Food & DrinksLifestyle

FOOD & DRINKS
ดงบุริ เสน่ห์แห่งความเรียบง่ายสไตล์ญี่ปุ่น

ญี่ปุ่นนั้นขึ้นชื่อในเรื่องวัฒนธรรมอันมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่แสดงออกอย่างโดดเด่นในหลายๆ มิติ โดยเฉพาะ “อาหาร” ที่ในทุกวันนี้อาจเรียกได้ว่ากลายเป็นที่นิยมไปทั่วโลก ซึ่งนอกจากรสชาติจะถูกปากผู้คนได้อย่างไม่ยากเย็นนัก อาหารญี่ปุ่นก็ยังมีความหลากหลายให้ได้เลือกลิ้มลองกันตามสะดวก อย่างเมนูข้าวที่รู้จักกันในชื่อ “ดงบุริ” ที่หลายคนคุ้นเคย ก็เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ถูกอกถูกใจใครหลายคน มีประวัติความเป็นมาที่น่าสนใจ และเต็มไปด้วยเสน่ห์บนความเรียบง่าย อย่างที่เราอยากพาคุณไปทำความรู้จักให้มากขึ้นในวันนี้ ดงบุริ (Donburi) หรือในบางที่เรียกว่า ดมบุริ (Domburi) มีความหมายตรงตัวว่า ชาม ซึ่งในที่นี้ก็จะเป็นที่เข้าใจว่ากำลังพูดถึง ชามที่ใส่ข้าวญี่ปุ่นแล้วท็อปด้วยหน้าต่างๆ นั่นเอง โดยในส่วนของหน้าก็จะมีความหลากหลายแตกต่างกันไปอย่างที่เราเห็นกันบ่อยๆ จนชินตาในปัจจุบัน แต่หากสืบสาวไปยังที่มาที่ไปก็ต้องบอกว่า เมนูดงบุรินั้นเก่าแก่ไม่น้อยเลยทีเดียว เพราะถือกำเนิดขึ้นมาครั้งแรกในช่วงเวลาที่ประเทศญี่ปุ่นกำลังเข้าสู่สมัยใหม่ นั่นคือการที่ได้ย้ายเมืองหลวงจากเกียวโตมาสู่เอโดะ (โตเกียวในปัจจุบัน) เมื่อราว 400 ปีที่แล้ว แน่นอนว่าเมื่อมีเมืองหลวงแห่งใหม่ สิ่งที่ตามมาก็คือผู้คนจำนวนมาก นำไปสู่ความเจริญและการขยายตัวทางด้านเศรษฐกิจ สังคม และวัฒนธรรมต่างๆ โดยเฉพาะในแบบฉบับของ “คนเมือง” ที่มีความเร่งรีบและต้องการความคล่องตัว ในขณะเดียวกันกิจกรรมที่ขาดไม่ได้ก็คือ ความบันเทิงในรูปแบบต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นโรงละคร เทศกาลรื่นเริง และสถานที่แฮงเอาต์หลังเลิกงานที่คลาคล่ำไปด้วยผู้คนมากมายดงบุริ เมนูอาหารที่ทั้งทำง่าย รับประทานง่าย จึงเข้ามามีบทบาทและแพร่หลายได้ในเวลาอันสั้น โดยเริ่มต้นจากเมนูข้าวหน้าปลาไหล หรือ Unagi Don ซึ่งเสิร์ฟมาในชามเล็กๆ ถือสะดวก ราคาย่อมเยา นิยมเสิร์ฟให้ผู้ชมละครคาบูกิที่ต้องการความเพลิดเพลินในขณะที่ดูละคร ก่อนที่จะพัฒนาประยุกต์สูตรไปเป็นหน้าต่างๆ ที่หลากหลายขึ้น รวมไปถึงเพิ่มขนาดให้ใหญ่ขึ้นในเวลาต่อมา อย่างไรก็ตามขึ้นชื่อว่าอาหารญี่ปุ่นถึงจะเป็นเมนูง่ายๆ แต่เคล็ดลับความอร่อยนั้นไม่ใช่อะไรก็ได้ เพราะส่วนประกอบหลักๆ ของดงบุริก็คือข้าวและตัวท็อปปิ้ง ทำให้สองสิ่งนี้จะต้องมีความสัมพันธ์กัน  โดยเฉพาะคุณภาพของวัตถุดิบที่นำมาทำท็อปปิ้งหน้าต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นปลาไหล เนื้อหมู เนื้อวัว เนื้อไก่ หรือซีฟู้ด ก็จะต้องมีความสดใหม่และคัดสรรมาเป็นอย่างดี ในขณะที่รสชาติจะเน้นให้มีความเข้มข้นจากการปรุงรสด้วยซอส น้ำราด และเครื่องปรุงต่างๆ เพื่อให้พอดีเมื่อรับประทานกับข้าวนั่นเองเพื่อตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์และเอาใจคนรักอาหารญี่ปุ่น ห้องอาหารเท็นชิโนะ โรงแรมพูลแมน คิง เพาเวอร์ กรุงเทพ ขอชวนคุณมาสัมผัสกับ ดงบุริ ข้าวกล่องญี่ปุ่นหน้าโปรดของใครหลายคน ไม่ว่าจะเป็น ปลาไหล กุ้ง แซลมอน และอีกมากมายในราคาเริ่มต้นที่ 190 บาท โดยสามารถเลือกและสั่งอาหารพร้อมชำระเงินผ่านช่องทางออนไลน์ของโรงแรมฯ หรือใช้บริการผ่านแอปพลิเคชันฟู้ดเดลิเวอรี Robinhood (โรบินฮู้ด) และ LINE MAN (ไลน์แมน) นอกจากนี้ยังมีบริการให้คุณเลือกรับด้วยตนเองได้ที่จุด Drive Thru สะดวก ปลอดภัย ไม่ต้องลงจากรถ เมนูดงบุริ คลิก! สั่งอาหารได้ทุกวันที่นี่! ตั้งแต่เวลา 11.00 - 19.00 น. สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม โทร. 0 2680 9999
Editor
10 September 2021
Lifestyle

LIFESTYLE
5 กิจกรรมฮีลใจตัวเอง
ในวันที่ยังคงต้องใช้เวลาส่วนใหญ่อยู่ที่บ้าน

แม้ช่วงนี้จะมีมาตรการคลายล็อกดาวน์ให้เราสามารถออกไปใช้ชีวิตหรือทำกิจกรรมนอกบ้านกันได้บ้างแล้ว หลังจากที่ต้องอยู่ในสภาวะที่ต้องทำงานหรือเรียนจากที่บ้านมาเป็นเวลานาน ซึ่งเชื่อว่าหลายๆ คนต่างก็รอโอกาสนี้เพื่อหวังเปลี่ยนบรรยากาศ แต่อย่างไรก็ตามต้องไม่ลืมที่จะดูแลป้องกันตัวเองให้ปลอดภัยอยู่เสมอ ในวันที่คุณต้องออกนอกบ้าน เพื่อลดความเสี่ยงในการติดเชื้อจากโรคระบาด และสำหรับใครที่ยังคงใช้เวลาส่วนใหญ่อยู่ที่บ้าน Power ก็มี 5 กิจกรรมดีๆ แก้เบื่อมานำเสนอ เพื่อฮีลใจตัวเอง มาดูกันว่ามีกิจกรรมอะไรบ้างที่น่าสนใจ 1. มาปฏิวัติบ้านครั้งใหญ่กันเถอะ! เริ่มด้วยกิจกรรมแก้อาการเหงาๆ เบื่อๆ ด้วยการเสียเหงื่ออย่างสร้างสรรค์ โดยการลุกขึ้นมาจัดบ้านปัดกวาดเช็ดถู ให้บ้านน่าอยู่กันสักหน่อย ไล่เรียงตั้งแต่เพดานไปจนถึงพื้นห้องให้สะอาดเอี่ยมทุกซอกทุกมุมดูสบายตา จากนั้นหามุมโปรดมาช่วยชุบชูใจให้ผ่อนคลาย จัดวางชั้นหนังสือน่าอ่านมาไว้ใกล้ๆ เสริมด้วยเบาะรองหนานุ่มน่าเอกเขนกสักผืนไว้เป็นมุมเอนหลัง หรือจะหาต้นไม้ฟอกอากาศมาวางตกแต่งในห้องนั่งเล่นก็เป็นไอเดียที่ดี เพราะนอกจากจะช่วยสร้างอากาศให้บริสุทธิ์แล้ว ยังทำให้ห้องมีสีสันดูมีชีวิตชีวาน่ามองมากขึ้นอีกด้วย ที่สำคัญอย่าลืมจัดโต๊ะทำงานให้เป็นระเบียบ อาจหาเครื่องหอมอะโรมามาช่วยเพิ่มบรรยากาศความสดชื่นให้พร้อมไว้ในวันทำงานก็น่าผ่อนคลายดีไม่น้อย หรือหากอยากเปลี่ยนบรรยากาศบ้านให้รู้สึกเสมือนได้ไปพักผ่อนนอกสถานที่ ลองหาดวงไฟสวยๆ มาตกแต่งให้สนามหญ้าหน้าบ้าน หยิบโต๊ะเก้าอี้ปิกนิกและผ้าปูลายเก๋ๆ ที่เก็บเอาไว้ออกมาจัดวางสร้างบรรยากาศ หรือหากอยากจัดเต็มด้วยชุดเครื่องครัวอุปกรณ์แคมปิ้ง จะกางเต็นท์กางกระโจมก็ได้ฟีลดี แต่ถ้าใครคิดอยากจะใช้โอกาสนี้ออกไป ตั้งแคมป์รับอากาศดีๆ ตามป่าเขา ซึมซับบรรยากาศสดชื่นของฟ้าฝนในยามนี้ ลองเช็กกติกาของแต่ละสถานที่ให้ดีเสียก่อนว่ามีความพร้อมหรือไม่ รวมทั้งตัวเราเองก็ต้องมีความปลอดภัยมากพอที่จะไม่นำพาความเสี่ยงต่างๆ มาสู่ครอบครัวหรือสังคมต่อไปได้ 2. ฝึกเข้าครัวทำอาหารกินเองที่บ้าน ช่วงที่ผ่านมาหลายคนหันมาทำอาหารกินเองที่บ้านกันมากขึ้น เพราะนอกจากความเสี่ยงจะน้อยแล้ว ยังดีต่อสุขภาพของคนในครอบครัว ช่วยประหยัดค่าใช้จ่าย แถมได้คลายเครียดและฝึกสมาธิไปในตัว นอกจากนี้ยังช่วยสร้างบรรยากาศให้บ้านอบอุ่นมากยิ่งขึ้นอีกด้วย ซึ่งหากบ้านไหนมีเชฟประจำบ้านอยู่แล้วก็เป็นเรื่องดี ถือว่าปลอดภัยสบายกระเพาะ แต่หากเป็นเชฟหน้าใหม่การได้ฝึกเข้าครัวบ่อยๆ จะช่วยให้สามารถเอาตัวรอดในสภาวะเช่นนี้ได้ อาจเริ่มต้นจากเมนูง่ายๆ ไม่ซับซ้อน อย่างอาหารตระกูลไข่ทั้งหลาย ไม่ว่าจะเป็น ไข่ดาว ไข่เจียว หรือไข่ต้ม กินคู่กับสลัดผัก เมนูง่ายๆ แต่ได้ทั้งโปรตีนและวิตามิน จากนั้นลองขยับไปเลเวลที่ท้าทายมากขึ้น เพื่อเติมเต็มความสุขในการกินอาหาร อาจลองศึกษาจากยูทูบ ดูวิธีการทำอาหารต่างๆ เผลอๆ เกิดทำอร่อยขึ้นมา ช่องทางการทำรายได้เสริมอาจอยู่ใกล้แค่เอื้อมแต่ถ้าใครนึกถึงความอร่อยของอาหารสตรีตฟู้ดนอกบ้าน ขอแนะนำ เมนูจาก ไทย เทสต์ ฮับ ที่มั่นใจได้ว่าสะอาดปลอดภัย ภายใต้มาตรการป้องกันและควบคุมโรคอย่างเข้มงวด โดย ไทย เทสต์ ฮับ คิง เพาเวอร์ รางน้ำ เปิดให้สามารถนั่งรับประทานอาหารในร้าน ได้ตั้งแต่เวลา 11.00 - 19.00 น. และในส่วนของ ไทย เทสต์ ฮับ มหานคร คิวบ์ เปิดให้สามารถนั่งรับประทานอาหารในร้าน ตั้งแต่เวลา 10.00 - 19.00 น. หรือจะเลือกรับความอร่อยที่บ้าน สั่งเดลิเวอรีได้ตั้งแต่เวลา 10.00 - 19.00 น. 3. ออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ เพื่อสุขภาพกายใจที่ดี อยู่บ้านนานๆ หากไม่ได้ขยับร่างกายอาจจะทำให้เฉื่อยชาได้ ควรออกกำลังกายวันละ 30 นาที อย่างน้อยสัปดาห์ละ 3 ครั้ง เพื่อเป็นการบริหารหัวใจ ปอด ระบบไหลเวียนโลหิตและกล้ามเนื้อให้แข็งแรง สำหรับชนิดกีฬาก็มีหลากหลายประเภท ควรเลือกให้เหมาะสมกับสถานที่ ช่วงอายุ และสภาพร่างกายของแต่ละบุคคล อย่างการเล่นโยคะก็ทำได้ที่บ้านใช้พื้นที่เพียงเล็กน้อย หรือจะลุกขึ้นมายืดเส้นยืดสายเต้นตามเหล่ายูทูบเบอร์ก็สนุกแถมยังขับเหงื่อได้ดี ถึงแม้จะออกกำลังที่บ้านก็ควรสวมใส่ชุดกีฬาเพื่อลดอาการบาดเจ็บของกล้ามเนื้อ สำหรับใครที่อยากจะออกไปวิ่งที่สวนสาธารณะอย่าลืมดูแลตัวเอง สวมหน้ากากอนามัย หมั่นล้างมือบ่อยๆ หลีกเลี่ยงในช่วงเวลาที่คนพลุกพล่าน และเว้นระยะห่างเพื่อความปลอดภัย การออกกำลังกายนอกจากจะทำให้ร่างกายแข็งแรงแล้ว ยังช่วยผ่อนคลายจิตใจ คลายความวิตกกังวลกับสถานการณ์ในช่วงนี้ไปได้มากทีเดียว 4. จะมีอะไรดีไปกว่าการปรนนิบัติตัวเองอีกล่ะ ถึงเวลาเติมเต็มความผ่อนคลายด้วยสปาตั้งแต่หัวจรดเท้า ไม่ว่าจะเป็นการบำรุงหนังศีรษะและเส้นผมด้วยทรีตเมนต์สูตรจากธรรมชาติ หรือการทำความสะอาดผิวหน้าและผิวกายให้สะอาดหมดจด เตรียมพร้อมการบำรุงด้วยผลิตภัณฑ์ฟื้นฟูผิวให้กลับมาเนียนนุ่มน่าสัมผัส แลดูสุขภาพดี ต่อด้วยเติมความสดชื่นให้จิตใจกับเครื่องหอมอะโรมากลิ่นโปรดที่รังสรรค์ได้เองที่บ้าน หรือหากใครอยากผ่อนคลายบรรเทาอาการเมื่อยล้า…
Editor
7 September 2021
Lifestyle

Lifestyle
เมื่อยังมีชีวิต ก็ย่อมมีความฝัน สายสุนีย์ จ๊ะนะ
ตำนานยอดนักกีฬาวีลแชร์ฟันดาบของไทย

ผ่านพ้นไปเป็นที่เรียบร้อยแล้วสำหรับ พาราลิมปิกเกมส์ โตเกียว 2020 มหกรรมกีฬาสำหรับคนพิการที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของมวลมนุษยชาติ ซึ่งในครั้งนี้ทัพนักกีฬาทีมชาติไทยก็สามารถที่จะคว้าเหรียญรางวัลกลับมาได้ไม่น้อยเลยทีเดียว ถือเป็นความภาคภูมิใจและความสุขที่พวกเขาทุกคนมอบให้กับคนไทยทั้งประเทศ โดยที่เหรียญแรกนั้นเป็นเหรียญทองแดงกีฬาวีลแชร์ฟันดาบ จากฮีโร่สาวมือหนึ่งของไทยที่มีชื่อว่า แวว-สายสุนีย์ จ๊ะนะ สายสุนีย์คร่ำหวอดอยู่ในวงการกีฬามานานจนเป็นที่คุ้นตาของแฟนกีฬาวีลแชร์ฟันดาบเป็นอย่างดี ด้วยทักษะและประสบการณ์บนเส้นทางกว่า 20 ปี ทำให้เธอคว้าแชมป์มาแล้วแทบทุกรายการในโลกนี้ รวมถึงเหรียญทองแดงอันทรงเกียรติเหรียญนี้ด้วยแม้วัยจะล่วงเข้าสู่ปีที่ 47 ของชีวิตแล้วก็ตาม ยิ่งไปกว่านั้นเธอยังยืนยันอีกว่า ในวันที่เธอขึ้นเลข 5 เธอก็อยากจะคว้าเหรียญรางวัลอีกครั้งที่กรุงปารีส ประเทศฝรั่งเศสเมื่อมองย้อนกลับไปชีวิตของสายสุนีย์ก็คล้ายกับอีกหลายๆ คน คือการที่วันหนึ่งพบว่าตัวเองนั้นไม่สามารถเดินได้อีกต่อไป อุบัติเหตุที่ไม่มีใครคาดคิดทำให้เธอต้องย้ายตัวเองไปอยู่บนรถเข็น หากจะพูดว่าเป็นการ “เริ่มต้นชีวิตใหม่” ก็คงไม่ผิดนัก เพียงแต่มันไม่ใช่ชีวิตใหม่ที่หวังไว้เลยแม้แต่น้อย ความฝันของเด็กผู้หญิงคนหนึ่งที่อยากเป็นครู มีอันต้องพลิกผันเปลี่ยนจากหน้ามือเป็นหลังมือในชั่วข้ามคืน แม้จะไม่ง่ายนัก แต่ด้วยกำลังใจจากครอบครัวและคนรอบข้าง ทำให้สายสุนีย์ผ่านช่วงเวลาแห่งความยากลำบากไปได้ พร้อมๆ กับโอกาสที่เป็นดั่งแสงสว่างแห่งความหวังครั้งใหม่ที่ได้ผ่านเข้ามา เมื่อศูนย์พัฒนาศักยภาพและอาชีพคนพิการหยาดฝน จังหวัดเชียงใหม่ เปิดรับสมัครคนพิการที่สามารถช่วยเหลือตัวเองได้ในชีวิตประจำวันและความพิการไม่เป็นอุปสรรคในการฝึกอาชีพ จำนวน 100 คน เธอจึงบรรจงเขียนความต้องการและความตั้งใจสมัครไป ราวกับมีความในใจเหลือคณา ด้วยคำที่เธอพูดถึงจดหมายฉบับนั้นแบบติดตลกว่า “เรียงความ” แน่นอนว่านอกจากจะได้ฝึกอาชีพที่นั่นแล้ว สิ่งสำคัญที่สายสุนีย์ได้เรียนรู้ก็คือ “ทุกคนมีความสุข ทุกคนมีความทุกข์ แต่เมื่อใดที่ได้แลกเปลี่ยนกัน เสียงหัวเราะก็เกิดขึ้นได้เสมอ” ดูเหมือนว่าเธอได้ก้าวข้ามความพิการไปแล้ว จริงอยู่ที่ถ้าเลือกได้คงไม่มีใครอยากเป็นเช่นนี้ แต่ในเมื่อเลือกไม่ได้ สิ่งที่พอจะทำได้ก็คือแสวงหาและโอบรับโอกาสที่อาจจะช่วยเติมเต็มความหมายของชีวิตได้ อย่างในครั้งนี้ที่มาในรูปของ “กีฬา”สายสุนีย์เริ่มต้นเส้นทางชีวิตนักกีฬาด้วยวีลแชร์บาสเกตบอล ซึ่งเธอพบว่ามันไม่ง่ายเลย แต่ด้วยความตั้งใจทำให้เธอติดทีมนักกีฬาล้านนาเป็นตัวแทนไปแข่งขันตามที่ต่างๆ จนกระทั่งมีการเปิดรับสมัครอบรมกีฬาวีลแชร์ฟันดาบ เธอก็ไม่รีรอรีบคว้าโอกาสนั้นไว้ ไม่ต่างกัน วีลแชร์ฟันดาบนั้นเป็นเรื่องยากพอสมควรจนเพื่อนหลายคนที่ไปด้วยกันเริ่มถอดใจ ในขณะที่เธอยังสู้ต่อ ด้วยความคิดที่ว่าตั้งแต่เด็กก็เคยอดทนสู้งานตากแดดตากฝนมาก็ไม่น้อย ความลำบากไม่เคยจากไปไหน มันแค่เปลี่ยนรูปแบบใหม่ๆ มาท้าทายเราต่างหาก ครั้งหนึ่งรุ่นพี่ที่เป็นนักกีฬาวีลแชร์เทนนิสเคยบอกกับเธอว่าให้อดทนต่อไป นักกีฬาสามารถมีรายได้ มีอนาคตที่ดี และใครๆ ก็ฝันอยากจะไปให้ถึงเฟสปิกเกมส์กันทั้งนั้น (ปัจจุบันคือเอเชียนพาราเกมส์ การแข่งขันกีฬาสำหรับคนพิการระดับทวีปเอเชีย) สายสุนีย์ จ๊ะนะ คว้า 2 เหรียญทองจากกีฬาเฟสปิกเกมส์ ปี 1999 ที่กรุงเทพมหานครเป็นเจ้าภาพ พร้อมกับเกียรติยศที่เธอเองก็ไม่เคยคิดฝันมาก่อน เธอเดินทางมาถึงจุดที่รุ่นพี่คนนั้นเคยบอกไว้แล้ว แต่ดูเหมือนจะยังไม่ใช่จุดสูงสุดของเธอ และถึงแม้ว่าคะแนนสะสมจะยังไม่เพียงพอที่จะไปพาราลิมปิกเกมส์ที่ซิดนีย์ในปีถัดไป เธอก็ยังไม่หมดหวัง เดินหน้าสั่งสมประสบการณ์จนได้ไปพาราลิมปิกเกมส์ 2004 ที่ประเทศกรีซในที่สุด ปีนั้นเธอกลับบ้านพร้อม 1 เหรียญทอง และ 1 เหรียญทองแดง สร้างประวัติศาสตร์เหรียญทองแรกของนักกีฬาหญิงไทยในพาราลิมปิกเกมส์ จวบจนถึงวันนี้ สายสุนีย์ จ๊ะนะ ผ่านพาราลิมปิกเกมส์มาแล้วถึง 5 ครั้ง ไม่มีแม้แต่ครั้งเดียวที่เธอไม่มีเหรียญรางวัลติดมือกลับบ้าน จนแฟนกีฬายกให้เธอเป็นฮีโร่ระดับตำนานอีกคนของไทยเป็นที่เรียบร้อยแล้ว อย่างไรก็ตาม นอกเหนือจากชีวิตนักกีฬา สายสุนีย์สำเร็จการศึกษาระดับปริญญาตรี ได้รับปริญญาดุษฎีบัณฑิตกิตติมศักดิ์ มีงานประจำที่มั่นคง และมีครอบครัวที่อบอุ่น โดยมีลูกสาวที่น่ารักชื่อว่า “ฤทัย” ดวงใจดวงน้อยที่เป็นดั่งพลัง ความหวัง และความสุขในทุกๆ โมงยามของชีวิต รวมไปถึงมีความฝันที่วันหนึ่งอยากจะมีร้านอาหารเป็นของตัวเอง แต่ก่อนจะถึงวันนั้น เธอรู้ดีว่าเส้นทางชีวิตนักกีฬาของเธอยังไม่จบเพียงเท่านี้ขอขอบคุณข้อมูลและรูปภาพจาก https://www.sat.or.th/ https://www.satc.or.th/ https://www.posttoday.com/ https://www.paralympic.org/ https://olympics.com/ https://www.facebook.com/WheelchairFencing/ https://www.facebook.com/NPCTHA/ https://www.facebook.com/saysunee.jana
Editor
6 September 2021
Lifestyle

Lifestyle
Movies That Spark Our Nostalgic
Memories on Disney+ Hotstar

นอกจาก Disney+ Hotstar จะเป็นหนึ่งในแพลตฟอร์มสตรีมมิงความบันเทิงที่ตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์ผู้คนทุกวันนี้ได้เป็นอย่างดีแล้ว สิ่งที่ทำให้พวกเขาเข้าใกล้นิยามของคำว่า “ความสุข” ได้แทบจะในทันทีก็คือ ขึ้นชื่อว่าดิสนีย์ ไม่มากก็น้อย พวกเขาเป็นส่วนหนึ่งของความทรงจำที่เติมเต็มช่วงเวลาดีๆ ในของชีวิตพวกเรามาโดยตลอด แน่นอนว่าคนทุกคนล้วนปรารถนาช่วงเวลาแห่งความสุข ยิ่งในสถานการณ์ปัจจุบันเช่นนี้ อาจพูดได้ว่าหลายคน “คิดถึง” ความทรงจำในอดีตที่ดีกว่าโลกแห่งความจริงที่กำลังเผชิญหน้านี้อยู่วันละหลายๆ ครั้ง หรือที่ชอบเรียกกันว่า ภาวะ Nostalgia นั่นเอง ที่สำคัญดูเหมือนว่าการหยิบยื่นบางสิ่งบางอย่างที่ดีต่อใจเป็นงานถนัดของดิสนีย์ก็ว่าได้ Power จึงอาสาพาทุกคนนั่งไทม์แมชชีนกลับไปสัมผัสกับภาพยนตร์สุดคลาสสิกที่ Disney+ Hotstar ได้รวบรวมมาไว้ให้เราย้อนคืนช่วงเวลาสุดโปรดกลับมาอีกครั้ง Home Alone (1990) หากพูดถึงนักแสดงที่มีชื่อว่า Macaulay Culkin หลายคนคงจะส่ายหน้ากันไปตามๆ กัน แต่ถ้าถามใหม่เป็น Kevin McCallister ล่ะ? เชื่อว่าภาพของหนูน้อยหน้าเหวอวัย 8 ขวบกำลังเอามือจับหน้าตัวเอง คงจะผุดขึ้นมาในความทรงจำได้ไม่ยาก และถ้าไม่บอกใครจะเชื่อว่าปัจจุบันเขามีอายุ 40 ปีแล้ว ซึ่งนั่นหมายความว่า ใครทันดู Home Alone ตั้งแต่ตอนที่ออกฉายเป็นครั้งแรก คุณไม่เด็กแล้วนะ Home Alone หรือที่คนไทยคุ้นหูกันในชื่อ โดดเดี่ยวผู้น่ารัก ถือเป็นภาพยนตร์ตลกขึ้นหิ้งสำหรับทุกช่วงเวลาของครอบครัว เรื่องราวของเด็กน้อยที่ต้องอยู่บ้านเพียงลำพัง แถมยังต้องรับมือกับโจรอีก 2 คนนี้ ได้สร้างความสุขและเสียงหัวเราะให้ผู้ชมมากว่า 30 ปี จนเรียกได้ว่าเป็นพล็อตคลาสสิกที่มีการนำไปดัดแปลงจนนับครั้งไม่ถ้วน นอกจาก Home Alone จะสร้างชื่อเสียงให้กับพระเอกตัวน้อยของเราแล้ว ก็ยังส่งให้ชื่อของ John Hughes ในฐานะผู้เขียนบทโด่งดังไม่แพ้กัน เขาบอกว่าเรื่องทั้งหมดมันเริ่มมาจากชีวิตจริงของเขาเอง ที่เวลายกโขยงครอบครัวเพื่อไปเที่ยวที่ไหน เขาจะต้องคอยลิสต์ข้าวของมากมายที่ห้ามลืม รวมถึงลูกของเขาด้วย แน่นอนว่าเขาไม่ได้ลืมลูกแบบในหนัง ตรงนี้เองที่เราต้องขอบคุณจินตนาการที่เหลือของเขา The Nightmare Before Christmas (1993) ทุกวันนี้ชื่อของ Tim Burton เป็นที่รู้จักในฐานะผู้กำกับ โปรดิวเซอร์ และคนเขียนบท ที่โดดเด่นในเรื่องจินตนาการแนว ดาร์กแฟนตาซีมากที่สุดคนหนึ่งของโลกภาพยนตร์ ผลงานสมัยเรียนของเขาเข้าตาดิสนีย์จนทำให้เขาได้รับโอกาสมาฝึกงานเป็นแอนิเมเตอร์ที่นั่น และในช่วงนั้นเองที่เขาได้แต่งเรื่องราวสุดพิลึกของ 2 เทศกาลที่ดูจะไม่เกี่ยวข้องกันอย่างฮาโลวีนและคริสต์มาสขึ้นมาในชื่อ The Nightmare Before Christmas 10 ปีต่อมา เขาปัดฝุ่นโปรเจกต์นี้ขึ้นมาอีกครั้ง และถึงแม้ว่าดิสนีย์จะเห็นดีเห็นงามด้วยไม่น้อย แต่ก็จำเป็นต้องส่งไม้ต่อให้กับ Touchstone Pictures บริษัทในเครือเป็นผู้ผลิต เนื่องจากหนังออกจะ “ดาร์กและน่ากลัว” ไปนิดสำหรับเด็กๆ แน่นอนว่าตัวละครที่เป็นโครงกระดูกไม่ใช่อะไรที่คุ้นตาในโลกแอนิเมชันขณะนั้น แต่ด้วยความลงตัวของหลายส่วน ไม่ว่าจะเป็นเนื้อเรื่องที่กล่าวถึงเมืองฮาโลวีนที่คิดอยากจะจัดงานคริสต์มาส การดำเนินเรื่องที่เรียบง่าย รวมไปถึงเทคนิค Stop-motion ที่ไปกันได้ดีสุดๆ กับภาพโครงกระดูก ทำให้ The Nightmare Before Christmas ประสบความสำเร็จและกลายเป็นที่จดจำของผู้ชมในทันที ในอีกมุมหนึ่งหนังก็เหมือนจะบอกให้เรารู้ด้วยว่า เราต่างมีคุณค่าในตัวเอง โดยไม่จำเป็นต้องทำในสิ่งที่ใครต่อใครคิดว่ามันดีเสมอไปก็ได้ 101 Dalmatians (1996) นี่คือภาพยนตร์คน (และน้องหมา) แสดงที่ดัดแปลงมาจากนิยายเกือบจะชื่อเดียวกันของ Dodie Smith นักเขียนชาวอังกฤษผู้รักน้องหมาเป็นชีวิตจิตใจ เธอและสามีเลี้ยงดัลเมเชียนส์ไว้ถึง 9 ตัว แน่นอนว่าหนึ่งในนั้นชื่อ Pongo ที่ต่อมาได้กลายไปเป็นเจ้าลายจุดตัวเอกในผลงานของเธอนั่นเอง โดยไอเดียแรกเริ่มเกิดจากการที่เพื่อนคนหนึ่งมองไปกลุ่มน้องหมาขาวดำของเธอแล้วเปรยขึ้นมาว่า “มันคงจะดีถ้าพวกมันจะกลายมาเป็นเสื้อโคตลายจุดสุดสวย” 101 Dalmatians เคยประสบความสำเร็จอย่างสูงจากการสร้างเป็นแอนิเมชันมาก่อนในปี 1961 แน่นอนว่าเวอร์ชันนี้ยังคงเล่าเรื่องราวการผจญภัยอันสนุกสนานของผองเพื่อนลายจุด…
Editor
30 August 2021
Lifestyle

Lifestyle
12 ขนมพื้นเมืองยอดนิยม
เอกลักษณ์แห่งความอร่อยของภูเก็ต

ด้วยอาหารพื้นเมืองภูเก็ตนั้นมีมากมาย และเต็มไปด้วยเอกลักษณ์เฉพาะตัว โดยเฉพาะอย่างยิ่งวัฒนธรรมอาหารที่สืบเชื้อสายบางส่วนมาจากจีนแผ่นดินใหญ่ ที่มีการอพยพย้ายถิ่นฐานเข้ามาตั้งรกรากตั้งแต่กาลก่อน จึงทำให้มีการผสมผสานวัฒนธรรมไทย-จีน ที่หลากหลาย รวมไปถึงอาหารส่วนใหญ่ที่มีชื่อออกไปทางจีนทำให้เราอาจไม่ค่อยคุ้นหูนัก และหลังจากที่ Power ได้พาเหล่านักเดินทางไปทำหลากหลายกิจกรรมกันมาพอสมควรแล้ว ครั้งนี้จะพาไปฝากท้องกับหลากเมนูขนมเลิศรส อันเป็นขนมพื้นเมืองภูเก็ต ที่ได้รับความนิยมจากคนท้องถิ่นมาอย่างยาวนาน และยังมีให้รับประทานกันอยู่ในปัจจุบัน แม้บางชนิดอาจจะหารับประทานได้ยากแล้ว ดังนั้นหากใครได้มีโอกาสมาเยือนภูเก็ตทั้งที ควรมีโอกาสได้ลิ้มลองกันดูสักครั้ง เต้าส้อ ขนมพื้นเมืองอันดับแรกๆ ที่คนจะนึกถึงยามที่มาเยือนภูเก็ตก็คือ เต้าส้อ ขนมมงคลที่ชาวไทยเชื้อสายจีนฮกเกี้ยนนิยมทำรับประทาน เดิมมี 2 ไส้ คือ ไส้หวานที่ทำจากถั่วกวน และไส้เค็มที่ผสมไข่แดงเค็ม แต่ปัจจุบันมีการทำไส้ที่หลากหลายมากขึ้น เช่น ทุเรียน ชาเขียว นิยมรับประทานคู่กับกาแฟหรือชาได้ทุกช่วงเวลาที่ท้องหิว เต้าส้อมีเนื้อแป้งที่กรอบนอกนุ่มในและแป้งบาง มีความคล้ายขนมเปี๊ยะ แต่ต่างกันที่ขนมเปี๊ยะนั้นจะมีขนาดใหญ่กว่า และไส้จะเป็นไส้ฟักหรือที่เรียกว่าจันอับ หรือไส้ถั่วเหลือง เพียงอย่างเดียว ปัจจุบันร้านที่ขายขนมเต้าส้อจะมีมากมายหลายร้าน หารับประทานได้ทั่วไปในจังหวัดภูเก็ต อีกทั้งยังเป็นของฝากที่นักท่องเที่ยวนิยมซื้อกลับบ้านกันอีกด้วย ขนมหม่อหลาว หรือ ขนมงาพอง เป็นขนมพื้นเมืองของภูเก็ตและพังงา มีที่มาจากชาวจีนโพ้นทะเลในมณฑลฮกเกี้ยน ที่อพยพเข้ามาทำเหมืองแร่ดีบุก ทำให้มีการผสมผสานระหว่างไทย-จีน หลายเรื่อง รวมถึงอาหารการกินด้วย ซึ่งขนมหม่อหลาวนั้น ตัวขนมทำมาจากแป้งข้าวเหนียวผสมเผือกบดละเอียด ทอดจนพองกรอบ ด้านนอกคลุกเคล้ากับงาขาวปิดแป้งทั้งชิ้น เวลารับประทานจะได้กลิ่นหอมจากงา กรอบนอกนุ่มใน มีรสชาติติดหวานเล็กน้อย ซึ่งจะเป็นรสชาติของงาพองล้วนๆ เพราะด้านในไม่มีไส้ เรียกได้ว่าอร่อยจนแทบละลายในปากกันเลย ขนมหม่อหลาว หรือ ขนมงาพอง สามารถหาซื้อได้ตามร้านขนมพื้นเมือง หรือร้านของฝากทั่วไป อาโป๊ง ถ้าพูดถึงขนมพื้นเมืองภูเก็ต รับรองเลยว่าต้องมีชื่อ อาโป๊ง ติดอยู่ในอันดับต้นๆ เดิมทีอาโป๊งเป็นขนมพื้นเมืองของมาเลเซียที่เรียกกันว่า ขนมเบื้อง ก่อนจะเข้ามาแพร่หลายในภูเก็ต เมื่อชาวมาเลเซียปีนังซึ่งส่วนใหญ่เป็นคนจีนย้ายเข้ามาพักอาศัย อาโป๊งจึงกลายมาเป็นขนมพื้นเมืองภูเก็ตด้วยเช่นกัน ด้วยรสชาติที่หวานหอมจากกะทิพื้นเมือง ซึ่งมีทั้งแบบกรอบนอกนุ่มใน และแบบแป้งหนานุ่มเสมอกันทั้งชิ้น ดูๆ ไปมีความคล้ายขนมถังแตก เหมาะเป็นของว่างไว้รับประทานเล่นระหว่างมื้อ ยิ่งได้รับประทานคู่กับชาไม่ว่าร้อนหรือเย็น ก็ยิ่งฟินไปกับความอร่อยแบบง่ายๆ แต่ครบรส เคล็ดลับความอร่อยของอาโป๊ง นอกจากสูตรการผสมแป้งแล้ว ยังขึ้นอยู่กับฝีมือในการละเลงน้ำแป้งลงบนกระทะก้นลึก ให้เนื้อแป้งเรียบเนียนเสมอกันเป็นวงกลม ยิ่งถ้าใช้เตาถ่านขนมจะยิ่งหอมอร่อยขึ้นอีกเท่าตัว ร้านขายอาโป๊งเจ้าเด็ดในภูเก็ตมีอยู่หลายร้าน แต่ 2 ร้านที่ต้องบอกว่าห้ามพลาดก็คือ อาโป๊งแม่สุณี และ อาโป๊งโกเนี้ยว เจ้าเก่า ลองแวะไปชิมกันได้ บี้ผ้าง จากแนวคิดที่ต้องการทำขนมที่สามารถเก็บไว้รับประทานได้นานขึ้น จึงเกิดเป็นขนมข้าวพองทอดกรอบสีเหลืองทอง ที่เรียกกันว่า บี้ผ้าง มีลักษณะเป็นแท่งสี่เหลี่ยมผืนผ้า ราดด้วยน้ำตาลเคี่ยวรสเค็มๆ หวานๆ มีกลิ่นหอมจากหอมเจียว เหมาะสำหรับเป็นของว่างรับประทานคู่กับเครื่องดื่มได้ทั้งร้อนและเย็น โดยเฉพาะอย่างยิ่งเหมาะเป็นของฝาก เพราะเก็บไว้ได้นาน รับประทานง่าย อีกทั้งราคายังไม่แพงอีกด้วย แต่เวลารับประทานอาจต้องระวังสักหน่อย ด้วยตัวขนมที่อาจค่อนข้างแข็ง จึงไม่เหมาะนักกับคนที่มีปัญหาเรื่องฟันไม่แข็งแรง บี้ผ้างสามารถหาซื้อได้ตามร้านของฝากทั่วไป แม้แต่ในตลาดเช้าหรือแผงขนมสดก็มี แต่ถ้าหากอยากรับประทานสูตรดั้งเดิม รวมถึงได้ดูการสาธิตทำขนมไปด้วย แนะนำร้านเค่งติ้น ซึ่งเป็นร้านต้นตำรับของร้านขนมพื้นเมืองเจ้าแรกๆ ของภูเก็ต ซีกั๊วโก้ย ขนมพื้นเมืองภูเก็ตเชื้อสายจีน เป็นหนึ่งในสิบสองขนมมงคลที่ใช้ในงานแต่งงานของชาวภูเก็ต โดยคำว่า ซีกั๊ว เป็นภาษาจีนฮกเกี้ยน หมายถึง แตงโม ซึ่งแตงโมเป็นผลไม้มงคลที่ชาวจีนนิยมใช้ในการตั้งโต๊ะไหว้ และมีความหมายถึงความเจริญรุ่งเรือง มียศถาบรรดาศักดิ์ การที่ขนมนี้ได้ชื่อว่าขนมแตงโม ไม่ได้แปลว่ามีส่วนผสมมาจากแตงโม แต่มาจากรูปลักษณ์ของขนมที่คล้ายแตงโมผ่าซีก นั่นคือ เนื้อขนมด้านล่างหรือฐานเป็นสีเขียวคล้ายเปลือกแตงโม ส่วนด้านบนอาจเป็นสีชมพู แดง หรือเหลือง แล้วแต่การผสมสีในแป้งขนมนั่นเอง ซีกั๊วโก้ยมีรสชาติหวานอ่อนๆ เคี้ยวหนุบหนับ มีลักษณะเด่นอยู่ที่เนื้อขนมสีสวยที่เต็มไปด้วยฟองอากาศด้านใน เมื่อเอานิ้วแตะหรือกด เนื้อขนมจะมีความเด้งคืนรูป ให้ความรู้สึกหยุ่นๆ เหมือนฟองน้ำ…
Editor
27 August 2021
Lifestyle

Lifestyle
เปิดเคล็ดลับช้อปสินค้าจาก คิง เพาเวอร์
ผ่าน 3 ช่องทางใหม่สุดคุ้ม

อยู่ที่ไหนก็ ช้อป ฟิน ไม่ต้องมีไฟลต์บิน ก็ช้อปได้ PHOTOGRAPHY : COURTESY OF BRANDS เมื่อการช้อปปิ้งไม่ได้ถูกจำกัดว่าต้องออกไปนอกบ้านเท่านั้น Power จึงมาบอกเคล็ดลับในการช้อปสินค้าจาก คิง เพาเวอร์ เพราะนอกจาก “อยู่ที่ไหนก็ ช้อป ฟิน ไม่ต้องมีไฟลต์บิน ก็ช้อปได้” ผ่าน 3 ช่องทางใหม่ล่าสุดที่ทั้งสะดวกและง่ายดายแล้ว คุณยังจะได้รับโปรโมชั่นสุดคุ้ม เสมือนมาช้อปที่หน้าร้านค้าของ คิง เพาเวอร์ ด้วยตัวคุณเองอีกด้วย มาดูกันว่ามีสินค้าและบริการอะไรบ้างที่น่าสนใจ 1. KING POWER CHAT TO SHOP บริการใหม่ล่าสุดจาก คิง เพาเวอร์ ที่แค่แชท ก็ได้ช้อป ผ่านช่องทาง LINE Application เพียงเพิ่มเพื่อน LINE: @KP_ChatToShop หรือ LINE: @Kingpowerofficial เพื่อสอบถามสินค้าโฮม เดลิเวอรี โดยไม่ต้องมีไฟลต์บิน เสมือนมี Personal Shopper ให้บริการแนะนำและช่วยเลือกซื้อสินค้าอย่างใกล้ชิด ตอบโจทย์ทุกความต้องการของลูกค้า พร้อมจัดส่งสินค้าภายใน 7 วัน โดยให้บริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 09.00 - 21.00 น. 2. KING POWER ONLINE บริการช้อปออนไลน์ ผ่านช่องทาง www.kingpower.com และแอปพลิเคชัน King Power โดยคุณสามารถเข้าถึงสินค้าที่มองหาได้ง่ายๆ เพียงปลายนิ้วคลิก เพลิดเพลินได้ทั้งสินค้าปลอดภาษี และสินค้า Non-Duty Free พร้อมจัดส่งสินค้า ภายใน 7 วัน ช้อปได้ทุกวัน ตลอด 24 ชั่วโมง สำหรับลูกค้าใหม่ลงทะเบียนก่อนช้อป รับส่วนลด 200 บาท เมื่อช้อปครบ 800 บาท นอกจากนี้ยังมีโปรโมชั่นดีๆ ที่จะมาตอบโจทย์ทุกไลฟ์สไตล์ของคุณอีกด้วย 3. KING POWER CALL TO SHOP กริ๊งเดียวครบ จบทุกการช้อป! อยู่บ้านก็ช้อปได้ด้วย Shopping Assistant ผู้ช่วยช้อปส่วนตัว ที่จะทำให้คุณเก็บครบทุกช้อปปิ้งลิสต์ พร้อมจัดส่งสินค้าภายใน 7 วัน แค่โทร. 0 2338 7870 เปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 09.00 - 21.00 น. หรือจะสะดวก Inbox (อินบอกซ์) เข้ามาสอบถามรายละเอียดสินค้าที่สนใจก่อนที่ Facebook King Power ก็ได้เช่นกัน เพลิดเพลินไปกับสินค้าจาก คิง เพาเวอร์ ได้ทุกที่ในราคาพิเศษ เพลิดเพลินไปกับสินค้าจาก คิง เพาเวอร์ ได้ทุกที่ในราคาพิเศษ สินค้าแนะนำจากแผนกความงามและสุขภาพ EVIDENS DE BEAUTÉ The Total Shield Exclusive Set Duo (2 x 30 มล.)…
Editor
25 August 2021
Lifestyle

Lifestyle
5 ท่า ยืดสายคลายเส้น
บรรเทาอาการออฟฟิศซินโดรมได้ง่ายๆ ที่บ้าน

เมื่อพูดถึง “โรคออฟฟิศ​ซินโดรม” หลายๆ คนอาจจะคิดว่าเป็นเพราะต้องนั่งทำงานหน้าจอคอมพิวเตอร์เท่านั้น ถึงจะเป็นสาเหตุของโรคนี้ได้ แต่ความเป็นจริงแล้วมีปัจจัยร่วมมากมาย ไม่ว่าจะเป็น การขับรถ หรือทำกิจกรรมด้วยท่าเดิมๆ ซ้ำๆ เป็นเวลานาน โดยไม่ได้มีการขยับหรือเปลี่ยนท่าทาง ล้วนทำให้เกิดอาการของโรคนี้ได้ทั้งสิ้น และเมื่อสะสมอาการไว้เป็นเวลานาน ก็จะส่งผลให้เกิดความผิดปกติต่อกล้ามเนื้อและข้อต่อต่างๆ ในร่างกาย จนเกิดอาการปวดหรือร้าวชาลงแขนและหลังได้ ปัจจุบันการรักษาโรคออฟฟิศซินโดรมมีหลายวิธี หลักๆ คือ เน้นการกายภาพบำบัดทางระบบกระดูกและกล้ามเนื้อ​ ซึ่งก็มีวิธีการรักษาให้เลือกหลายแบบ ขึ้นอยู่กับอาการบาดเจ็บของแต่ละบุคคล เป็นต้นว่า การกายภาพบำบัดด้วยคลื่นอัลตราซาวด์, การกายภาพบำบัดด้วยเครื่องกระตุ้นไฟฟ้า, การกายภาพบำบัดด้วยแผ่นประคบร้อน และการกายภาพบำบัดด้วยการออกกำลังกายเฉพาะบุคคล​ แต่ในสถานการณ์โรคระบาด​เช่นนี้ การจะเดินทางออกจากบ้านเพื่อไปกายภาพบำบัด อาจดูไม่ค่อยสะดวกนัก Power จึงอาสาจัด 5 ท่า สำหรับยืดเส้นเบื้องต้น เพื่อคลายความตึงของกล้ามเนื้อ และช่วยบรรเทาอาการปวดเองได้ง่ายๆ ที่บ้าน CHEST AND SHOULDERS หน้าอกและไหล่ เป็นจุดที่มักเป็นปัญหา​ของคนส่วนใหญ่ โดยเฉพาะพนักงานออฟฟิศ เนื่องจากต้องนั่งโต๊ะทำงานหรือใช้คอมพิวเตอร์​เป็นเวลานาน จึงทำให้กระดูกสันหลังส่วนคอและไหล่ตึง เราสามารถบริหารกล้ามเนื้อส่วนนี้ได้ ด้วยการประสานนิ้วมือทั้ง 2 ข้างไว้ด้านหลัง แล้วยกแขนขึ้นเพื่อให้รู้สึกตึงที่หน้าอกและไหล่ด้านหน้า ดึงคางลงเพื่อหลีกเลี่ยงการกระทบกระเทือนบริเวณกระดูกคอ ทำท่านี้ค้างไว้ประมาณ 10 วินาที จะช่วยลดอาการปวดตึงบริเวณหน้าอกและไหล่ได้ WRISTS AND FOREARM ข้อมือและแขนบริเวณระหว่างข้อศอกกับข้อมือ คืออีกหนึ่งจุดที่พบอาการปวดค่อนข้างบ่อย ซึ่งเกิดจากท่าทางที่ไม่เหมาะสม โดยเฉพาะอย่างยิ่งการงอไหล่ไปข้างหน้ามากเกินไป ส่งผลให้การไหลเวียนเลือดลดลง ทำให้เกิดอาการปวด หรือในบางครั้งจะรู้สึกเสียวซ่า หรือชาจากข้อมือลามขึ้นไปที่แขน แนะนำให้บริหารด้วยการประสานฝ่ามือและนิ้วไว้ที่กลางหว่างอก เหมือนกำลังทำท่าพนมมือไหว้ แล้วหันศอกออกจากร่างกายตั้งฉาก 90 องศา จากนั้นค่อยๆ ลดมือลงจนกว่าจะรู้สึกตึงรอบๆ ข้อมือ กดค้างไว้ 5 วินาที ทำซ้ำแบบเดิม 3 เซต LOWER BACK หลังส่วนล่าง เป็นบริเวณที่เกิดอาการบ่อยไม่แพ้กัน สาเหตุหลักจากการนั่งในท่าเดิมๆ นานเกินไป ทำให้ส่งผลต่อกล้ามเนื้อบริเวณกระดูกสันหลังส่วนเอวให้ได้รับการบาดเจ็บจนเกิดอาการตึงและปวด การยืดด้วยท่า Half Wall Hang จะช่วยลดอาการปวด และป้องกันไม่ให้กระดูกสันหลังเคลื่อนไปอยู่ในตำแหน่งที่ไม่เหมาะสมได้ วิธีทำง่ายๆ โดยหันหน้าเข้ากำแพง เว้นระยะห่างให้สามารถวางมือแตะผนังได้และยืดแขนให้สุด โน้มตัวลงไปโดยให้หน้าอกขนานกับพื้น สามารถปรับระยะการยืนให้ได้ระยะที่พอดีโดยก้าวถอยหลังเล็กน้อย เพื่อให้ลำตัวตั้งฉากกับสะโพก ขาทั้ง 2 ข้างตั้งตรง นอกจากนี้หลังและแขนต้องอยู่ในแนวเดียวกับหู เมื่อทำท่านี้แล้วจะรู้สึกตึงบริเวณ​เอ็นร้อยหวาย ที่สำคัญอย่ากดลำตัวให้ต่ำกว่า 90 องศา เพราะจะทำให้เกิดการบาดเจ็บของหลังส่วนล่างแทน ทำท่านี้ค้างไว้ 10 วินาที ทำทั้งหมด 3 เซต HIP FLEXORS กล้ามเนื้อที่ทำหน้าที่ในการงอสะโพกมาทางด้านหน้า เป็นจุดที่หลายคนมักเกิดอาการบาดเจ็บเช่นกัน เนื่องจากการนั่งนานๆ ทำให้ข้อสะโพกอยู่ในลักษณะงอเป็นเวลานาน ส่งผลให้กล้ามเนื้อในส่วนของ Iliopsoas หดสั้นลง และเมื่อหดสั้นมากขึ้นเรื่อยๆ จึงเกิดการตึงตัวขึ้น เมื่อเรามีการเปลี่ยนท่าทางในอิริยาบถ​ใหม่ๆ หลังจากนั้นทำให้กล้ามเนื้อส่วนที่หดอยู่ ยืดยาวออกไปอีกครั้ง ส่งผลให้เกิดการดึงรั้งที่กระดูกสันหลังส่วนล่าง จึงก่อให้เกิดอาการปวดหลัง ในการคลายกล้ามเนื้อส่วนนี้ ให้เริ่มจากการอยู่ในท่ากึ่งคุกเข่า ให้ขาข้างที่ต้องการยืดก้าวไปทางด้านหลัง จากนั้นถ่ายน้ำหนักมาไว้ที่ขาด้านหน้าและตั้งฉาก 90 องศา ดันสะโพกไปด้านหน้าเล็กน้อย ให้พอรู้สึกตึงบริเวณสะโพกและต้นขา วางมือไว้บนขาที่อยู่ด้านหน้า เพื่อช่วยรักษาบาลานซ์ ยืดเหยียดค้างไว้ 30 วินาที จากนั้นสลับทำอีกข้างหนึ่งในลักษณะเดียวกัน HAMSTRINGS เอ็นร้อยหวาย จุดสำคัญที่มักถูกละเลย เพียงเพราะคิดว่าการนั่งคงไม่เกี่ยวอะไรกับเอ็นรอยหวาย…
Editor
24 August 2021
Lifestyle

Lifestyle
หนังสือ 10 เล่มที่คนรักแฟชั่นต้องตามอ่านให้ครบ

แม้ใครหลายคนอาจจะออกตัวว่าตัวเองมีส่วนร่วมแค่เพียงผิวเผิน แต่อย่างไรเสีย “โลกของแฟชั่น” นั้นก็มีบทบาทสำคัญในการเชื่อมต่อผู้คน สังคม และวัฒนธรรมที่หลากหลายเข้าไว้ด้วยกันอย่างปฏิเสธไม่ได้ Power อาสาพาคุณไปรู้จักกับหนังสือที่จะทำให้เราเข้าใจประวัติศาสตร์และความเป็นไปของแฟชั่นมากยิ่งขึ้น ไม่ว่าจะเป็นอัตชีวประวัติ เรื่องราวของดีไซเนอร์ระดับตำนาน ไปจนถึงนวนิยายที่เปี่ยมไปด้วยสไตล์เหล่านี้ D.V. โดย Diana Vreeland นี่คือหนังสืออัตชีวประวัติอันน่าหลงใหลของ Diana Vreeland หนึ่งในไอคอนแห่งวงการแฟชั่นของศตวรรษที่ 20 เธอเป็นที่รู้จักในฐานะบรรณาธิการของนิตยสารแฟชั่นอย่าง Harper's Bazaar และบรรณาธิการบริหารของ Vogue ในช่วงทศวรรษที่ 1960 ซึ่งถือได้ว่าเป็นช่วงเวลาสำคัญที่นิตยสารได้เข้ามามีอิทธิพลอย่างสูงในโลกของแฟชั่นเลยทีเดียว จากนั้นเธอรับหน้าที่เป็นที่ปรึกษาให้กับ Costume Institute ของ Metropolitan Museum of Art จนกระทั่งปี ค.ศ. 1984 จึงได้เขียนหนังสือเล่มนี้ขึ้นมา ราวกับกำลังผายมือให้เราเข้าไปรู้จักตัวตนของเธอ ท่ามกลางบรรยากาศของพระราชวังอังกฤษ ไนต์คลับในปารีส และใจกลางสังคมชั้นสูงของนิวยอร์ก Memos: The Vogue Years, 1962-1971 โดย Alexander Vreeland เรื่องราวเบื้องหลังความสำเร็จของ Vogue ตั้งแต่ปี ค.ศ. 1962-1971 ภายใต้การบริหารของ Diana Vreeland ที่ได้เปลี่ยนโฉมวงการแฟชั่นด้วยการยกระดับสื่อสิ่งพิมพ์ไปอีกขั้น การทำงานของผู้บริหาร ช่างภาพ และทีมงาน ผ่านกระดาษ Memo ของเธอหลายร้อยแผ่นที่รวบรวมมา ทำให้เราได้ล่วงรู้ความลับที่ไม่เคยเปิดเผยที่ไหนมาก่อน อีกทั้งยังมีจดหมายที่ส่งถึง Cecil Beaton ช่างภาพระดับตำนาน ดีไซเนอร์คนดังอย่าง Cristobal Balenciaga หรือคำแนะนำที่มีต่อ Veruschka นางแบบที่ครั้งหนึ่งเป็นเจ้าของสมญานาม “ผู้หญิงที่สวยที่สุดในโลก” รวมไปถึง Photo Shoot งามๆ ของญี่ปุ่น ไอร์แลนด์ อัฟกานิสถาน ไปจนถึงดวงจันทร์ The Chiffon Trenches: A Memoir โดย André Leon Talley André Leon Talley ผู้เขียนนั้นคลุกคลีอยู่กับวงการสื่อสิ่งพิมพ์แฟชั่นตั้งแต่ยังเป็นนักศึกษา เขาเริ่มต้นฝึกงานที่ Metropolitan Museum of Art ในนิวยอร์ก ฉายแววโดดเด่นจนได้ไปทำงานกับสตูดิโอ The Factory และนิตยสาร Interview ที่ก่อตั้งโดย Andy Warhol ศิลปินพ็อปอาร์ตระดับตำนาน จากนั้นโชคชะตาพาให้เขาได้ร่วมงานกับ Karl Lagerfeld ครีเอทีฟไดเรกเตอร์สุดเฮี้ยบของ Chanel ซึ่งนั่นถือเป็นการติดอาวุธครั้งสำคัญ จนทำให้เขาก้าวขึ้นสู่การเป็นผู้ทรงอิทธิพลอีกหนึ่งคนของวงการในเวลาต่อมา และหนังสือเล่มนี้จะพาคุณไปดูว่า ใครเป็นใครกันบ้างในโลกของแฟชั่นตลอด 50 ปีมานี้ ผ่าน “ความทรงจำ” ของชายที่มีชื่อว่า André Leon Talley The Little Dictionary of Fashion: A Guide to Dress Sense for Every Woman โดย Christian Dior ถ้า Christian…
Editor
24 August 2021
Lifestyle

Lifestyle
เครื่องหอมอะโรมาที่ควรมีติดบ้าน
เติมความสดชื่นในวันทำงาน

จากสถานการณ์การแพร่ระบาดของไวรัสโคโรนาในขณะนี้ เห็นทีว่าหลายๆ คนคงต้องทำงานที่บ้านกันอีกสักพักใหญ่ๆ  บางคนอาจจะรู้สึกดีจากการได้ทำงานที่บ้าน เพราะไม่ต้องเสียเวลาไปกับการเดินทาง แต่อีกหลายคนอาจจะกำลังไม่ไหวกับบรรยากาศในการทำงาน เพราะทุกบ้านไม่ได้เหมาะกับการ Work from Home แต่จะทำอย่างไรได้ในเมื่อเราต้องลดความเสี่ยงในการรับเชื้อ Power จึงขอแนะนำเครื่องหอมอะโรมาที่ควรมีติดบ้าน เพื่อเติมความสดชื่นในวันทำงาน เพราะบรรยากาศดีๆ จะช่วยให้สมองโล่งปลอดโปร่ง อีกทั้งยังจะทำให้บ้านน่าอยู่มากยิ่งขึ้น ตัวช่วยเนรมิตกลิ่นหอมให้บ้าน มีอะไรน่าสนใจบ้างมาดูกันเลย! ตัวช่วยเนรมิตกลิ่นหอมให้บ้าน มีอะไรน่าสนใจบ้างมาดูกันเลย! ก้านไม้หอม แต่งเติมบรรยากาศภายในบ้านหรือมุมทำงานของคุณให้น่ารื่นรมย์ ด้วย “ก้านไม้หอม” ปรับอากาศ เลือกกลิ่นหอมจากธรรมชาติมาช่วยปรับสมดุลแห่งอารมณ์ในแต่ละวันของคุณให้ผ่อนคลายในทุกอิริยาบถ อีกทั้งยังให้ความอบอุ่นแต่แฝงไว้ด้วยความสดชื่น ส่วนผสมอันลงตัวระหว่างความหรูหราและธรรมชาติ แนะนำก้านไม้หอมของ DONNA CHANG SHOP NOW เครื่องพ่นอะโรมา สร้างบรรยากาศผ่อนคลายและตกแต่งบ้านให้น่าอยู่ด้วย “เครื่องพ่นอะโรมา” หยดน้ำมันหอมระเหยกลิ่นโปรด เติมเต็มความสงบผ่อนคลายให้กับจิตใจอย่างแท้จริง แนะนำเครื่องพ่นอะโรมาของ PAÑPURI SHOP NOW และน้ำมันหอมระเหยกลิ่น Peppermint & Organic Rosemary มาช่วยผ่อนคลายจากความตึงเครียด SHOP NOW เทียนหอม มาจุด “เทียนหอม” เพื่อเติมความสดชื่นให้โต๊ะทำงานของคุณกันเถอะ นอกจากจะช่วยปรับสมดุลทางอารมณ์ให้คุณผ่อนคลายแล้ว ยังช่วยสร้างบรรยากาศให้บ้านอบอุ่นมากยิ่งขึ้น เลือกผลิตภัณฑ์ที่ทำมาจากน้ำมันหอมระเหยและไขถั่วเหลืองธรรมชาติ 100% ไร้กังวลเรื่องผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมและระบบทางเดินหายใจ แนะนำเทียนหอมของ PAÑPURI SHOP NOW ถุงหอมจากหินภูเขาไฟ แขวน “ถุงหอมจากหินภูเขาไฟ” ไว้บนโต๊ะทำงานของคุณก็นับเป็นไอเดียที่ดี เพราะนอกจากจะแขวนประดับไว้เพื่อความสบายตาแล้ว กลิ่นสะอาดบริสุทธิ์ของน้ำมันหอมระเหยยังช่วยบรรเทาความเครียดได้เป็นอย่างดี แนะนำถุงหอมจากหินภูเขาไฟของ URBAN SENSES SHOP NOW ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดมือ ปิดท้ายด้วย “ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดมือ” แม้อยู่บ้านแต่เราก็ยังต้องหมั่นดูแลมือให้สะอาดตลอดวัน ยิ่งหลังหยิบจับสิ่งของจากบริการเดลิเวอรีต่างๆ ก็ควรเลือกใช้ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดจากธรรมชาติ ที่ได้รับการยอมรับจากสถาบันทั่วโลกว่ามีประสิทธิภาพสูงในการฆ่าเชื้อโรค เพื่อความปลอดภัยปราศจากความเสี่ยง นอกจากนี้สูตรอ่อนโยนไม่ระคายเคืองผิวที่มาพร้อมกลิ่นหอมอ่อนๆ ก็นับเป็นตัวเลือกที่น่าใช้ แนะนำผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดมือของ BATH & BLOOM SHOP NOWอยู่ที่ไหนก็ช้อปปลอดภัยได้ทุกวันที่ www.kingpower.com หรือ บริการ King Power Call to Shop กริ๊งเดียวครบ จบทุกการช้อป โทร. 0 2338 7870 หรือ King Power Chat to Shop แค่แชท ก็ได้ช้อป กับ คิง เพาเวอร์ ผ่านผู้ช่วยช้อปแบบส่วนตัว เพียงเพิ่มเพื่อน LINE: @KP_ChatToShop พร้อมจัดส่งสินค้าถึงหน้าบ้านคุณขอขอบคุณข้อมูลและรูปภาพจาก donna-chang.co.th/, facebook.com/DONNACHANG.Thailand panpuri.com/, facebook.com/panpuriofficial thai.urbansensesofficial.com/, facebook.com/urbansensesofficial bathandbloomonline.com/, facebook.com/bathandbloomthailandขอขอบคุณข้อมูลและรูปภาพจาก donna-chang.co.th/ facebook.com/DONNACHANG.Thailand panpuri.com/ facebook.com/panpuriofficial thai.urbansensesofficial.com/ facebook.com/urbansensesofficial bathandbloomonline.com/ facebook.com/bathandbloomthailand
Editor
20 August 2021
Lifestyle

Lifestyle
อนาคตของสุขภาพ
ที่มาพร้อมกับเทคโนโลยีบนข้อมือของคุณ

สิ่งที่ทำให้โรคร้ายที่มีสาเหตุจากเชื้อไวรัสอย่างโควิด-19 นั้นรับมือได้ยากเป็นพิเศษก็คือ “เรามองมันไม่เห็น” แต่ด้วยองค์ความรู้ทางการแพทย์ทำให้เราสามารถเฝ้าสังเกตอาการผิดปกติต่างๆ ที่บ่งบอกว่าเราอาจติดเชื้อได้ เช่น อุณหภูมิของร่างกาย อาการไอ จาม ประสาทรับรส เป็นต้น ซึ่งถือเป็นการเพิ่มโอกาสในการรักษาให้ทันท่วงที รวมไปถึงช่วยแบ่งเบาภาระของบุคคลากรทางการแพทย์ได้อีกทางหนึ่ง ในขณะเดียวกันก็มีโควิด-19 บางสายพันธุ์ที่ไม่แสดง “อาการทางตรง” ที่เกิดจากความเสียหายของปอดให้เห็น พูดง่ายๆ ว่าไม่มีไอ ไม่มีจาม มารู้ตัวอีกทีเชื้อก็ลุกลามจนยากที่จะรักษาแล้ว จุดนี้เองทำให้เราต้องมองหาทางเลือกสำหรับการเฝ้าระวังโควิด-19 ที่ทั้งค่อนข้างแม่นยำและง่ายพอจะทำได้ด้วยตัวเอง ช่วงเวลาไม่กี่ปีก่อนหน้านี้ Smart Watch หรือ นาฬิกาอัจฉริยะ ได้กลายมาเป็นอีกหนึ่ง Gadget จำเป็นแห่งยุค ตามหลัง Smart Phone มาติดๆ เพราะด้วยฟังก์ชันสุดล้ำที่ทำอะไรได้มากกว่าแค่บอกเวลา ไม่ว่าจะใช้เป็นโทรศัพท์ ปฏิทิน แผนที่ รีโมตเปลี่ยนเพลง ถ่ายรูป เล่นโซเชียลมีเดีย รวมไปถึงเก็บข้อมูลด้านสุขภาพ ที่คอยทำงานร่วมกับแอปพลิเคชันต่างๆ บน Smart Phone ของคุณนั่นเองปัจจุบัน Smart Watch ได้พยายามพัฒนาฟังก์ชันการใช้งานด้านสุขภาพอย่างจริงจัง นอกเหนือไปจากฟีเจอร์ที่หลายคนคุ้นเคย อย่างการตรวจจับอัตราการเต้นของหัวใจ ตรวจจับการนอนหลับ ตรวจวัดความเครียด ติดตามรอบประจำเดือน ไปจนถึงฟีเจอร์ตรวจวัดค่าความอิ่มตัวของออกซิเจนในเลือด (SpO2) แบบเรียลไทม์ที่มีส่วนช่วยในการเฝ้าระวังการติดเชื้อโควิด-19 ได้การตรวจวัดค่าความอิ่มตัวของออกซิเจนในเลือด ทำให้เราสามารถประเมิน “ความปกติ” ของร่างกายในเบื้องต้นได้ โดยปกติระดับออกซิเจนในเลือดจะอยู่ที่ 95 เปอร์เซ็นต์ขึ้นไป ซึ่งถ้าระดับออกซิเจนในเลือดต่ำกว่า 90 เปอร์เซ็นต์ นั่นอาจหมายถึงความผิดปกติที่เกิดกับระบบทางเดินหายใจและปอดอันเกิดจาก “ภาวะพร่องออกซิเจน” นี้ แน่นอนว่าโควิด-19 อาจเป็นหนึ่งในสาเหตุดังกล่าว แต่หลายคนกลับไม่มีอาการแสดงออกมาให้เห็นเลย จึงไม่มีทางรู้ว่าตัวเองกำลังขาดออกซิเจนซึ่งถือว่าอันตรายเลยทีเดียวด้วยเหตุนี้ Smart Watch แบรนด์ดังรุ่นใหม่ๆ ไม่ว่าจะเป็น Apple, Samsung Garmin หรือ Fitbit จึงเร่งพัฒนาทั้งฮาร์ดแวร์และซอฟต์แวร์ที่สามารถตรวจวัดค่าออกซิเจนในเลือดให้มีความแม่นยำมากยิ่งขึ้น โดยหลักการพื้นฐานสามารถอธิบายให้เห็นภาพง่ายๆ ว่า Smart Watch จะปล่อยแสง LED สีแดงหรือสีเขียว และคลื่นอินฟราเรดใส่ข้อมือของคุณ ซึ่งความอิ่มตัวของออกซิเจนในเม็ดเลือดจะส่งผลต่อสีของเม็ดเลือด และสีของเม็ดเลือดก็จะส่งผลต่อการทะลุผ่านของแสงสีแดงและคลื่นอินฟราเรดอีกทีหนึ่ง ถ้าเลือดยังดีอยู่ก็จะมีสีแดงสด แสงก็จะทะลุผ่านได้มาก ทำให้สะท้อนกลับมาได้มากเช่นกัน ตรงนี้เองที่ Smart Watch จะคำนวณให้เรารู้ว่า เลือดของเรามีออกซิเจนอยู่มากหรือน้อยเพียงใด อย่างไรก็ตาม แม้ว่าค่าความอิ่มตัวของออกซิเจนในเลือดจะไม่ใช่ปัจจัยเดียวที่บ่งชี้ได้ว่าเราติดเชื้อโควิด-19 หรือไม่ แต่ก็ถือเป็นอีกทางเลือกดีๆ ที่มาพร้อมกับเทคโนโลยีบนข้อมือของคุณ การหมั่นมอนิเตอร์ความอิ่มตัวของออกซิเจนในเลือดอย่างสม่ำเสมอโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงนี้ ทำให้สามารถที่จะเข้าใจการเปลี่ยนแปลงที่เกิดขึ้นกับร่างกาย รู้เท่าทันสถานการณ์ของสุขภาพของตัวเอง รวมไปถึงยังช่วยป้องกันคนใกล้ตัวและสังคมส่วนรวมได้อีกด้วย อยู่ที่ไหนก็ช้อปปลอดภัยได้ทุกวันที่ www.kingpower.com หรือ บริการ King Power Call to Shop กริ๊งเดียวครบ จบทุกการช้อป โทร. 0 2338 7870 หรือ King Power Chat to Shop แค่แชท ก็ได้ช้อป กับ คิง เพาเวอร์ ผ่านผู้ช่วยช้อปแบบส่วนตัว เพียงเพิ่มเพื่อน LINE: @KP_ChatToShop พร้อมจัดส่งสินค้าถึงหน้าบ้านคุณขอขอบคุณข้อมูลและรูปภาพจาก https://www.apple.com/ https://www.samsung.com/ https://www.garmin.com/ https://www.fitbit.com/
Editor
17 August 2021