FOOD & DRINKS
ความอร่อยที่สุดแสนจะคิดถึง
พร้อมเสิร์ฟแล้ววันนี้ที่ห้องอาหาร “เท็นชิโนะ”

ห้องอาหาร “เท็นชิโนะ” เปิดต้อนรับทุกท่านให้ได้สัมผัสกับความอร่อยที่สุดแสนจะคิดถึง ในบรรยากาศการรับประทานอาหารญี่ปุ่นแบบ Innovative Japanese Cuisine สไตล์หรูหรา ที่พิถีพิถันตั้งแต่การคัดเลือกวัตถุดิบพรีเมียมนำเข้าจากประเทศญี่ปุ่นและฝรั่งเศส ไปจนถึงรังสรรค์เป็นเมนูชั้นเลิศโดยเชฟผู้เชี่ยวชาญ เพื่อให้ทุกท่านได้สัมผัสกับประสบการณ์การรับประทานอาหารมื้อค่ำแบบที่ไม่มีที่ไหนเทียบเท่าได้ เปิดบริการทุกวันพฤหัสบดี – เสาร์ ตั้งแต่เวลา 18.00 – 23.00 น. ณ ชั้น 2 ของโรงแรมพูลแมน คิง เพาเวอร์ กรุงเทพ

ยังจดจำ “บรรยากาศอันยอดเยี่ยม” ของห้องอาหารเท็นชิโนะได้ทุกคราวที่มาเยือน

สถานที่ซึ่งโอบล้อมไปด้วยบรรยากาศอบอุ่นสไตล์โบฮีเมียนชิคผสมผสานกลิ่นอายแบบญี่ปุ่น โดดเด่นด้วยการใช้องค์ประกอบสีสันเจิดจ้าเพื่อสร้างความตื่นเต้นและประหลาดใจให้แก่ผู้มาเยือน ผนังห้องตกแต่งด้วยอาร์ตแกลเลอรีที่ชวนให้ค้นหาตัวตนไปพร้อมกับภาพวาดของหญิงสาวในชุดกิโมโนที่ตั้งเด่นตระหง่านสะกดทุกคู่สายตาด้วยสีสันสุดร้อนแรง ทุกมุมของการจัดวางเฟอร์นิเจอร์เน้นความเป็นส่วนตัวสไตล์วินเทจแบบไม่ซ้ำ พื้นที่ส่วนกลางจัดไว้เป็นบาร์ขนาดใหญ่ พร้อมให้ทุกท่านได้เพลิดเพลินไปกับเครื่องดื่มแก้วโปรดก่อนจะถึงอาหารมื้อค่ำสุดพิเศษ

“เชฟแพน-ขวัญชนก ศรีธาวัชร” พร้อมรังสรรค์ความอร่อยให้คุณหายคิดถึง

ทุกเมนูเชฟแพนใช้วัตถุดิบสดใหม่ที่นำเข้าโดยตรงจากญี่ปุ่นและฝรั่งเศสหลายครั้งต่อสัปดาห์ โดยได้นำความรู้และประสบการณ์ที่สั่งสมจากครัวห้องอาหารญี่ปุ่นมาอย่างยาวนาน ผสมผสานเข้ากับเทคนิคการปรุงอาหารแบบฝรั่งเศสที่ได้เรียนรู้จากการร่วมงานกับเชฟโดมินิค แฟร์โชด์ หัวหน้าพ่อครัวใหญ่ชาวฝรั่งเศสของโรงแรมพูลแมน คิง เพาเวอร์ กรุงเทพ จนเกิดเป็นแรงบันดาลใจในการสร้างสรรค์อาหารฟิวชันที่มีการผสมผสานความเป็นเอเชียและยุโรปเข้าไว้ด้วยกันได้อย่างลงตัว มีทั้งอาหารญี่ปุ่น อาหารทะเล อาหารจานหลัก อาหารรับประทานเล่น และขนมหวาน

เมนู “ฟิวชัน” ความประทับใจที่ยากจะลืมเลือน

เริ่มต้นที่จานเรียกน้ำย่อย Appetizer Dishes มีทั้งซุปมิโซะปูยักษ์, ขนมจีบปลาหมึกไส้ไข่หอยเม่น, สลัดตับห่านสไตล์ฝรั่งเศสเสิร์ฟพร้อมร็อคเก็ต มิซูน่า, หอยเชลล์ย่างเสิร์ฟพร้อมซอสชิโสะและคาร์เวียร์, สลัดหัวไชเท้า, โมจิหัวไชเท้าเนื้อปูทอด, ตับห่านตุ๋น นำเข้าจากแคว้นเปริกอรด์, สลัดเทมปุระอาหารทะเล, เทมปุระหอยนางรม, เทมปุระกุ้งคาวะ, ซุปใสกุ้งญี่ปุ่นเสิร์ฟพร้อมแป้งพัฟสาหร่าย และสลัดกุ้งล็อบสเตอร์ เมนูที่แม้แต่เซฟก็ยังแนะนำว่าต้องลอง

ละมุนไปกับ Raw Dishes เสิร์ฟความสดใหม่เต็มเปี่ยมไปด้วยคุณภาพของวัตถุดิบจากธรรมชาติ แต่ละคำบรรจงรังสรรค์อย่างไร้ที่ติ เพื่อให้คุณได้ดื่มด่ำไปกับรสชาติของส่วนผสมที่ละเอียดอ่อนที่สุด มีหลากหลายเมนูให้เลือก ได้แก่ ซูชิประจำวัน, ปลาดิบประจำวัน, หอยนางรม “เมอซิเออร์ ฌอง ปอล”, ไข่หอยเม่นบาฟุน โอโทโร่ และคาร์เวียร์ ซูชิ, ข้าวห่อสาหร่ายปลาซาบะ, โทโร นิกิริ เสิร์ฟพร้อมทรัฟเฟิลสไลด์, คิงส์แซลมอน ซาชิมิ และปลาทูน่าเซบิเชที่เสิร์ฟพร้อมสาเกเจลลี่

ต่อกันที่จากหลัก Main Dishes ที่รอให้คุณมาท้าพิสูจน์ความอร่อย ไม่ว่าจะเป็น เนื้อหมูพันธุ์อิเบอริโก ย่างหมักเกลือ เสิร์ฟพร้อมไข่ออนเซ็นและขิงดองญี่ปุ่น รสสัมผัสนุ่มลิ้นละลายในปาก, สุกี้เนื้อวากิว, โซบะเย็นกับเห็ดทรัฟเฟิลสีดํา, ปลาหิมะจากฝรั่งเศส, สเต๊กเนื้อวากิวเสิร์ฟพร้อมไข่หอยเม่นบาฟุน, ไก่ย่างสไตล์เกียวโต, สเต๊กเนื้อวากิวเสิร์ฟพร้อมซอสเนยโชยุ, สเต๊กปลาแซลมอนกับซอสชาเขียวญี่ปุ่น, ข้าวอบญี่ปุ่นกับก้ามปูยักษ์ฮอกไกโด, มันทอดสไตล์คร็อกเก้ และพาสตาเฟตตูชินีไข่หอยเม่นน่าลิ้มลอง

ตบท้ายด้วย Desserts อย่างโมจิไส้ถั่วแดง ซอสชาเขียว โมจินุ่มหนึบหวานหอมถั่วแดง รับประทานเพลินคู่กับชาเขียวนม นอกจากนี้ยังมีทาร์ตญี่ปุ่นเสิร์ฟพร้อมไอศกรีมรสนมจากฮอกไกโด, ทีรามิสุ รสส้มยูซุ, ไอศกรีมถั่วเหลืองญี่ปุ่น, ไอศกรีมชาเขียว และพุดดิ้งรสเกาลัด เสิร์ฟคู่กับซอสราสป์เบอร์รีรสชาติกลมกล่อมเข้ากันได้ดี

ทั้งนี้ ความปลอดภัยและความสบายใจของลูกค้าคือสิ่งที่สำคัญที่สุด ภายใต้มาตรฐานของ SHA Plus จึงได้มีมาตรการป้องกันและข้อควรระวังเพื่อความปลอดภัย มีการตรวจวัดอุณหภูมิร่างกาย ใช้เจลแอลกอฮอล์ล้างมือ ปฏิบัติตามนโยบาย Social Distancing ตลอดจนดูแลความสะอาดขั้นสูงสุดในทุกขั้นตอน เพื่อสุขอนามัยในการพักผ่อนอย่างปลอดภัย อุ่นใจ ไร้กังวล

พิเศษส่วนลด 20% เมื่อจองที่นั่งออนไลน์ คลิกเลย! สำหรับ À La Carte มีให้เลือกตั้งแต่เมนูเรียกน้ำย่อย ต่อด้วยจานหลัก และปิดท้ายด้วยขนมหวาน

สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมโทร. 0 2680 9999

*ขอสงวนสิทธิ์ในการเปลี่ยนแปลงเงื่อนไข โดยไม่ต้องแจ้งให้ทราบล่วงหน้า

ติดตามข่าวสารและโปรโมชั่นได้ที่ @tenshinobangkok: Facebook และ Instagram