Lifestyle
National Iced Tea Day
วันที่คนรักชายกแก้วขึ้นมาดื่มให้กับความสดชื่น

ชา เครื่องดื่มเก่าแก่ที่อยู่คู่มนุษย์มานานนับพันๆ ปี จนกระทั่งเมื่อราวร้อยกว่าปีที่แล้วนี้เองที่ “ชา” ได้โคจรมาพบกับ “น้ำแข็ง” เกิดเป็นเครื่องดื่มดับกระหายสุดโปรดปรานของผู้คนไปทั่วโลก และในเดือนมิถุนายนซึ่งถือเป็นช่วงเวลาที่เข้าสู่ฤดูร้อนอย่างเป็นทางการในหลายๆ ประเทศเช่นนี้ จึงได้มีการกำหนดให้วันที่ 10 มิถุนายน ของทุกปี เป็น National Iced Tea Day หรือ วันชาเย็นแห่งชาติ

เดิมทีชาเป็นเครื่องดื่มที่ดื่มแบบร้อนอย่างที่รู้กัน แต่ก็มีหลักฐานที่แสดงให้เห็นว่ามีการนำชาไปดื่มแบบเย็น ปรากฏอยู่ใน Cookbook ที่ตีพิมพ์เมื่อราวๆ ปี ค.ศ. 1870 โดยส่วนใหญ่จะเป็นสูตรที่แนะนำการผสมชาเขียวให้ออกมาในรูปแบบของพันช์ หรือมิกเซอร์สำหรับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ มากกว่าโฟกัสที่ตัวชาเป็นหลัก ทำให้การดื่มชาแบบไม่ร้อนในลักษณะนี้ยังไม่เป็นที่นิยมมากนัก จนกระทั่งหน้าร้อนวันหนึ่งในปี ค.ศ. 1904

หลังจากเข้าสู่ศตวรรษที่ 20 ได้เพียงไม่นาน ดูเหมือนว่าโลกจะมี “อะไรใหม่ๆ” เกิดขึ้นอย่างไม่ขาดสาย และในปี ค.ศ. 1904 เมืองเซนต์หลุยส์ รัฐมิสซูรี ประเทศสหรัฐอเมริกา ได้เป็นเจ้าภาพจัดงาน Louisiana Purchase Exposition หรือที่รู้จักกันในชื่อ St. Louis World’s Fair งานแสดงนิทรรศการระดับโลกที่เต็มไปด้วยเทคโนโลยี นวัตกรรม การแสดง และอาหารเครื่องดื่มมากมายนับไม่ถ้วน รวมไปถึงยังเป็นปีเดียวกันกับที่สหรัฐอเมริกาเป็นเจ้าภาพการจัดแข่งขันกีฬาโอลิมปิกฤดูร้อน ซึ่งในตอนแรกจะจัดที่เมืองชิคาโก แต่สุดท้ายก็ย้ายมาจัดที่เมืองเซนต์หลุยส์ ควบกับงาน World’s Fair ไปเลย ถนนทุกสายจึงมุ่งสู่เมืองเซนต์หลุยส์ และคนเป็นล้านๆ ไปรวมตัวกันที่นั่นโดยมิได้นัดหมาย

ภายในงาน Richard Blechynden เจ้าของไร่ชาผู้เปิดบูทขายชาต้องเจอกับปัญหาอย่างหนัก เนื่องจากอากาศที่ร้อนจัดทำให้แทบจะไม่มีลูกค้ามาอุดหนุนชาของเขาเลย เขาจึงตัดสินใจเทชาลงไปในน้ำแข็งแล้วขายมันแบบเย็นๆ ให้รู้แล้วรู้รอดไป ปรากฏว่า “ชาเย็น” ขายดีเป็นเทน้ำเทท่า กลายเป็นเครื่องดื่มที่ครองใจอเมริกันชนและคนทั่วโลกในเวลาอันรวดเร็วอย่างไม่ต้องสงสัย

ทุกวันนี้ชาเย็นคือเครื่องดื่มยอดนิยมที่มีการคิดค้นและพัฒนาสูตรอยู่เสมอ บางคนชอบจืด บางคนชอบหวาน บางคนผสมรสชาติและกลิ่นของเลมอน มินต์ พีช แอปเปิล เชอร์รี หรือสตรอว์เบอร์รี ลงไปเพื่อเพิ่มอรรถรส อย่างไรก็ตาม นี่คือวันที่เหล่าคนรักชาจะยกแก้วของคุณขึ้นมา เพื่อเฉลิมฉลองช่วงเวลาแห่งความสดชื่นนี้ไปด้วยกัน

นอกจากจะช่วยดับร้อน ชาเย็นยังอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่มากกว่าผักและผลไม้หลายเท่า สามารถช่วยหยุดยั้งความเสื่อมของร่างกายและการเกิดโรคต่างๆ ได้ ที่สำคัญยังสามารถรังสรรค์เป็นเมนูเครื่องดื่มได้อย่างหลากหลาย ถูกอกถูกใจทุกคนอย่างแน่นอน

Other Café คาเฟ่สไตล์มินิมัลที่โดดเด่นทั้งการตกแต่งและเครื่องดื่มซิกเนเจอร์สูตรพิเศษ พร้อมเสิร์ฟเมนูชาเย็น รวมไปถึงเครื่องดื่มสดชื่นคลายร้อนหลากหลายสไตล์ ให้คุณผ่อนคลายในทุกวันได้ง่ายๆ สะดวกสบายด้วยบริการฟู้ดเดลิเวอรี ตั้งแต่เวลา 9.00 – 18.00 น. สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมและโปรโมชั่นต่างๆ ได้ที่ https://www.facebook.com/othercafe8/

ขอขอบคุณรูปภาพและข้อมูลจาก
https://nationaltoday.com/