POWER Mag

ห้องอาหาร “เท็นชิโนะ” เปิดต้อนรับทุกท่านให้ได้สัมผัสกับความอร่อยที่สุดแสนจะคิดถึง ในบรรยากาศการรับประทานอาหารญี่ปุ่นแบบ Innovative Japanese Cuisine สไตล์หรูหรา ที่พิถีพิถันตั้งแต่การคัดเลือกวัตถุดิบพรีเมียมนำเข้าจากประเทศญี่ปุ่นและฝรั่งเศส ไปจนถึงรังสรรค์เป็นเมนูชั้นเลิศโดยเชฟผู้เชี่ยวชาญ เพื่อให้ทุกท่านได้สัมผัสกับประสบการณ์การรับประทานอาหารมื้อค่ำแบบที่ไม่มีที่ไหนเทียบเท่าได้ เปิดบริการทุกวันพฤหัสบดี - เสาร์ ตั้งแต่เวลา 18.00 - 23.00 น. ณ ชั้น 2 ของโรงแรมพูลแมน คิง เพาเวอร์ กรุงเทพ ยังจดจำ “บรรยากาศอันยอดเยี่ยม” ของห้องอาหารเท็นชิโนะได้ทุกคราวที่มาเยือน สถานที่ซึ่งโอบล้อมไปด้วยบรรยากาศอบอุ่นสไตล์โบฮีเมียนชิคผสมผสานกลิ่นอายแบบญี่ปุ่น โดดเด่นด้วยการใช้องค์ประกอบสีสันเจิดจ้าเพื่อสร้างความตื่นเต้นและประหลาดใจให้แก่ผู้มาเยือน ผนังห้องตกแต่งด้วยอาร์ตแกลเลอรีที่ชวนให้ค้นหาตัวตนไปพร้อมกับภาพวาดของหญิงสาวในชุดกิโมโนที่ตั้งเด่นตระหง่านสะกดทุกคู่สายตาด้วยสีสันสุดร้อนแรง ทุกมุมของการจัดวางเฟอร์นิเจอร์เน้นความเป็นส่วนตัวสไตล์วินเทจแบบไม่ซ้ำ พื้นที่ส่วนกลางจัดไว้เป็นบาร์ขนาดใหญ่ พร้อมให้ทุกท่านได้เพลิดเพลินไปกับเครื่องดื่มแก้วโปรดก่อนจะถึงอาหารมื้อค่ำสุดพิเศษ “เชฟแพน-ขวัญชนก ศรีธาวัชร” พร้อมรังสรรค์ความอร่อยให้คุณหายคิดถึง ทุกเมนูเชฟแพนใช้วัตถุดิบสดใหม่ที่นำเข้าโดยตรงจากญี่ปุ่นและฝรั่งเศสหลายครั้งต่อสัปดาห์ โดยได้นำความรู้และประสบการณ์ที่สั่งสมจากครัวห้องอาหารญี่ปุ่นมาอย่างยาวนาน ผสมผสานเข้ากับเทคนิคการปรุงอาหารแบบฝรั่งเศสที่ได้เรียนรู้จากการร่วมงานกับเชฟโดมินิค แฟร์โชด์ หัวหน้าพ่อครัวใหญ่ชาวฝรั่งเศสของโรงแรมพูลแมน คิง เพาเวอร์ กรุงเทพ จนเกิดเป็นแรงบันดาลใจในการสร้างสรรค์อาหารฟิวชันที่มีการผสมผสานความเป็นเอเชียและยุโรปเข้าไว้ด้วยกันได้อย่างลงตัว มีทั้งอาหารญี่ปุ่น อาหารทะเล อาหารจานหลัก อาหารรับประทานเล่น และขนมหวาน เมนู “ฟิวชัน” ความประทับใจที่ยากจะลืมเลือน เริ่มต้นที่จานเรียกน้ำย่อย Appetizer Dishes มีทั้งซุปมิโซะปูยักษ์, ขนมจีบปลาหมึกไส้ไข่หอยเม่น, สลัดตับห่านสไตล์ฝรั่งเศสเสิร์ฟพร้อมร็อคเก็ต มิซูน่า, หอยเชลล์ย่างเสิร์ฟพร้อมซอสชิโสะและคาร์เวียร์, สลัดหัวไชเท้า, โมจิหัวไชเท้าเนื้อปูทอด, ตับห่านตุ๋น นำเข้าจากแคว้นเปริกอรด์, สลัดเทมปุระอาหารทะเล, เทมปุระหอยนางรม, เทมปุระกุ้งคาวะ, ซุปใสกุ้งญี่ปุ่นเสิร์ฟพร้อมแป้งพัฟสาหร่าย และสลัดกุ้งล็อบสเตอร์ เมนูที่แม้แต่เซฟก็ยังแนะนำว่าต้องลองละมุนไปกับ Raw Dishes เสิร์ฟความสดใหม่เต็มเปี่ยมไปด้วยคุณภาพของวัตถุดิบจากธรรมชาติ แต่ละคำบรรจงรังสรรค์อย่างไร้ที่ติ เพื่อให้คุณได้ดื่มด่ำไปกับรสชาติของส่วนผสมที่ละเอียดอ่อนที่สุด มีหลากหลายเมนูให้เลือก ได้แก่ ซูชิประจำวัน, ปลาดิบประจำวัน, หอยนางรม “เมอซิเออร์ ฌอง ปอล”, ไข่หอยเม่นบาฟุน โอโทโร่ และคาร์เวียร์ ซูชิ, ข้าวห่อสาหร่ายปลาซาบะ, โทโร นิกิริ เสิร์ฟพร้อมทรัฟเฟิลสไลด์, คิงส์แซลมอน ซาชิมิ และปลาทูน่าเซบิเชที่เสิร์ฟพร้อมสาเกเจลลี่ต่อกันที่จากหลัก Main Dishes ที่รอให้คุณมาท้าพิสูจน์ความอร่อย ไม่ว่าจะเป็น เนื้อหมูพันธุ์อิเบอริโก ย่างหมักเกลือ เสิร์ฟพร้อมไข่ออนเซ็นและขิงดองญี่ปุ่น รสสัมผัสนุ่มลิ้นละลายในปาก, สุกี้เนื้อวากิว, โซบะเย็นกับเห็ดทรัฟเฟิลสีดํา, ปลาหิมะจากฝรั่งเศส, สเต๊กเนื้อวากิวเสิร์ฟพร้อมไข่หอยเม่นบาฟุน, ไก่ย่างสไตล์เกียวโต, สเต๊กเนื้อวากิวเสิร์ฟพร้อมซอสเนยโชยุ, สเต๊กปลาแซลมอนกับซอสชาเขียวญี่ปุ่น, ข้าวอบญี่ปุ่นกับก้ามปูยักษ์ฮอกไกโด, มันทอดสไตล์คร็อกเก้ และพาสตาเฟตตูชินีไข่หอยเม่นน่าลิ้มลองตบท้ายด้วย Desserts อย่างโมจิไส้ถั่วแดง ซอสชาเขียว โมจินุ่มหนึบหวานหอมถั่วแดง รับประทานเพลินคู่กับชาเขียวนม นอกจากนี้ยังมีทาร์ตญี่ปุ่นเสิร์ฟพร้อมไอศกรีมรสนมจากฮอกไกโด, ทีรามิสุ รสส้มยูซุ, ไอศกรีมถั่วเหลืองญี่ปุ่น, ไอศกรีมชาเขียว และพุดดิ้งรสเกาลัด เสิร์ฟคู่กับซอสราสป์เบอร์รีรสชาติกลมกล่อมเข้ากันได้ดีทั้งนี้ ความปลอดภัยและความสบายใจของลูกค้าคือสิ่งที่สำคัญที่สุด ภายใต้มาตรฐานของ SHA Plus จึงได้มีมาตรการป้องกันและข้อควรระวังเพื่อความปลอดภัย มีการตรวจวัดอุณหภูมิร่างกาย ใช้เจลแอลกอฮอล์ล้างมือ ปฏิบัติตามนโยบาย Social Distancing ตลอดจนดูแลความสะอาดขั้นสูงสุดในทุกขั้นตอน เพื่อสุขอนามัยในการพักผ่อนอย่างปลอดภัย อุ่นใจ ไร้กังวล พิเศษส่วนลด 20% เมื่อจองที่นั่งออนไลน์ คลิกเลย! สำหรับ À La Carte มีให้เลือกตั้งแต่เมนูเรียกน้ำย่อย ต่อด้วยจานหลัก…