Lifestyle

LIFESTYLE
ย้อนวัยไปกับหนังดีซีรีส์ดัง
ที่พร้อมพาไปรำลึกความทรงจำในวัยเด็กอีกครั้ง

หลายคนชอบบอกว่าสมัยมัธยมเป็นช่วงชีวิตที่มีความสุขที่สุด บ้างก็ว่าช่วงมหาวิทยาลัย หรือย้อนไปประถมโน่นเลยก็มี นั่นเป็นเพราะ “ความเป็นเด็ก” น่าจะเป็นช่วงเวลาที่เราหวนคิดถึงอยู่เสมอๆ เมื่อรู้สึกอ่อนแอ อันที่จริงทุกช่วงชีวิตก็มีความทุกข์ความยากลำบากของมัน เพียงแต่ว่าพอทุกอย่างผ่านพ้นไป ไม่ว่าดีหรือร้ายแค่ไหน ท้ายที่สุดก็กลายเป็นความทรงจำที่มีค่าเสมอ วันเด็กปีนี้ Power อยากชวนคุณย้อนวัยไปกับหนังและซีรีส์ ที่ทั้งสนุก ประทับใจ รวมถึงอาจจะพาวันเวลาดีๆ กลับมาอีกครั้ง Submarine (2010) “มหาสมุทรลึกเท่าไรกันนะ?” หนังอินดี้จากอังกฤษเรื่องนี้ถูกพูดถึงปากต่อปากจนกลายเป็นกระแสไปทั่วโลก อันที่จริง Richard Ayoade ที่เพิ่งกำกับหนังยาวเป็นครั้งแรกกับเรื่องนี้นั้น เป็นนักแสดงซีรีส์และผู้กำกับมิวสิกวิดีโอที่มีผลงานเป็นที่รู้จักอยู่พอสมควร ซึ่งครั้งนี้เขาหยิบนวนิยายเกี่ยวกับการก้าวผ่านช่วงวัยของวัยรุ่นคนหนึ่งนำมาเล่าผ่านแผ่นฟิล์มได้อย่างน่าประทับใจเลยทีเดียว Submarine เล่าถึงชีวิตของ Oliver Tate หนุ่มน้อยอายุ 15 ปี ธรรมดาๆ คนหนึ่ง (การที่เขาไม่ใช่นักแสดงดังยิ่งทำให้เราอินกับตัวละครนี้ได้ไม่ยาก) ที่ต้องเจอกับสิ่งที่วัยรุ่นจะต้องเจอ โรงเรียน ครอบครัว ความรัก ต่างๆ นานา ซึ่งเสน่ห์อันโดดเด่นของหนังน่าจะอยู่ที่วิธีการนำเสนอและการดำเนินเรื่อง แน่นอนว่าการได้ดูเด็กวัยนั้นคิดและแก้ปัญหาในแบบของเขา ความขบถ การตั้งคำถาม ทำให้เราอดคิดถึงตัวเองไม่ได้ งานภาพก็สวย ทั้งสีสัน องค์ประกอบ ให้ความรู้สึกเหมือนภาพถ่ายเก่าๆ รวมไปถึง Soundtrack ที่ได้ Alex Turner จากวง Arctic Monkeys มาทำนั้นก็เข้ากับหนังแบบสุดๆ Dead Poets Society (1989) “จงฉกฉวยวันเวลาเอาไว้” ภาพของโรงเรียนประจำมัธยมปลายชายล้วน สถาบันการศึกษาชั้นนำที่ขึ้นชื่อในเรื่องความมีระเบียบวินัย การยึดถือในเกียรติยศอย่างสุภาพบุรุษพึงมี เพื่อสร้างบุคลากรที่มีคุณภาพเป็นที่นับหน้าถือตาสู่โลกภายนอก เหล่านี้เป็นสิ่งที่มีมาอย่างยาวนานในทุกสังคม และยังคงมีอยู่ Welton Academy โรงเรียนในเรื่องก็เป็นเช่นนั้น กระทั่งวันหนึ่ง John Keating ครูภาษาอังกฤษคนใหม่ก็เข้ามา การสอนของครู Keating นั้นสร้างความตื่นตะลึงให้กับเด็กๆ ไม่ใช่น้อย จากการท่องตำรา ครูใช้บทกวีในการสอนพร้อมกับชวนให้ตั้งคำถาม ชวนมองโลกในมุมอื่น ซึ่งเป็นสิ่งที่ใหม่มากๆ ในสถาบันเก่าแก่แบบนี้ แน่นอนว่ามันทำให้นักเรียนหลายคนหันมาทบทวนตัวเองอีกครั้งว่ากำลังทำสิ่งที่ชอบอยู่จริงหรือเปล่า ในวันที่เราเป็นเด็กเราเคยถูกใครบังคับหรือไม่ และเมื่อถึงวันหนึ่งเราจะเป็นผู้ใหญ่แบบไหนกัน นอกจากนี้ ก็ต้องยกให้การแสดงของ Robin Williams สีหน้า แววตาของเขาไม่เคยทำให้เราผิดหวังอยู่แล้ว เขาทำให้เรารู้ว่า “ครู” ที่เปี่ยมไปด้วยแรงบันดาลใจนั้น สำคัญต่อเด็กๆ ขนาดไหน Dead Poets Society (1989) “จงฉกฉวยวันเวลาเอาไว้” ภาพของโรงเรียนประจำมัธยมปลายชายล้วน สถาบันการศึกษาชั้นนำที่ขึ้นชื่อในเรื่องความมีระเบียบวินัย การยึดถือในเกียรติยศอย่างสุภาพบุรุษพึงมี เพื่อสร้างบุคลากรที่มีคุณภาพเป็นที่นับหน้าถือตาสู่โลกภายนอก เหล่านี้เป็นสิ่งที่มีมาอย่างยาวนานในทุกสังคม และยังคงมีอยู่ Welton Academy โรงเรียนในเรื่องก็เป็นเช่นนั้น กระทั่งวันหนึ่ง John Keating ครูภาษาอังกฤษคนใหม่ก็เข้ามา การสอนของครู Keating นั้นสร้างความตื่นตะลึงให้กับเด็กๆ ไม่ใช่น้อย จากการท่องตำรา ครูใช้บทกวีในการสอนพร้อมกับชวนให้ตั้งคำถาม ชวนมองโลกในมุมอื่น ซึ่งเป็นสิ่งที่ใหม่มากๆ ในสถาบันเก่าแก่แบบนี้ แน่นอนว่ามันทำให้นักเรียนหลายคนหันมาทบทวนตัวเองอีกครั้งว่ากำลังทำสิ่งที่ชอบอยู่จริงหรือเปล่า ในวันที่เราเป็นเด็กเราเคยถูกใครบังคับหรือไม่ และเมื่อถึงวันหนึ่งเราจะเป็นผู้ใหญ่แบบไหนกัน นอกจากนี้ ก็ต้องยกให้การแสดงของ Robin Williams สีหน้า แววตาของเขาไม่เคยทำให้เราผิดหวังอยู่แล้ว เขาทำให้เรารู้ว่า “ครู” ที่เปี่ยมไปด้วยแรงบันดาลใจนั้น สำคัญต่อเด็กๆ ขนาดไหน Flipped (2010) “ฉันแค่อยากให้เธอไม่ต้องมายุ่งกับฉัน” Bryce Loski เด็กชายวัย…
Editor
6 January 2022
Lifestyle

LIFESTYLE
2022 New Year’s Resolutions
เป้าหมายการเปลี่ยนแปลงตัวเองเป็นคนใหม่
ในเวอร์ชันที่ดีกว่าเดิม

เมื่อเริ่มต้นปีใหม่ หลายคนจะทบทวนชีวิต สิ่งต่างๆ ที่เกิดขึ้นในรอบปีที่ผ่านมา ทั้งเรื่องดี เรื่องแย่ และเรื่องที่คาดไม่ถึงมากมาย แน่นอนว่าเราต่างอยากให้ปีใหม่นี้เป็นปีที่ดี เป็นโอกาสที่เราจะได้แก้ไขบางสิ่งบางอย่าง ตลอดจนพัฒนาตัวเองให้กลายเป็นตัวเองในเวอร์ชันที่ดีกว่าเดิม การตั้ง New Year’s Resolutions หรือ ปณิธานปีใหม่ อย่างการพักผ่อนให้เพียงพอ รับประทานอาหารที่มีประโยชน์ ออกกำลังกาย หรือการหาสกิลใหม่ๆ ติดตัว เหล่านี้ล้วนเป็น “เรื่องดี” ที่เราก็รู้ แต่หลายปีที่ผ่านมากลับทำไม่ได้ไปตลอดรอดฝั่งอย่างที่ตั้งใจไว้นัก ปีนี้ Power เลยอยากชวนหา New Year’s Resolutions ในมุมที่แตกต่างออกไป ไอเดียบางอย่างอาจจะเป็นเรื่องเล็กน้อยที่เคยมองข้าม หรือคิดว่าไม่สำคัญพอจะมาอยู่ในลิสต์ ทว่าเมื่อดูดีๆ กลับน่าสนใจไม่น้อย ซึ่งรับประกันได้ว่าจะช่วยทำให้คุณมีชีวิตที่ดีและง่ายขึ้นอย่างแน่นอน 1. วางแผนมื้ออาหารประจำสัปดาห์ “อะไรก็ได้” คำตอบสั้นๆ ที่บางทีก็ไม่ใช่เรื่องง่ายสำหรับคำถามว่าวันนี้จะกินอะไรดี บ่อยครั้งที่เราใช้เวลากับเรื่องในครัวมากจนเกินไป การเตรียมหรือคิดเมนูล่วงหน้าประจำสัปดาห์นั้นสามารถช่วยคุณประหยัดได้ทั้งเวลา เงิน และวัตถุดิบได้มากเลยทีเดียว 2. อย่าปล่อยจานคั่งค้าง ให้ล้างทันที ไม่ว่าจะผ่านวันที่โหดร้ายหนักหน่วงมาแค่ไหน อดทนอีกสัดนิด หลังจากรับประทานอาหารอิ่มแล้ว สละเวลาเพียงไม่กี่นาทีทำความสะอาดจานชามใช้แล้วของคุณให้สะอาด ไม่ปล่อยทิ้งร้างอยู่ในอ่างล้างจานอย่างนั้น เชื่อเถอะว่าตัวคุณในวันพรุ่งนี้จะรักคุณ 3. มองหากิจกรรมอาสาต่างๆ ลองตั้งเป้าหมายในปีนี้ร่วมกับเพื่อนๆ หรือคนรัก สำหรับงานจิตอาสาหรือกิจกรรมเพื่อสังคม เพราะงานเหล่านี้ส่งผลดีมากกว่าที่คุณคิด เนื่องจากสามารถลดระดับความเครียด รวมไปถึงช่วยเกี่ยวกับโรคความดันโลหิตได้ เรียกได้ว่าดีต่อใจ ดีต่อกาย ดีต่อทั้งผู้อื่นและตัวเอง 4. ให้ Audiobook เป็นตัวช่วยระหว่างออกกำลังกาย นอกจากเพลงบีตสนุกๆ แล้ว การฟัง Audiobook พอดคาสต์ หรือนวนิยายต่างๆ ระหว่างออกกำลังกาย จะช่วยให้การออกกำลังกายนั้นโฟลว์ขึ้น ทำได้นานขึ้น ฟังเพลินๆ รู้ตัวอีกทีเดินบนลู่ไปแล้วครึ่งชั่วโมง 5. ใส่ใจดูแลเท้าให้ดี หนึ่งในอวัยวะที่ถูกมองข้ามมากที่สุดในร่างกาย แต่กลับถูกใช้งานมากเป็นอันดับต้นๆ ในแต่ละวัน นอกจากการดูแลผิวหน้าและส่วนต่างๆ แล้ว อย่าลืมดูแลเอาใจใส่สุขภาพเท้าของเราด้วย ทะนุถนอมด้วยครีมบำรุง ทำสปาเท้า รวมถึงมองหารองเท้าสุขภาพสักคู่ 6. แต่งตัวเพิ่ม Performance ในการทำงาน ปีนี้ลองหันมาใส่ใจเสื้อผ้าที่จะสวมใส่กันให้มากกว่าเดิมสักนิด เพราะเสื้อผ้านั้นส่งผลทางจิตวิทยาต่อผู้สวมใส่ บุคลิก ความขี้เล่น ความจริงจัง รวมไปถึงสุขภาพจิต การสวมเสื้อผ้าที่ภูมิฐานมีส่วนช่วยให้การทำงานนั้นเป็นไปอย่างรอบคอบ ในขณะที่ชุดลำลองสบายๆ จะทำให้บรรยากาศรอบข้างรวมถึงตัวคุณนั้นผ่อนคลายมากยิ่งขึ้น 7. จัดระเบียบพื้นที่บริเวณหน้าประตู เคล็ดลับของบรรยากาศแห่งความผ่อนคลายเลยก็ว่าได้ ปีนี้ทางเข้า-ออกของคุณ พื้นที่อันเต็มไปด้วยความยุ่งเหยิงและของระเกะระกะ จะต้องกลายเป็นพื้นที่ที่สะอาดเรียบร้อยที่สุดที่หนึ่งของบ้าน อย่าเอาอะไรไปวางสุมๆ กันตรงนั้น มีเพียงชั้นที่วางรองเท้า  2 – 3 คู่ที่ใช้เป็นประจำ กับที่วางกุญแจเท่านั้นก็เพียงพอ 8. ใช้บันได ย้ำอีกครั้งว่า “แค่ขยับเท่ากับออกกำลังกาย” นั้นเป็นเรื่องจริง การใช้เวลาวันละ 10 นาที วิ่งขึ้นลงบันไดไม่ว่าจะที่บ้านหรือออฟฟิศ มีงานวิจัยที่ระบุว่าสามารถช่วยบูสต์เอเนอร์จีได้ดีไม่แพ้คาเฟอีน แถมยังเบิร์นแคลอรีได้ด้วย ยิงปืนนัดเดียวได้นกสองตัวเลย 9. ไม่จำเป็นต้องทำงานบ้านเองไปเสียทุกอย่าง (โดยเฉพาะงานหนัก) การทำงานบ้านนั้นเป็นเรื่องดี แต่ไม่ใช่ทุกอย่างจำเป็นต้องทำด้วยตัวเองเสมอไป การมีผู้ช่วย ไปจนถึงจ้างมืออาชีพมาทำในส่วนที่ยาก ลำบาก หรือใหญ่เกินกำลังในบางครั้งนั้นก็เป็นเรื่องที่ควรทำ แล้วคุณจะพบว่า บางทีความสุขก็ง่ายๆ แค่นี้เอง 10. ออกเดินทาง เพราะไม่ใช่แค่การไปเที่ยวสนุก แต่การเดินทางทุกครั้งจะนำประสบการณ์ มุมมอง และแง่คิดที่มีค่ามาให้คุณเสมอ เมื่อสถานการณ์หลายๆ…
Editor
4 January 2022
Lifestyle

LIFESTYLE
Green Book
เรื่องราวของมิตรภาพและการเดินทาง
ที่จะช่วยอุ่นหัวใจคลายความหนาวของวันสิ้นปี

นอกจากปีใหม่จะเป็นเทศกาลแห่งการเฉลิมฉลองแล้ว สิ่งสำคัญอีกอย่างหนึ่งนั่นคือการที่มันหมายถึงการ “กลับบ้าน” ของใครหลายคน ทำให้ช่วงเวลาที่ครอบครัวได้อยู่พร้อมหน้าพร้อมตากัน นั่งรับประทานอาหาร ล้อมวงพูดคุย รวมถึงดูหนังดีๆ ด้วยกันสักเรื่องนั้นมีความหมายเป็นพิเศษ สิ้นปีนี้ Power จึงมีหนังอบอุ่นหัวใจมาแนะนำ ที่จะช่วยเติมเต็มความรู้สึกและความสัมพันธ์ระหว่างกัน จนอาจทำให้ลืมความหนาวเย็นของอุณหภูมิข้างนอกไปโดยไม่รู้ตัว For Vacation without Aggravation Green Book ชื่อนี้มีที่มาจาก The Negro Motorist Green Book โดย Victor Hugo Green คู่มือการเดินทางด้วยรถยนต์สำหรับคนอเมริกันผิวสีในช่วงเวลาที่การแบ่งแยกคนด้วยสีผิวถือเป็นเรื่องปกติ เพราะไม่ใช่ร้านอาหาร โรงแรม หรือแม้แต่ปั๊มน้ำมันทุกที่จะต้อนรับคนผิวดำ และเจ้าสมุดปกเขียวที่ว่านี้เองที่เข้ามามีบทบาทสำคัญในการเชื่อมความสัมพันธ์ของคนสองคน กลางทศวรรษ 1960s Tony Lip (แสดงโดย Viggo Mortensen จาก The Lord of the Rings) ชาวอิตาเลียนผู้อาศัยและทำงานเป็นการ์ดให้กับไนต์คลับในนิวยอร์ก แน่นอนว่าเขาก็เหมือนกับคนขาวอีกมากมายในขณะนั้นที่เหยียดคนดำ และในขณะที่ Tony กำลังมองหางานพาร์ตไทม์ เขาก็ถูกเรียกไปสัมภาษณ์เพื่อที่จะเป็นคนขับรถให้กับชายที่เรียกตัวเองว่า Dr. Shirley (แสดงโดย Mahershala Ali จาก Moonlight) ซึ่งเขาพบว่า Dr. Shirley เป็นนักดนตรีที่กำลังจะออกทัวร์ รวย และเป็นคนดำ I'm Blacker than You Are การเดินทางไปยังที่ต่างๆ ของสหรัฐอเมริกาในขณะนั้นไม่ใช่เรื่องง่ายเลยแม้แต่น้อยสำหรับชาวแอฟริกัน-อเมริกัน โดยเฉพาะทางใต้ของประเทศที่การเหยียดผิวนั้นรุนแรงจนอาจถึงชีวิต Tony ไม่ค่อยเข้าใจนักว่า Dr. Shirley จะทำไปทำไม แน่นอนว่าเขารับงานก็เพราะเงิน และการขับรถรวมถึงการดูแลความเรียบร้อยก็เป็นสิ่งที่คนกักขฬะอย่างเขานั้นถนัดนัก ตรงกันข้าม Dr. Shirley ผู้ที่เงียบขรึม สงวนท่าที และมีสติปัญญามารยาทสูงส่งต่างหาก อาจเป็นฝ่ายที่ทำตัวลำบากมากกว่าสำหรับทริปนี้ ตลอดระยะเวลา 8 สัปดาห์ของทั้งคู่นั้นมีเรื่องราวต่างๆ มากมายเกิดขึ้น ทั้งในรถและในชีวิต “ความแปลกที่แปลกทาง” ดูเหมือนจะเป็นสิ่งที่ทั้งสองมีเหมือนกัน Dr. Shirley ต้องยืนหยัดทำการแสดงให้จบตามแผนจากความช่วยเหลือของ Tony ฝ่าย Tony เองก็ต้องทำหน้าที่ของตัวเองให้ดีที่สุด เพื่อที่จะจบงาน รับเงิน และกลับไปหาครอบครัวให้ทันคริสต์มาส ต่างฝ่ายต่างทำสิ่งที่ต้องทำ แต่ในขณะเดียวกันทั้งคู่ก็ได้เรียนรู้ซึ่งกันและกันในหลายๆ เรื่อง อย่างแรกเลยคือ “สิ่งที่เห็นอาจจะไม่ได้เป็นอย่างที่คิดก็ได้” และนั่นเองสิ่งที่เรียกว่า มิตรภาพ จึงเบ่งบาน Being Genius Is Not Enough. It Takes Courage to Change People's Hearts Green book อาจเป็นหนังที่ดูเผินๆ แล้วไม่ได้มีอะไรน่าตื่นเต้นเร้าใจ แต่ความสนุกอันเกิดจากรายละเอียดหลายๆ อย่างในหนังก็สร้างความอิ่มเอมใจได้ไม่น้อย ใครจะรู้ว่าการออกเดินทาง ในบางครั้งกลับนำมาซึ่งการเดินทางเข้าไปสำรวจความรู้สึกนึกคิดข้างในใจเราเอง และความลำบากหรือปัญหาทั้งหลายที่เกิดขึ้นอย่างไม่ขาดสาย ก็เป็นอะไรที่ยอมรับได้เมื่อรู้ว่ายังมีครอบครัวหรือคนที่เรารักรอเราอยู่ คนๆ นั้นอาจเป็นภรรยา สามี ลูกน้อง หรือคนขับรถก็ตามแต่ พวกเขาคือ “เพื่อน” ผู้ที่ทำให้ชีวิตของเราที่ไม่ว่าจะมีเชื้อชาติ ฐานะ การศึกษา เพศสภาพ หรือสีผิวใดๆ กลับมีสีสันและเปี่ยมไปด้วยความหมายมากขึ้น วันหยุดปีใหม่นี้หากมีโอกาสใช้เวลากับครอบครัว…
Editor
30 December 2021
DestinationLifestyle

DESTINATION
5 จุดชมวิวพระอาทิตย์ขึ้น
เติมพลังรับแสงแรกของปีใหม่

ช่วงปลายปีลมเย็นๆ อากาศดีแบบนี้ บวกกับวันหยุดที่มีติดต่อกันหลายวัน ทำให้หลายคนเลือกที่จะออกเดินทางไปเที่ยวชมธรรมชาติ และหนึ่งในที่สุดของการเที่ยวหน้าหนาว ก็คือการพาตัวเองไปรับแสงแรกในบรรยากาศสุดพิเศษ ชมพระอาทิตย์ขึ้นแบบสวยๆ ให้ธรรมชาติช่วยชาร์จพลังให้เต็มก่อนเริ่มต้นปีใหม่ ซึ่งสถานที่ท่องเที่ยวในประเทศไทยที่ขึ้นชื่อเรื่องวิวงามยามเช้านั้นมีมากมาย หลากอารมณ์หลายสไตล์ทั้งภูเขาและทะเล วันนี้ Power จะมาแนะนำจุดชมวิวพระอาทิตย์ขึ้นให้ได้ปล่อยใจไปกับทัศนียภาพเบื้องหน้าอันงดงามรับปีใหม่ ผาชะนะได จังหวัดอุบลราชธานี คงจะไม่มีที่ไหนจะเหมาะกับคำว่า “แสงแรก” ไปกว่า ผาชะนะได อุทยานแห่งชาติผาแต้ม จังหวัดอุบลราชธานีอีกแล้ว เพราะนี่คือที่ที่สามารถเห็นพระอาทิตย์ได้ก่อนใครในประเทศไทย ซึ่งการใช้เป็นสถานที่บอกเวลาดวงอาทิตย์ขึ้น ก็มิได้เป็นความพิเศษเพียงอย่างเดียวของที่นี่อย่างแน่นอน เพราะทิวทัศน์ที่มองเห็นนั้นต้องเรียกว่าไม่ธรรมดาเลยทีเดียว ไม่ว่าจะเป็นความอุดมสมบูรณ์ของธรรมชาติและผืนป่าเขียวขจีสุดลูกหูลูกตา ทะเลหมอกที่ไหลผ่านในหน้าหนาว ลำน้ำโขงที่ทอดยาวกั้นดินแดนประเทศลาวที่อยู่เบื้องหน้า และไฮไลต์อย่างแสงสีทองที่โผล่พ้นทิวเขาสาดตรงมายังผาที่เรากำลังยืนอยู่ นักท่องเที่ยวสามารถกางเต็นท์พักแรมได้บริเวณลานกางเต็นท์ที่จัดไว้บริการ และเนื่องจากผาชะนะไดตั้งอยู่ในพื้นที่เขตอุทยานแห่งชาติ จึงจำเป็นต้องปฏิบัติตามข้อห้ามและระเบียบต่างๆ ที่กำหนดไว้ โดยหลังจากปิดทำการในช่วงล็อกดาวน์ที่ผ่านมา ทางอุทยานฯ ก็ได้ทำการปรับปรุงเส้นทางการเดินทางให้สะดวกสบายยิ่งขึ้น ทว่ายังคงมีความคดเคี้ยวและแคบสำหรับผู้ไม่ชินเส้นทาง จึงมีการกำหนดช่วงเวลาการขึ้นลงเพื่อความปลอดภัยของนักท่องเที่ยวนั่นเอง สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม https://www.facebook.com/pt074 เสม็ดนางชี จังหวัดพังงา เปลี่ยนบรรยากาศจากภูเขาไปทะเลกันบ้างกับจุดชมวิวพระอาทิตย์ขึ้นที่สวยที่สุดแห่งหนึ่งของจังหวัดพังงา สถานที่ท่องเที่ยวที่เริ่มเป็นที่นิยมมากขึ้นเรื่อยๆ โดยเฉพาะไม่กี่ปีมานี้ จุดชมวิวเสม็ดนางชีนั้นรายล้อมไปด้วยเกาะแก่งและภูเขาหินปูนน้อยใหญ่ของอ่าวพังงา เมื่อพระอาทิตย์ยามเช้าฉายแสงสีทองกระทบผิวน้ำ แสงและเงาจากฝีมือของธรรมชาติ ก่อให้เกิดเป็นความมหัศจรรย์ราวกับภาพวาด ถ่ายรูปอย่างไรมุมไหนก็สวย แต่จะสวยที่สุดก็ต่อเมื่อได้ไปเห็นด้วยตาตนเอง การขึ้นไปยังจุดชมวิวเสม็ดนางชีนั้น แบ่งออกเป็น 2 จุดด้วยกัน จุดบนสุดที่ระยะทาง 500 เมตร มีที่พัก ที่กางเต็นท์บริการ มองเห็นภาพกว้างได้เป็นอย่างดี ส่วนจุดที่สองที่ระยะทาง 300 เมตร จะเห็นวิวภูเขาทิวทัศน์ต่างๆ ได้ใกล้กว่า นอกจากนั้นบริเวรโดยรอบก็ยังมีสถานที่ท่องเที่ยวและกิจกรรมอีกมากมาย ทั้งชมวิถีชีวิตชุมชน ชมทะเลแหวก หรือเช็กอินที่ James Bond Island กันเพลินๆ สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม https://www.facebook.com/tatphangnga/ ม่อนกิ่วลม จังหวัดตาก ม่อน เป็นภาษาถิ่นทางภาคเหนือ แปลว่า เนินเขาหรือยอดเขา โดยม่อนกิ่วลมตั้งอยู่ในพื้นที่อุทยานแห่งชาติแม่เมย จังหวัดตาก บริเวณแนวตะเข็บชายแดนด้านตะวันตกของไทยติดต่อกับประเทศเมียนมา ซึ่งที่นี่ถือเป็นจุดชมดวงอาทิตย์ขึ้นยามเช้าที่สวยที่สุดแห่งหนึ่งของภาคเหนือ ความพิเศษอยู่ที่สามารถมองเห็นทัศนียภาพได้ทั้งทางทิศตะวันตกและทิศตะวันออก รวมถึงในหน้าหนาวจะมีทะเลหมอกที่มียอดเขาโผล่พ้นขึ้นมาราวกับเกาะกลางทะเลสีขาวโพลน ตามปกติสภาพอากาศที่ชื้นของลุ่มแม่น้ำเมยนี้ทำให้อากาศเย็นสบายและมีหมอกตลอดทั้งปี แถมในแต่ละวันกว่าหมอกจะจางไปก็ปาเข้าไปเกือบเที่ยงวัน ม่อนกิ่วลมอยู่ห่างจากที่ทำการอุทยานฯ ประมาณ 12 กิโลเมตร ต้องเดินเท้าขึ้นไปซึ่งนับว่าค่อนข้างไกล นักท่องเที่ยวส่วนใหญ่จึงนิยมพักค้างแรมที่ม่อนอื่นๆ ระหว่างทาง อย่างม่อนปุยหมอกก่อนหนึ่งคืน ตื่นเช้ามาชมบรรยากาศแล้วจึงออกเดินทางต่อไปยังม่อนกิ่วลม โดยข้างบนนั้นสิ่งอำนวยความสะดวกต่างๆ จะมีไม่มาก ที่นี่จึงเหมาะสำหรับสายลุยที่ต้องการการผจญภัยท่ามกลางธรรมชาติ สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม https://www.facebook.com/MaeMoeiNationalPark/ ทะเลบัวแดง จังหวัดอุดรธานี ทะเลบัวแดง เป็นทุ่งดอกบัวในทะเลสาบหนองหาน ทะเลสาบน้ำจืดขนาดใหญ่ที่กินพื้นที่ส่วนใหญ่อยู่ในอำเภอกุมภวาปี และพื้นที่บางส่วนในอำเภอประจักษ์ศิลปาคม จังหวัดอุดรธานี ตัวชี้วัดความอุดมสมบูรณ์องที่นี่ขอย่างหนึ่งก็คือพระเอกอย่าง “บัวแดง” ที่งอกงามบานสะพรั่งอวดโฉมสีสันสดใสอยู่เต็มบึง โดยปกติบัวแดงนั้นจะบานช่วงปลายปี ราวเดือนธันวาคม-กุมภาพันธ์ ทำให้เหมาะแก่การไปรับพลังจากธรรมชาติในบรรยากาศเย็นสบายของฤดูหนาวเป็นอย่างยิ่ง นักท่องเที่ยวนิยมที่จะไปรอกันตั้งแต่เช้ามืดเพื่อลงเรือล่องไปในบึง รอชมความงามของพระอาทิตย์ขึ้นส่องแสงสีเหลืองทองตัดกับสีแดงอมชมพูของบัวแดงที่จะบานในตอนเช้าราวกับนัดกันไว้ไม่มีผิด เมื่อฟ้าเริ่มสางสีของบรรยากาศจึงค่อยๆ เปลี่ยนไปทีละน้อย แต่ก็ยังคงความงดงามสามารถถ่ายรูปกันจนเพลิน ซึ่งนั่นเองคือข้อดีอันเป็นเสน่ห์ของธรรมชาติ ความเรียบง่ายที่ดูเผินๆ อาจไม่มีอะไร แต่จริงๆ แฝงไว้ด้วยรายละเอียดมากมายที่ต้องใช้เวลาและความใส่ใจจึงจะมองเห็น สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม https://www.facebook.com/tatudon/ สะพานมอญ จังหวัดกาญจนบุรี สะพานมอญอยู่ไม่ใกล้ไม่ไกลจากกรุงเทพฯ แต่การเดินทางนั้นก็มีข้อจำกัดอยู่เล็กน้อย เนื่องจากถนนหนทางค่อนข้างลำบากและคดเคี้ยว การขับรถส่วนตัวไปเองจึงต้องมีความระมัดระวังเป็นพิเศษ แต่หากจะโดยสารรถประจำทางจากตัวเมืองเข้าไปก็ต้องเช็กรอบรถให้ดี เพราะในแต่ละวันจะมีเพียงไม่กี่รอบและหมดเร็ว เมื่อพูดถึงสะพานมอญหรือสังขละบุรี หลายคนจะนึกถึงวิถีชีวิตของสองเชื้อชาติริมฝั่งแม่น้ำกับภาพของสะพานไม้ที่เชื่อมสายใยวัฒนธรรมของสองฟากฝั่งไว้ด้วยกันเป็นอย่างแรก แต่อีกหนึ่งไฮไลต์ที่นักท่องเที่ยวผู้มาเยือนพลาดไม่ได้ก็คือความงดงามของพระอาทิตย์ในยามเช้า ที่ส่องสว่างผ่านด้านหลังของภูเขา สะท้อนลงมากระทบผิวน้ำซองกาเลียจนเป็นประกาย พร้อมๆ กับชาวบ้านที่ออกมาทำกิจกรรมของเช้าวันใหม่ เป็นภาพที่แสดงให้เห็นถึงความมีชีวิตชีวา การเริ่มต้นสิ่งใหม่ๆ อีกครั้ง เหมือนอย่างที่พระอาทิตย์ยังคงขึ้นในทุกวัน สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม https://kanchanaburi.mots.go.th/ขอขอบคุณข้อมูลและรูปภาพจาก…
Editor
28 December 2021
DestinationLifestyle

DESTINATION
สัมผัสประสบการณ์สุดพิเศษส่งท้ายปี
กับ 4 สถานที่เคานต์ดาวน์วิวดีในกรุงเทพมหานคร

สำหรับค่ำคืนที่อบอวลไปด้วยบรรยากาศแห่งการเฉลิมฉลองอย่างคืนส่งท้ายปีเก่านั้น การพาตัวเองและคนรักไปใช้เวลาร่วมกันในสถานที่พิเศษ ถือเป็นการเตรียมตัวต้อนรับปีใหม่ที่กำลังจะมาถึงในอีกไม่กี่อึดใจนี้ได้ดีอย่าบอกใคร เพราะเราต่างรู้ดีว่า ปีเดือนอันแสนหนักหนากำลังจะผ่านพ้นไปในไม่ช้า และสถานที่ต่างๆ ในกรุงเทพมหานครที่เราได้คัดสรรมาเป็นอย่างดีเหล่านี้ ล้วนมีความพิเศษในแบบฉบับของตัวเอง หลากหลายครบทุกรสชาติทั้งแม่น้ำ ชุมชน ถนน และบนฟ้า ซึ่งก็รับประกันได้เลยว่า จะช่วยมอบประสบการณ์สุดพิเศษให้ประทับอยู่ในใจไว้ตั้งแต่นาทีแรกของปี 2022 กันเลยทีเดียว Ratchadamnoen Road หลังจากกลับจากการเสด็จประพาสยุโรปครั้งแรก พระบาทสมเด็จพระจุลจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว รัชกาลที่ 5 โปรดเกล้าฯ ให้สร้างถนนที่สวยงามสง่าขึ้นเส้นหนึ่ง เพื่อทรงใช้ในการเสด็จพระราชดำเนินระหว่างพระบรมมหาราชวังกับพระราชวังดุสิต รวมถึงให้ประชาชนได้มีเส้นทางไว้สำหรับทำมาค้าขายได้สะดวกกว่าแต่ก่อน ตลอดจนเดินเที่ยวและพักผ่อนหย่อนใจไปในตัว พระราชทานนามว่า “ถนนราชดำเนิน” โดยต้นแบบก็มิใช่ใดอื่น Champs-Élysées แห่งมหานครปารีส ถนนที่ได้ชื่อว่างดงามที่สุดในโลกนั่นเอง ดูเหมือนคำกล่าวที่ว่า “Paris is always a good idea.” จะไม่ใช่เรื่องที่เกินเลยไปนักในครั้งนี้ ถนนราชดำเนินเมื่อครั้งสร้างเสร็จใหม่ๆ นั้น มีสภาพเป็นถนนโล่งๆ มีช่องทางสำหรับเดินรถและเดินเท้า พร้อมกับเสาไฟและเก้าอี้รายทางอย่างยุโรปนิยม ต่อมาจึงมีการสร้างเกาะกลางถนนและอาคารเพิ่มเติมเข้าไป ซึ่งก็ยังคงยึดต้นแบบมาจากสถาปัตยกรรมโมเดิร์นสไตล์ฝรั่งเศสขณะนั้น กระทั่งภายหลังเริ่มมีบทบาทมากขึ้นทั้งในทางสังคมและวัฒนธรรม มีโรงเรียน โรงแรม อนุสรณ์สถาน หอสมุด สนามมวย และที่ทำการกระทรวงต่างๆ พร้อมประดับตกแต่งไฟตลอดเส้นทางในเทศกาลเฉลิมฉลองสำคัญๆ กลายเป็นถนนเส้นหลักแห่งกรุงรัตนโกสินทร์ที่ไม่เคยหลับไหล ในยามค่ำคืนของวันสิ้นปี ถนนเก่าอายุร้อยกว่าปีที่ผสมผสานไว้ซึ่งความแตกต่างแห่งยุคสมัยอันเปี่ยมไปด้วยเสน่ห์เส้นนี้ จะงดงามเป็นทวีด้วยดวงไฟที่ประดับประดาสว่างไสวสุกสกาวตลอดเส้นทาง ซึ่งหากได้ขับรถหรือเดิน “ดูไฟราชดำเนิน” แล้วล่ะก็ นอกจากความงดงามที่รับรู้ได้ในทันที เมื่อลองสังเกตดีๆ ยังจะสามารถสัมผัสได้ถึงกาลเวลาที่เปลี่ยนผ่าน ถนนแห่งนี้ได้เชื่อมโยงของไทยเดิม (พระบรมมหาราชวัง-วัดพระแก้ว) เข้ากับของไทยใหม่ (พระราชวังดุสิต-พระที่นั่งอนันตสมาคม) ตามจุดประสงค์แรกที่มันถูกสร้างขึ้น ในขณะที่ตัวเองกลับเป็นสิ่งที่รับมาจากโลกตะวันตก สะท้อนให้เห็นถึงประวัติศาสตร์ในช่วงเวลานั้นที่ประเทศไทยกำลังอยู่ในยุคของการเปลี่ยนแปลงให้ทันสมัย (Modernisation) ได้เป็นอย่างดี ทว่าในขณะที่ความคิดกำลังเดินทางย้อนไปในอดีต นาฬิกาที่ยังคงเดินไปข้างหน้าก็บอกให้รู้ว่าปีใหม่มาถึงแล้ว Sala Arun Bangkok ร้านอาหารพร้อมที่พักในตัวแห่งนี้ซ่อนตัวอยู่ในชุมชนท่าเตียน ย่านชุมชนเก่าแก่ที่มีประวัติยาวนานที่สุดแห่งหนึ่งของกรุงรัตนโกสินทร์ นั่นหมายความว่า “ศาลาอรุณ” จึงแวดล้อมไปด้วยบรรยากาศของวัด วัง ตลอดจนวิถีชีวิตของชุมชนริมเจ้าพระยา โดยเฉพาะความงดงามตรึงตาตรึงใจของพระปรางค์วัดอรุณฯ แสนสง่าที่อีกฟากฝั่งของแม่น้ำ แน่นอนว่าการบริการ การตกแต่ง หรือรสชาติของอาหารนั้นเป็นเรื่องที่ไม่สามารถมองข้ามได้ ซึ่งพวกเขาก็ไม่ได้ทำให้ผิดหวังเลยแม้แต่น้อย เพราะคุณจะได้สัมผัสกับที่พักแสนอบอุ่น สบายๆ เป็นกันเอง รวมไปถึงรสชาติของอาหารไทยที่ผสมผสานกับอาหารนานาชาติอย่างฝรั่งเศสหรืออิตาเลียนได้อย่างยอดเยี่ยมลงตัว ทว่าเสน่ห์ที่เป็นดั่งไฮไลต์ของ “ศาลาอรุณ” รวมถึง ร้านอาหาร “The Deck by Arun Residence” และ “Eagle Nest” รูฟท็อปบาร์ที่ตั้งอยู่ในที่พักแห่งนี้ ก็คือทิวทัศน์ของพระปรางค์วัดอรุณฯ ที่ไม่ว่าจะชมในยามเช้าหรือยามค่ำคืน ก็ชวนหลงใหลและเนรมิตให้วันนั้นกลายเป็นวันพิเศษขึ้นได้ในทันที ด้วยความที่ตั้งอยู่ฝั่งตรงข้ามกับวัดพอดี จึงสามารถที่จะสัมผัสความงามได้อย่างเต็มตา ยังมีลมหนาวที่พัดมาเอื่อยๆ ในค่ำคืนส่งท้ายปีเก่าช่วยเสริมบรรยากาศ ทำให้ภาพขององค์พระปรางค์ต้องแสงไฟอยู่ใต้แสงดาว จะต้องเป็นภาพประทับใจแรกของปีที่ยากจะลืมเลือนอย่างแน่นอน Sirimahannop ห้องอาหารและบาร์ที่ลอยโดดเด่นอยู่ริมแม่น้ำเจ้าพระยาแห่งนี้ สร้างขึ้นโดยมี “เรือทูลกระหม่อม” เรือใบสามเสาคล้ายเรือสําเภาซึ่งมีขนาดใหญ่ที่สุดในประเทศเป็นต้นแบบ โดยถือเป็นเรือประวัติศาสตร์ที่ทำหน้าที่เชื่อมสยามกับโลกตะวันตก ภายหลังจากที่พระบาทสมเด็จพระจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว รัชกาลที่ 4 ทรงมีพระราชดําริเรื่องการเปิดการค้าเสรี การทำสนธิสัญญาเบาว์ริง และการเดินเรือกับอังกฤษ กระทั่งในเวลาต่อมาเมื่อถึงคราวจำเป็น เรือทูลกระหม่อมก็ได้เปลี่ยนหน้าที่จากเรือสินค้าไปเป็นเรือรบประจำการป้องกันปากน้ำเจ้าพระยา ก่อนจะถูกปลดระวางในฐานะเรือรบใช้ใบลําสุดท้ายของกองทัพเรือ ท่ามกลางบรรยากาศแห่งประวัติศาสตร์อันทรงคุณค่า ณ ท่าเรือของเอเชียทีค เดอะ ริเวอร์ฟร้อนท์ ท่าเรือขนส่งระหว่างประเทศแห่งแรก อดีตย่านอุตสาหกรรมที่ยังคงความมีชีวิตชีวาไม่เสื่อมคลาย โดยไฮไลต์อยู่ที่บริเวณชั้นดาดฟ้าของเรือ (Upper Deck) ที่รายล้อมไปด้วยทัศนียภาพธรรมชาติอันงดงามของสายน้ำแห่งแผ่นดิน สถาปัตยกรรมสะพานแบบอสมมาตรที่สูงเป็นอันดับ 5 ของโลกของสะพานพระราม 3 ตลอดจนเสน่ห์แห่งวิถีชีวิตริมฝั่งเจ้าพระยา…
Editor
24 December 2021
Lifestyle

LIFESTYLE
ปักหมุด Pop-Up Café แลนด์มาร์กรวมคาเฟชิคสายชิลห้ามพลาด ที่ คิง เพาเวอร์ ศรีวารี

หากพูดถึงจุดหมายปลายทางช่วงวันหยุดยาว หลายคนคงนึกถึงการได้ออกเดินทางท่องเที่ยวพักผ่อนหย่อนใจไปยังสถานที่ต่างๆ แต่หากใครมีเวลาน้อย การได้ออกไปเดินช้อปแอนด์ชิล ผ่อนคลายไปกับบรรยากาศแสนสบาย สัมผัสรสละมุนของเครื่องดื่มแก้วโปรดและขนมอร่อย ก็ถือเป็นการท่องเที่ยวอีกรูปแบบหนึ่งที่ไม่ว่าใครก็ต่างหลงใหล Power จึงขอร่วมออกเดินทางปักหมุดไปกันที่แหล่งแฮงเอาต์แห่งใหม่ที่รวบรวมคาเฟชื่อดังมาไว้ในที่เดียว คิง เพาเวอร์ ศรีวารี แลนด์มาร์กแห่งความสุขย่านบางนา - ลาดกระบัง ที่เหล่าคาเฟฮอปปิ้งต้องรีบมาเช็กอินโดนด่วน เพราะเปิดให้ฟินเฉพาะช่วงเทศกาลส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่ วันเสาร์ - อาทิตย์ และวันหยุดนักขัตฤกษ์ ตั้งแต่วันที่ 18 - 19, 25 - 26, 31 ธันวาคม 2564 และวันที่ 1 - 3 มกราคม 2565 เท่านั้น จะมีคาเฟร้านไหนโดนใจกันบ้าง อัปเดตไปพร้อมกันเลย พิเศษ! สำหรับสมาชิก คิง เพาเวอร์ รับเครื่องดื่มหรือขนมฟรีหนึ่งรายการ เมื่อช้อปครบ 5,000 บาทขึ้นไป / ใบเสร็จ พาส่องคาเฟชื่อดังที่ คิง เพาเวอร์ ศรีวารี BONCI คาเฟฮอตฮิตย่านสะพานควายที่หลายคนยกให้เป็น Favourite Place เมื่อก้าวผ่านประตูทางเข้า คิง เพาเวอร์ ศรีวารี เป็นต้องชวนให้หยุดมองไปที่ร้านคาเฟสไตล์มินิมัล “BONCI” ดีไซน์เก๋โทนไม้สีน้ำตาลแดง โดดเด่นด้วยลวดลายกราฟิก Smiley อันเป็นเอกลักษณ์ ที่พร้อมเข้ามาทักทายทุกท่านที่เข้ามาเยี่ยมเยือน พร้อมเสิร์ฟความอร่อยของเมล็ดกาแฟที่คั่วและปั่นจากเมลเบิร์นเมืองแห่งกาแฟ ให้รสสัมผัสอย่างที่ไม่เคยมีมาก่อน ไม่ว่าจะเป็นเมนู Americano, Latte หรือ Caramel Latte ก็อบอุ่นทุกครั้งที่ได้ลิ้มลอง นอกจากนี้ยังมีความประทับใจจาก Genmaicha Latte ที่ไม่ควรพลาด SUGAR PLUMP! ร้านไอศกรีมสีหวานโดดเด่นที่สุดในย่านสาทร ใกล้ๆ กันเป็นร้าน “SUGAR PLUMP!” ไอศกรีมโฮมเมดพรีเมียม 100% ด้วยสีสันสดใสและรสชาติเข้มข้น ทั้งยังมีให้เลือกหลากหลายรสชาติในราคาที่ทุกคนเข้าถึงได้ ทำให้เป็น Your Everyday Ice Cream ของทุกคนที่รับประทานได้ทุกวัน สำหรับเมนูซิกเนเชอร์ที่หากไม่ได้สั่งถือว่าพลาดก็คือ Five Tiny Scoops ไอศกรีมโคนพอดีคำเสิร์ฟมาในถาดกระดาษดีไซน์เก๋ที่มีให้ได้ลิ้มลองความอร่อยกันถึง 5 รสชาติ นอกจากนี้ยังมี Lemon Meringue, Salted Caramel Cake, Yuzu Sorbet, Blueberry Cheesecake, Peanut Butter Oreo, Thai Tea with Grass Jelly และ Cotton Candy with Jelly ที่จัดเต็มทั้งรสชาติและเทกซ์เชอร์ให้ได้เคี้ยวเพลินๆ อีกด้วย BROWN CAFÉ & EATERY คาเฟชื่อดังบนถนนนิมมานเหมินทร์ จังหวัดเชียงใหม่ ยกมาให้ฟินกันที่ คิง เพาเวอร์ ศรีวารี ถัดมาเป็นร้าน “Brown Café & Eatery” คาเฟที่เริ่มต้นขึ้นจากความรักความหลงใหลในขนมหวาน ชานมบราวน์ชูการ์จึงเกิดจากความใส่ใจ ตั้งแต่การคัดสรรวัตถุดิบที่มีคุณภาพ นำมาผ่านกระบวนการมาตรฐาน เพื่อให้ผู้ที่ชื่นชอบชานมไข่มุกได้สัมผัสกับรสชาติอันกลมกล่อมหอมละมุนของไข่มุกที่มีความหวานและความหนึบหนับอันเป็นเอกลักษณ์เฉพาะ…
Editor
22 December 2021
Food & DrinksLifestyle

FOOD & DRINKS
Mahanakhon Eatery
ประสบการณ์ใหม่แห่งมื้ออาหาร
เติมเต็มความสุขให้ทุกวันสุดพิเศษ

ว่ากันว่าไม่มีสิ่งใดนำพาผู้คนมารวมตัวกันได้ดีเท่ากับมื้ออาหารที่ยอดเยี่ยม เพราะการรับประทานอาหารเป็นมากกว่าการทำให้ท้องอิ่ม แต่หมายถึงช่วงเวลาของความสุข ที่เกิดจากการพบปะและแลกเปลี่ยนประสบการณ์ดีๆ ร่วมกัน เป็นความลงตัวบนความแตกต่าง ผ่านรสชาติและบรรยากาศที่สุดแสนประทับใจ คิง เพาเวอร์ มหานคร พร้อมเดินหน้าต่อยอดการเป็นจุดหมายปลายทางด้านแรงบันดาลใจและไลฟ์สไตล์ชั้นนำระดับโลกด้วย Mahanakhon Eatery สถานที่แฮงเอาต์สุดฮิปใหม่ล่าสุดใจกลางเมืองสาทร-สีลม เพื่อส่งมอบประสบการณ์ใหม่ในการรับประทานอาหาร ภายใต้คอนเซปต์ Cross-Kitchen Dining ที่ได้รวบรวมร้านอาหารและคาเฟระดับพรีเมียมถึง 7 ร้าน 7 สไตล์ หลากหลายรสชาติมาไว้ในที่เดียวด้วยแนวคิดที่ว่า “ในหนึ่งมื้อไม่จำเป็นต้องถูกจำกัดเพียงแค่หนึ่งร้าน หนึ่งเมนู หรือหนึ่งเชฟ” จะดีเพียงไรหากคุณและคนที่คุณรัก ได้ดื่มด่ำบรรยากาศและรสชาติของความหลากหลาย ได้สัมผัสประสบการณ์ของมื้ออาหารอันไร้ขอบเขต ที่ Cross ทั้งอาหารและความรู้สึก บนความเป็นไปได้ใหม่ๆ ในมื้อเดียว EAT. MEET. JOY. พบกับหลากหลายรสชาติ ความเป็นไปได้ไม่สิ้นสุด ที่จะพาทุกคนมารวมตัวกัน และสนุกสนานไปกับประสบการณ์ Dining รูปแบบใหม่ จาก 7 ร้านดัง AVRIL GOURMET & BORDIER SELECTION ศูนย์รวมวัตถุดิบคุณภาพพรีเมียมจากแหล่งผลิตชั้นยอดในประเทศฝรั่งเศสและยุโรป ด้วยประสบการณ์ในธุรกิจอาหารอย่างยาวนาน ทำให้ได้รับความไว้วางใจจากร้านอาหารและโรงแรมชั้นนำ ให้เป็นผู้จัดหาวัตถุดิบคุณภาพสูงจากแหล่งผลิต ไม่ว่าจะเป็นไส้กรอก แฮม เนื้อสัตว์ น้ำมันมะกอก แยม และเลอ เบอร์ บอร์ดิเยร์ (Le Beurre Bordier) เนยชื่อดังระดับโลกจากแคว้น Bretagne ประเทศฝรั่งเศส ซึ่งคุณสามารถไปลิ้มลองความอร่อยกันได้แล้วง่ายๆ วันนี้ ที่ Mahanakhon Eatery เมนูแนะนำ: Cold Cuts, Lobster Quenelles และ Pâté en Croûte with Foie Gras el’mar el’mar ในภาษาสเปนแปลว่า ทะเล และนี่คือร้านซีฟู้ดแอนด์ไพรม์กริลที่มาในคอนเซปต์สบายๆ สไตล์บิสโทรแบบฝรั่งเศสที่เรียบง่ายดูสะอาดตา โดยได้จำลองบรรยากาศของอู่ต่อเรือเก่าในหมู่บ้านชาวประมงอันมีเสน่ห์ นำเสนออาหารทะเลเกรดพรีเมียมสดใหม่จากทั่วโลก ทั้งหอยนางรมสด หอยแมลงภู่ กุ้ง ล็อบสเตอร์ และอาหารรับประทานเล่นขนาดพอดีคำชนิดต่างๆ นอกจากนี้ ยังมีเมนู Prime Cut Steak เสิร์ฟในสไตล์โมเดิร์นยูโรเปียน ย่างบนเตาพิเศษ Josper Charcoal ที่กักเก็บความฉ่ำของอาหารไว้ได้เป็นอย่างดี เพิ่มลูกเล่นและความสนุกให้ผู้ที่มาเยือนด้วย Open-Kitchen ครัวเปิดที่คุณจะได้เห็นกรรมวิธีการปรุง ความเป็นมืออาชีพ และความจริงจังของเชฟได้อย่างใกล้ชิดตลอดทั้งวัน เมนูแนะนำ: Josper Grilled Australian Black Onyx 270-Day Wagyu Hanger Steak Served with Chimichurri และ Chilled Seafood Platter ISABELLA Italian Rotisserie BY ANDREAS ร้านอาหารอิตาเลียนแห่งใหม่ของเชฟ Andreas Bonifacio เจ้าของร้านอาหารอิตาเลียนชื่อดังของเมืองหัวหิน “Andreas Italian Restaurant & Grill” ที่ครั้งนี้มาในคอนเซปต์ของ Hot Table หรือ…
Editor
21 December 2021
DestinationLifestyle

DESTINATION
5 ประเทศ ที่ใครๆ ก็อยากไปฉลองปีใหม่ 2022

เพราะเทศกาลปีใหม่มีได้แค่ปีละครั้ง จึงเป็นดั่งช่วงเวลาแห่งความสุขที่หลายคนพยายามทำให้พิเศษที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ไล่เรียงเรื่อยมาตั้งแต่คริสต์มาส สัปดาห์สุดท้ายของปีท่ามกลางบรรยากาศแห่งการเฉลิมฉลอง กระทั่งผ่านพ้นเข้าสู่วินาทีแรกของวันที่ 1 มกราคม นั่นจึงเป็นเหตุผลว่าทำไมหลายคนจึงต้องการที่จะฉลองปีใหม่ในสถานที่สุดพิเศษ ลองนึกดูว่าจะดีแค่ไหน หากได้เริ่มต้นปีด้วยความรู้สึกอันอิ่มเอม ได้สัมผัสประสบการณ์ที่ต่างไปจากเดิม รวมถึงได้เติมพลังชีวิตในบรรยากาศที่ดีต่อใจ ให้สมกับช่วงเวลาแห่งการเฉลิมฉลองที่รอคอยมาทั้งปี ซึ่ง Power ก็มีจุดหมายปลายทางยอดนิยมที่หลายคนอยากไปส่งท้ายปีเก่ามาแนะนำ จะมีที่ไหนบ้างนั้นไปดูพร้อมๆ กันได้เลย 1. รัสเซีย รัสเซียเป็นหนึ่งในประเทศที่เราสามารถเดินทางไปได้โดยไม่ต้องขอวีซ่า และแน่นอนว่าความหนาวเย็นนั้นไม่ต้องพูดถึงโดยเฉพาะช่วงปลายปีแบบนี้ การไปฉลองส่งท้ายปีเก่าที่นั่นจึงนับเป็นตัวเลือกที่น่าสนใจไม่น้อย เพราะนอกจากจะได้สัมผัสกับอากาศดีๆ แล้ว ความงดงามของเมืองหลวงอย่างมอสโกไม่เคยทำให้ใครผิดหวังแน่นอน ในฐานะศูนย์กลางทางวัฒนธรรมของประเทศ มอสโกเต็มไปด้วยความตื่นตาตื่นใจมากมาย สถาปัตยกรรมและการตกแต่งอันน่าทึ่งที่พบเห็นได้ทั้งเมือง พร้อมที่จะพาคุณก้าวเข้าสู่ปีใหม่ท่ามกลางสถานที่ที่หนาวที่สุดแห่งหนึ่งของโลก โดยมีฉากหลังในยามค่ำคืนเป็นพลุสุดตระการตา ซึ่งจุดที่ห้ามพลาดนั้นอยู่ที่จัตุรัสแดงอันเลื่องชื่อ แลนด์มาร์กที่รายล้อมไปด้วยจิตวิญญาณความเป็นรัสเซียอยู่อย่างเต็มเปี่ยม ไม่ว่าจะเป็นมหาวิหารเซนต์เบซิล พระราชวังเครมลิน หรืออนุสรณ์สถานเลนิน เพราะคุณจะได้สัมผัสกับแสงไฟระยิบระยับที่ขับให้เมืองที่มหัศจรรย์อยู่แล้วอลังการมากยิ่งขึ้นไปอีก 2. สหราชอาณาจักร ลอนดอนในช่วงปีใหม่ไม่เคยน้อยหน้าใครอยู่แล้ว แต่ด้วยสถานการณ์โควิด-19 ก็เป็นที่เข้าใจได้ว่ากิจกรรมบางอย่างอาจเปลี่ยนไป แน่นอนว่าบรรยากาศแห่งการเฉลิมฉลองยังคงอยู่ เพียงแต่ถูกปรับให้เหมาะสมมากขึ้นเท่านั้นเอง เพราะฉะนั้นการได้ไปเคานต์ดาวน์ที่ลอนดอนยังคงเป็นประสบการณ์ที่น่าประทับใจอยู่เสมอ และสิ่งที่เป็นหนึ่งในสัญลักษณ์ของคริสต์มาสและปีใหม่ใจกลางลอนดอนก็คือ การประดับไฟที่ Regent Street ในคอนเซปต์ “The Spirit of Christmas” ซึ่งเป็นธรรมเนียมต่อเนื่องมาตั้งแต่ช่วงกลางยุค 50 โดยปกติจะเริ่มประดับประดากันตั้งแต่ปลายพฤศจิกายน ทำให้ผู้คนที่ผ่านไปผ่านมารู้สึกได้ถึงบรรยากาศของการเฉลิมฉลองที่ใกล้เข้ามาทุกที นอกจากนี้ ถนนเส้นอื่นๆ ในละแวกใกล้เคียง ไม่ว่าจะเป็น Oxford Street, Bond Street หรือ Carnaby Street ก็งดงามสว่างไสวไปด้วยไฟประดับไม่ยิ่งหย่อนไปกว่ากัน รวมไปถึงบรรดางานศิลปะจากศิลปินร่วมสมัยก็มีให้ชมอย่างไม่ขาดสาย สมกับเป็นมหานครแห่งความเก๋ไก๋และคลาสสิกของใครหลายคน 3. ฝรั่งเศส การได้ใช้เวลาช่วงเทศกาลปีใหม่ในมหานครที่งามหยดย้อยอย่างปารีสนั้น คงเป็นดั่งความฝันของใครหลายคนอย่างไม่ต้องสงสัย ในฐานะมรดกทางวัฒนธรรมที่เป็นภาพแทนของความโรแมนติกและคลาสสิกอย่างเป็นอมตะ ทำให้การจินตนาการว่ากำลังเดินฝ่าลมหนาว ดื่มด่ำบรรยากาศยามค่ำคืนของสองข้างทางที่ประดับประดาไปด้วยแสงไฟ ลัดเลาะไปตามช็องเซลีเซ ผ่านประตูชัยฝรั่งเศสและจัตุรัสแห่งดวงดาว แล้วข้ามแม่น้ำแซนไปดูพลุข้ามปีที่หอไอเฟล เพียงเท่านี้ก็เป็นความทรงจำที่จับใจไปอีกนาน นอกจากนี้ ความพิเศษของปารีสในช่วงเทศกาลส่งท้ายปีเก่าที่ดึงดูดผู้คนรวมไปถึงสร้างบรรยากาศของการเฉลิมฉลองได้เป็นอย่างดีก็คือ Christmas Market ที่สวน Tuileries ด้วยขนาดของตลาด ความครึกครื้น และกิจกรรมมากมายในนั้น ไม่ว่าจะเป็นไอซ์สเกต เดินดูงานคราฟต์ หาของกิน หรือจิบไวน์ร้อน เหล่านี้ล้วนทำให้การไปเดินเล่นที่นั่นคืออีกหนึ่งหมุดหมายของการไปฉลองปีใหม่ที่ฝรั่งเศสก็ว่าได้ 4. สหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ หลายปีมานี้สหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ได้กลายเป็นจุดหมายปลายทางยอดนิยมของนักท่องเที่ยวทั่วโลกรวมถึงคนไทยเรา ภาพของเมืองสวรรค์กลางทะเลทรายและความอลังการของบรรดาตึกระฟ้า น่าจะเป็นสิ่งแรกที่เรานึกถึงเมืองอย่างดูไบ ซึ่งนอกจากความล้ำสมัยยิ่งใหญ่ตระการตาแล้ว ดูไบยังเต็มไปด้วยแลนด์มาร์กอันสวยงาม ที่พร้อมจะเพิ่มดีกรีความพิเศษขึ้นไปอีกหลายเท่าในช่วงปีใหม่นี้ ตื่นตาตื่นใจไปกับแสงสีเสียงบริเวณทะเลสาบ Burj Khalifa ที่รายล้อมไปด้วยสิ่งก่อสร้างสุดมหัศจรรย์มากมาย ไม่ว่าจะเป็นพลุสุดอลังการจากตึกที่สูงที่สุดในโลก Burj Khalifa ชมโชว์สุดอลังการของ Dubai Fountain น้ำพุที่ใหญ่ที่สุดในโลกที่ประดับด้วยไฟหลายพันดวงและโปรเจกเตอร์สี 50 เครื่อง กับน้ำพุเต้นระบำที่สูงขึ้นไปในอากาศถึง 500 ฟุต รวมไปถึงอีกหนึ่ง “ที่สุดในโลก” ในเรื่องความใหญ่ของ Dubai Mall ห้างสรรพสินค้าที่เรียกได้ว่ามีทุกอย่างที่คุณต้องการอยู่ในนั้น 5. สหรัฐอเมริกา ย้อนกลับไปเมื่อตอนสิ้นปี 2020 ที่ผ่านมา ถือเป็นครั้งแรกที่ไม่เปิดให้คนทั่วไปเข้าไปในงานเคานต์ดาวน์ที่ไทม์สแควร์ในรอบ 116 ปี แต่ถ้าในสถานการณ์ปกติ “นิวยอร์ก” คือหนึ่งในสถานที่เคานต์ดาวน์ที่ยอดเยี่ยมที่สุดในโลกอย่างไม่ต้องสงสัย สายตาทุกคู่ล้วนจับจ้องไปที่ไทม์สแควร์อย่างไม่กะพริบตาในเวลาใกล้เที่ยงคืน จนอาจพูดได้ว่างานฉลองส่งท้ายปีเก่าที่นั่นไม่ได้เป็นแค่ปาร์ตี้ แต่มันคือประเพณีของโลก และแม้ว่าตอนนี้หลายอย่างเริ่มกลับมาเข้าที่เข้าทาง แต่ก็ยังไม่ถึงขั้นปกตินัก โดยปีนี้ก็ได้มีการคลายมาตรการบางอย่างลงแล้ว ในขณะเดียวกันก็ใช้วิธีถ่ายทอดสดทางออนไลน์ในบางส่วนควบคู่กันไป พูดง่ายๆ ว่า จัดน้อยแต่จัดนะ เพราะบรรดานิวยอร์เกอร์และนิวยอร์กเลิฟเวอร์ทุกคนต่างคิดถึงช่วงเวลานี้ของปีกันแบบสุดๆ ไปเลย…
Editor
16 December 2021
Lifestyle

LIFESTYLE
ชวนกลุ่มเพื่อนไปแฮงเอาต์ในเดือนแห่งความสุข
อร่อยกันให้ฟินไปกับสตรีตฟู้ดระดับตำนานที่
ไทย เทสต์ ฮับ

การได้เดินเตร็ดเตร่ตระเวนชิมอาหารอร่อยริมทาง ท่ามกลางบรรยากาศลมเย็นสบายในช่วงเทศกาลปลายปี เรียกได้ว่าเป็นความสุขใจอย่างแท้จริงของใครหลายคน เพราะนอกจากจะเป็นความสุขที่กินได้สนุกแล้ว ความทรงจำดีๆ ระหว่างการได้ลิ้มรสและร่วมแบ่งปันบนโต๊ะอาหาร ก็นับเป็นช่วงเวลาที่สุดแสนจะประทับใจ Power จึงไม่พลาดขอชี้เป้าแหล่งแฮงเอาต์ของสายกิน ชวนกลุ่มเพื่อนสนิทมาเติมเต็มช่วงเวลาแห่งความสุขในเดือนสุดท้ายของปี ด้วยอาหารรสเลิศอย่างสตรีตฟู้ดเจ้าดังระดับตำนาน ที่พร้อมให้ทุกคนได้อิ่มอร่อยกันแบบหลากรสชาติ รับรองความประทับใจยิ่งกว่าครั้งไหนๆ เพราะที่ คิง เพาเวอร์ ไทย เทสต์ ฮับ ทั้ง 2 สาขา ได้แก่ คิง เพาเวอร์ รางน้ำ และ มหานคร คิวบ์ คือศูนย์รวมความอร่อยครบจบในที่เดียว! ที่พร้อมเสิร์ฟใส่จานตั้งแต่ 10 โมงเช้าไปจนถึง 2 ทุ่ม   เติมเต็มมิตรภาพทุกความอร่อยกับเมนูสตรีตฟู้ดร้านเด็ดชื่อดัง “ไทย เทสต์ ฮับ คิง เพาเวอร์ รางน้ำ” (ชั้น 3 คิง เพาเวอร์ รางน้ำ) ภายใต้เสน่ห์ของบรรยากาศ The Old Town แบบไทยๆ ผสมผสานเข้ากับสไตล์โมเดิร์นร่วมสมัย อัดแน่นไปด้วยร้านอาหารแนวสตรีตฟู้ดร้านเด็ดชื่อดัง พร้อมเสิร์ฟให้ทุกคนได้อิ่มอร่อยอย่างสะดวกรวดเร็วโดยไม่ต้อง “เข้าคิว” รอนาน ไม่ว่าจะเป็นทิพย์สมัย ผัดไทยประตูผี สืบทอดตำนานความอร่อยมาเกือบ 100 ปี ครองใจทั้งคนไทยและคนต่างชาติเสมอมา ด้วยรสชาติกลมกล่อมอันเป็นเอกลักษณ์เฉพาะ ปรุงอย่างพิถีพิถันจนแม้แต่จอมพล ป. พิบูลสงคราม ได้ชิมแล้ว ยังเอ่ยปากชมว่า “ผัดไทยประตูผีนี่แหละ คือรสชาติของผัดไทยที่แท้จริง”ตามมาด้วย ข้าวขาหมูจุฬา สามย่าน ที่ยืนหยัดมาอย่างยาวนานมากกว่า 30 ปี ด้วยรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ ใครได้ชิมเป็นต้องติดใจ สำหรับสูตรลับความอร่อยอยู่ที่กรรมวิธีการเผาขาหมูให้เหลืองก่อนนำไปตุ๋นในน้ำพะโล้อีก 3 - 4 ชั่วโมง จากนั้นปิดไฟตั้งทิ้งไว้ข้ามคืน เพื่อให้ได้รสสัมผัสเนื้อนุ่มละมุนละลายในปาก อบอวลไปด้วยความหอมของน้ำพะโล้ตามมาด้วย ข้าวขาหมูจุฬา สามย่าน ที่ยืนหยัดมาอย่างยาวนานมากกว่า 30 ปี ด้วยรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ ใครได้ชิมเป็นต้องติดใจ สำหรับสูตรลับความอร่อยอยู่ที่กรรมวิธีการเผาขาหมูให้เหลืองก่อนนำไปตุ๋นในน้ำพะโล้อีก 3 - 4 ชั่วโมง จากนั้นปิดไฟตั้งทิ้งไว้ข้ามคืน เพื่อให้ได้รสสัมผัสเนื้อนุ่มละมุนละลายในปาก อบอวลไปด้วยความหอมของน้ำพะโล้ต่อกันที่ ละมัย หอยทอดเยาวราช หรือ ครัวพรละมัย ร้านดังจากเยาวราช ซึ่งสืบทอดความอร่อยกันมาอย่างยาวนานมากกว่า 50 ปี ทุกเมนูคัดสรรวัตถุดิบอย่างดี กอปรกับสูตรแป้งที่ไม่เหมือนใคร ทำให้ได้รสสัมผัสที่ทั้งกรอบและไม่อมน้ำมัน สำหรับเมนูห้ามพลาดต้องยกให้ “หอยทอด” ที่เสิร์ฟมาในกระทะร้อน เพื่อคงรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์และความกรอบของหอยทอดไว้ไม่ให้ตกหล่น มีให้เลือกทั้งหอยนางรมทอด หรือจะเลือกเป็นทะเลทอดก็น่าสนใจจากนั้นไปแวะชิมกันที่ร้าน ห่านท่าดินแดง เอกลักษณ์ที่มัดใจนักชิมมาช้านาน ด้วยน้ำพะโล้รสกลมกล่อม สูตรลับต้นตำรับที่สืบทอดความอร่อยด้วยการเก็บน้ำพะโล้เพื่อใช้เป็นหัวเชื้อไว้ในการต้มทุกครั้ง ตั้งแต่วันแรกจนถึงปัจจุบัน เพื่อให้ได้รสชาติที่หอม เข้มข้น กลมกล่อม จนยากจะเลียนแบบ สำหรับเมนูที่มาแล้วไม่สั่งเป็นไม่ได้ ต้องยกให้ ห่านพะโล้ ราดด้วยน้ำพะโล้สูตรพิเศษ กินคู่กับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยจนต้องซื้อกลับบ้านไปฟินต่อจากนั้นไปแวะชิมกันที่ร้าน ห่านท่าดินแดง เอกลักษณ์ที่มัดใจนักชิมมาช้านาน ด้วยน้ำพะโล้รสกลมกล่อม สูตรลับต้นตำรับที่สืบทอดความอร่อยด้วยการเก็บน้ำพะโล้เพื่อใช้เป็นหัวเชื้อไว้ในการต้มทุกครั้ง ตั้งแต่วันแรกจนถึงปัจจุบัน เพื่อให้ได้รสชาติที่หอม เข้มข้น กลมกล่อม จนยากจะเลียนแบบ สำหรับเมนูที่มาแล้วไม่สั่งเป็นไม่ได้ ต้องยกให้ ห่านพะโล้ ราดด้วยน้ำพะโล้สูตรพิเศษ กินคู่กับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยจนต้องซื้อกลับบ้านไปฟินต่อหนึ่งในเจ้าของตำนานร้านอาหารอิสลามเก่าแก่แห่งย่านถนนพระอาทิตย์ การิม โรตี มะตะบะ ด้วยรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของโรตีการิมที่ไม่หวานจัด ขณะที่มะตะบะก็ไม่ฉุนจนเกินไป…
Editor
14 December 2021
Food & DrinksLifestyle

FOOD & DRINKS
ความอร่อยที่สุดแสนจะคิดถึง
พร้อมเสิร์ฟแล้ววันนี้ที่ห้องอาหาร “เท็นชิโนะ”

ห้องอาหาร “เท็นชิโนะ” เปิดต้อนรับทุกท่านให้ได้สัมผัสกับความอร่อยที่สุดแสนจะคิดถึง ในบรรยากาศการรับประทานอาหารญี่ปุ่นแบบ Innovative Japanese Cuisine สไตล์หรูหรา ที่พิถีพิถันตั้งแต่การคัดเลือกวัตถุดิบพรีเมียมนำเข้าจากประเทศญี่ปุ่นและฝรั่งเศส ไปจนถึงรังสรรค์เป็นเมนูชั้นเลิศโดยเชฟผู้เชี่ยวชาญ เพื่อให้ทุกท่านได้สัมผัสกับประสบการณ์การรับประทานอาหารมื้อค่ำแบบที่ไม่มีที่ไหนเทียบเท่าได้ เปิดบริการทุกวันพฤหัสบดี - เสาร์ ตั้งแต่เวลา 18.00 - 23.00 น. ณ ชั้น 2 ของโรงแรมพูลแมน คิง เพาเวอร์ กรุงเทพ ยังจดจำ “บรรยากาศอันยอดเยี่ยม” ของห้องอาหารเท็นชิโนะได้ทุกคราวที่มาเยือน สถานที่ซึ่งโอบล้อมไปด้วยบรรยากาศอบอุ่นสไตล์โบฮีเมียนชิคผสมผสานกลิ่นอายแบบญี่ปุ่น โดดเด่นด้วยการใช้องค์ประกอบสีสันเจิดจ้าเพื่อสร้างความตื่นเต้นและประหลาดใจให้แก่ผู้มาเยือน ผนังห้องตกแต่งด้วยอาร์ตแกลเลอรีที่ชวนให้ค้นหาตัวตนไปพร้อมกับภาพวาดของหญิงสาวในชุดกิโมโนที่ตั้งเด่นตระหง่านสะกดทุกคู่สายตาด้วยสีสันสุดร้อนแรง ทุกมุมของการจัดวางเฟอร์นิเจอร์เน้นความเป็นส่วนตัวสไตล์วินเทจแบบไม่ซ้ำ พื้นที่ส่วนกลางจัดไว้เป็นบาร์ขนาดใหญ่ พร้อมให้ทุกท่านได้เพลิดเพลินไปกับเครื่องดื่มแก้วโปรดก่อนจะถึงอาหารมื้อค่ำสุดพิเศษ “เชฟแพน-ขวัญชนก ศรีธาวัชร” พร้อมรังสรรค์ความอร่อยให้คุณหายคิดถึง ทุกเมนูเชฟแพนใช้วัตถุดิบสดใหม่ที่นำเข้าโดยตรงจากญี่ปุ่นและฝรั่งเศสหลายครั้งต่อสัปดาห์ โดยได้นำความรู้และประสบการณ์ที่สั่งสมจากครัวห้องอาหารญี่ปุ่นมาอย่างยาวนาน ผสมผสานเข้ากับเทคนิคการปรุงอาหารแบบฝรั่งเศสที่ได้เรียนรู้จากการร่วมงานกับเชฟโดมินิค แฟร์โชด์ หัวหน้าพ่อครัวใหญ่ชาวฝรั่งเศสของโรงแรมพูลแมน คิง เพาเวอร์ กรุงเทพ จนเกิดเป็นแรงบันดาลใจในการสร้างสรรค์อาหารฟิวชันที่มีการผสมผสานความเป็นเอเชียและยุโรปเข้าไว้ด้วยกันได้อย่างลงตัว มีทั้งอาหารญี่ปุ่น อาหารทะเล อาหารจานหลัก อาหารรับประทานเล่น และขนมหวาน เมนู “ฟิวชัน” ความประทับใจที่ยากจะลืมเลือน เริ่มต้นที่จานเรียกน้ำย่อย Appetizer Dishes มีทั้งซุปมิโซะปูยักษ์, ขนมจีบปลาหมึกไส้ไข่หอยเม่น, สลัดตับห่านสไตล์ฝรั่งเศสเสิร์ฟพร้อมร็อคเก็ต มิซูน่า, หอยเชลล์ย่างเสิร์ฟพร้อมซอสชิโสะและคาร์เวียร์, สลัดหัวไชเท้า, โมจิหัวไชเท้าเนื้อปูทอด, ตับห่านตุ๋น นำเข้าจากแคว้นเปริกอรด์, สลัดเทมปุระอาหารทะเล, เทมปุระหอยนางรม, เทมปุระกุ้งคาวะ, ซุปใสกุ้งญี่ปุ่นเสิร์ฟพร้อมแป้งพัฟสาหร่าย และสลัดกุ้งล็อบสเตอร์ เมนูที่แม้แต่เซฟก็ยังแนะนำว่าต้องลองละมุนไปกับ Raw Dishes เสิร์ฟความสดใหม่เต็มเปี่ยมไปด้วยคุณภาพของวัตถุดิบจากธรรมชาติ แต่ละคำบรรจงรังสรรค์อย่างไร้ที่ติ เพื่อให้คุณได้ดื่มด่ำไปกับรสชาติของส่วนผสมที่ละเอียดอ่อนที่สุด มีหลากหลายเมนูให้เลือก ได้แก่ ซูชิประจำวัน, ปลาดิบประจำวัน, หอยนางรม “เมอซิเออร์ ฌอง ปอล”, ไข่หอยเม่นบาฟุน โอโทโร่ และคาร์เวียร์ ซูชิ, ข้าวห่อสาหร่ายปลาซาบะ, โทโร นิกิริ เสิร์ฟพร้อมทรัฟเฟิลสไลด์, คิงส์แซลมอน ซาชิมิ และปลาทูน่าเซบิเชที่เสิร์ฟพร้อมสาเกเจลลี่ต่อกันที่จากหลัก Main Dishes ที่รอให้คุณมาท้าพิสูจน์ความอร่อย ไม่ว่าจะเป็น เนื้อหมูพันธุ์อิเบอริโก ย่างหมักเกลือ เสิร์ฟพร้อมไข่ออนเซ็นและขิงดองญี่ปุ่น รสสัมผัสนุ่มลิ้นละลายในปาก, สุกี้เนื้อวากิว, โซบะเย็นกับเห็ดทรัฟเฟิลสีดํา, ปลาหิมะจากฝรั่งเศส, สเต๊กเนื้อวากิวเสิร์ฟพร้อมไข่หอยเม่นบาฟุน, ไก่ย่างสไตล์เกียวโต, สเต๊กเนื้อวากิวเสิร์ฟพร้อมซอสเนยโชยุ, สเต๊กปลาแซลมอนกับซอสชาเขียวญี่ปุ่น, ข้าวอบญี่ปุ่นกับก้ามปูยักษ์ฮอกไกโด, มันทอดสไตล์คร็อกเก้ และพาสตาเฟตตูชินีไข่หอยเม่นน่าลิ้มลองตบท้ายด้วย Desserts อย่างโมจิไส้ถั่วแดง ซอสชาเขียว โมจินุ่มหนึบหวานหอมถั่วแดง รับประทานเพลินคู่กับชาเขียวนม นอกจากนี้ยังมีทาร์ตญี่ปุ่นเสิร์ฟพร้อมไอศกรีมรสนมจากฮอกไกโด, ทีรามิสุ รสส้มยูซุ, ไอศกรีมถั่วเหลืองญี่ปุ่น, ไอศกรีมชาเขียว และพุดดิ้งรสเกาลัด เสิร์ฟคู่กับซอสราสป์เบอร์รีรสชาติกลมกล่อมเข้ากันได้ดีทั้งนี้ ความปลอดภัยและความสบายใจของลูกค้าคือสิ่งที่สำคัญที่สุด ภายใต้มาตรฐานของ SHA Plus จึงได้มีมาตรการป้องกันและข้อควรระวังเพื่อความปลอดภัย มีการตรวจวัดอุณหภูมิร่างกาย ใช้เจลแอลกอฮอล์ล้างมือ ปฏิบัติตามนโยบาย Social Distancing ตลอดจนดูแลความสะอาดขั้นสูงสุดในทุกขั้นตอน เพื่อสุขอนามัยในการพักผ่อนอย่างปลอดภัย อุ่นใจ ไร้กังวล พิเศษส่วนลด 20% เมื่อจองที่นั่งออนไลน์ คลิกเลย! สำหรับ À La Carte มีให้เลือกตั้งแต่เมนูเรียกน้ำย่อย ต่อด้วยจานหลัก…
Editor
11 December 2021