Lifestyle

LIFESTYLE
ชวนกลุ่มเพื่อนไปแฮงเอาต์ในเดือนแห่งความสุข
อร่อยกันให้ฟินไปกับสตรีตฟู้ดระดับตำนานที่
ไทย เทสต์ ฮับ

การได้เดินเตร็ดเตร่ตระเวนชิมอาหารอร่อยริมทาง ท่ามกลางบรรยากาศลมเย็นสบายในช่วงเทศกาลปลายปี เรียกได้ว่าเป็นความสุขใจอย่างแท้จริงของใครหลายคน เพราะนอกจากจะเป็นความสุขที่กินได้สนุกแล้ว ความทรงจำดีๆ ระหว่างการได้ลิ้มรสและร่วมแบ่งปันบนโต๊ะอาหาร ก็นับเป็นช่วงเวลาที่สุดแสนจะประทับใจ Power จึงไม่พลาดขอชี้เป้าแหล่งแฮงเอาต์ของสายกิน ชวนกลุ่มเพื่อนสนิทมาเติมเต็มช่วงเวลาแห่งความสุขในเดือนสุดท้ายของปี ด้วยอาหารรสเลิศอย่างสตรีตฟู้ดเจ้าดังระดับตำนาน ที่พร้อมให้ทุกคนได้อิ่มอร่อยกันแบบหลากรสชาติ รับรองความประทับใจยิ่งกว่าครั้งไหนๆ เพราะที่ คิง เพาเวอร์ ไทย เทสต์ ฮับ ทั้ง 2 สาขา ได้แก่ คิง เพาเวอร์ รางน้ำ และ มหานคร คิวบ์ คือศูนย์รวมความอร่อยครบจบในที่เดียว! ที่พร้อมเสิร์ฟใส่จานตั้งแต่ 10 โมงเช้าไปจนถึง 2 ทุ่ม   เติมเต็มมิตรภาพทุกความอร่อยกับเมนูสตรีตฟู้ดร้านเด็ดชื่อดัง “ไทย เทสต์ ฮับ คิง เพาเวอร์ รางน้ำ” (ชั้น 3 คิง เพาเวอร์ รางน้ำ) ภายใต้เสน่ห์ของบรรยากาศ The Old Town แบบไทยๆ ผสมผสานเข้ากับสไตล์โมเดิร์นร่วมสมัย อัดแน่นไปด้วยร้านอาหารแนวสตรีตฟู้ดร้านเด็ดชื่อดัง พร้อมเสิร์ฟให้ทุกคนได้อิ่มอร่อยอย่างสะดวกรวดเร็วโดยไม่ต้อง “เข้าคิว” รอนาน ไม่ว่าจะเป็นทิพย์สมัย ผัดไทยประตูผี สืบทอดตำนานความอร่อยมาเกือบ 100 ปี ครองใจทั้งคนไทยและคนต่างชาติเสมอมา ด้วยรสชาติกลมกล่อมอันเป็นเอกลักษณ์เฉพาะ ปรุงอย่างพิถีพิถันจนแม้แต่จอมพล ป. พิบูลสงคราม ได้ชิมแล้ว ยังเอ่ยปากชมว่า “ผัดไทยประตูผีนี่แหละ คือรสชาติของผัดไทยที่แท้จริง”ตามมาด้วย ข้าวขาหมูจุฬา สามย่าน ที่ยืนหยัดมาอย่างยาวนานมากกว่า 30 ปี ด้วยรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ ใครได้ชิมเป็นต้องติดใจ สำหรับสูตรลับความอร่อยอยู่ที่กรรมวิธีการเผาขาหมูให้เหลืองก่อนนำไปตุ๋นในน้ำพะโล้อีก 3 - 4 ชั่วโมง จากนั้นปิดไฟตั้งทิ้งไว้ข้ามคืน เพื่อให้ได้รสสัมผัสเนื้อนุ่มละมุนละลายในปาก อบอวลไปด้วยความหอมของน้ำพะโล้ตามมาด้วย ข้าวขาหมูจุฬา สามย่าน ที่ยืนหยัดมาอย่างยาวนานมากกว่า 30 ปี ด้วยรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ ใครได้ชิมเป็นต้องติดใจ สำหรับสูตรลับความอร่อยอยู่ที่กรรมวิธีการเผาขาหมูให้เหลืองก่อนนำไปตุ๋นในน้ำพะโล้อีก 3 - 4 ชั่วโมง จากนั้นปิดไฟตั้งทิ้งไว้ข้ามคืน เพื่อให้ได้รสสัมผัสเนื้อนุ่มละมุนละลายในปาก อบอวลไปด้วยความหอมของน้ำพะโล้ต่อกันที่ ละมัย หอยทอดเยาวราช หรือ ครัวพรละมัย ร้านดังจากเยาวราช ซึ่งสืบทอดความอร่อยกันมาอย่างยาวนานมากกว่า 50 ปี ทุกเมนูคัดสรรวัตถุดิบอย่างดี กอปรกับสูตรแป้งที่ไม่เหมือนใคร ทำให้ได้รสสัมผัสที่ทั้งกรอบและไม่อมน้ำมัน สำหรับเมนูห้ามพลาดต้องยกให้ “หอยทอด” ที่เสิร์ฟมาในกระทะร้อน เพื่อคงรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์และความกรอบของหอยทอดไว้ไม่ให้ตกหล่น มีให้เลือกทั้งหอยนางรมทอด หรือจะเลือกเป็นทะเลทอดก็น่าสนใจจากนั้นไปแวะชิมกันที่ร้าน ห่านท่าดินแดง เอกลักษณ์ที่มัดใจนักชิมมาช้านาน ด้วยน้ำพะโล้รสกลมกล่อม สูตรลับต้นตำรับที่สืบทอดความอร่อยด้วยการเก็บน้ำพะโล้เพื่อใช้เป็นหัวเชื้อไว้ในการต้มทุกครั้ง ตั้งแต่วันแรกจนถึงปัจจุบัน เพื่อให้ได้รสชาติที่หอม เข้มข้น กลมกล่อม จนยากจะเลียนแบบ สำหรับเมนูที่มาแล้วไม่สั่งเป็นไม่ได้ ต้องยกให้ ห่านพะโล้ ราดด้วยน้ำพะโล้สูตรพิเศษ กินคู่กับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยจนต้องซื้อกลับบ้านไปฟินต่อจากนั้นไปแวะชิมกันที่ร้าน ห่านท่าดินแดง เอกลักษณ์ที่มัดใจนักชิมมาช้านาน ด้วยน้ำพะโล้รสกลมกล่อม สูตรลับต้นตำรับที่สืบทอดความอร่อยด้วยการเก็บน้ำพะโล้เพื่อใช้เป็นหัวเชื้อไว้ในการต้มทุกครั้ง ตั้งแต่วันแรกจนถึงปัจจุบัน เพื่อให้ได้รสชาติที่หอม เข้มข้น กลมกล่อม จนยากจะเลียนแบบ สำหรับเมนูที่มาแล้วไม่สั่งเป็นไม่ได้ ต้องยกให้ ห่านพะโล้ ราดด้วยน้ำพะโล้สูตรพิเศษ กินคู่กับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยจนต้องซื้อกลับบ้านไปฟินต่อหนึ่งในเจ้าของตำนานร้านอาหารอิสลามเก่าแก่แห่งย่านถนนพระอาทิตย์ การิม โรตี มะตะบะ ด้วยรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของโรตีการิมที่ไม่หวานจัด ขณะที่มะตะบะก็ไม่ฉุนจนเกินไป…
Editor
14 December 2021
Food & DrinksLifestyle

FOOD & DRINKS
ความอร่อยที่สุดแสนจะคิดถึง
พร้อมเสิร์ฟแล้ววันนี้ที่ห้องอาหาร “เท็นชิโนะ”

ห้องอาหาร “เท็นชิโนะ” เปิดต้อนรับทุกท่านให้ได้สัมผัสกับความอร่อยที่สุดแสนจะคิดถึง ในบรรยากาศการรับประทานอาหารญี่ปุ่นแบบ Innovative Japanese Cuisine สไตล์หรูหรา ที่พิถีพิถันตั้งแต่การคัดเลือกวัตถุดิบพรีเมียมนำเข้าจากประเทศญี่ปุ่นและฝรั่งเศส ไปจนถึงรังสรรค์เป็นเมนูชั้นเลิศโดยเชฟผู้เชี่ยวชาญ เพื่อให้ทุกท่านได้สัมผัสกับประสบการณ์การรับประทานอาหารมื้อค่ำแบบที่ไม่มีที่ไหนเทียบเท่าได้ เปิดบริการทุกวันพฤหัสบดี - เสาร์ ตั้งแต่เวลา 18.00 - 23.00 น. ณ ชั้น 2 ของโรงแรมพูลแมน คิง เพาเวอร์ กรุงเทพ ยังจดจำ “บรรยากาศอันยอดเยี่ยม” ของห้องอาหารเท็นชิโนะได้ทุกคราวที่มาเยือน สถานที่ซึ่งโอบล้อมไปด้วยบรรยากาศอบอุ่นสไตล์โบฮีเมียนชิคผสมผสานกลิ่นอายแบบญี่ปุ่น โดดเด่นด้วยการใช้องค์ประกอบสีสันเจิดจ้าเพื่อสร้างความตื่นเต้นและประหลาดใจให้แก่ผู้มาเยือน ผนังห้องตกแต่งด้วยอาร์ตแกลเลอรีที่ชวนให้ค้นหาตัวตนไปพร้อมกับภาพวาดของหญิงสาวในชุดกิโมโนที่ตั้งเด่นตระหง่านสะกดทุกคู่สายตาด้วยสีสันสุดร้อนแรง ทุกมุมของการจัดวางเฟอร์นิเจอร์เน้นความเป็นส่วนตัวสไตล์วินเทจแบบไม่ซ้ำ พื้นที่ส่วนกลางจัดไว้เป็นบาร์ขนาดใหญ่ พร้อมให้ทุกท่านได้เพลิดเพลินไปกับเครื่องดื่มแก้วโปรดก่อนจะถึงอาหารมื้อค่ำสุดพิเศษ “เชฟแพน-ขวัญชนก ศรีธาวัชร” พร้อมรังสรรค์ความอร่อยให้คุณหายคิดถึง ทุกเมนูเชฟแพนใช้วัตถุดิบสดใหม่ที่นำเข้าโดยตรงจากญี่ปุ่นและฝรั่งเศสหลายครั้งต่อสัปดาห์ โดยได้นำความรู้และประสบการณ์ที่สั่งสมจากครัวห้องอาหารญี่ปุ่นมาอย่างยาวนาน ผสมผสานเข้ากับเทคนิคการปรุงอาหารแบบฝรั่งเศสที่ได้เรียนรู้จากการร่วมงานกับเชฟโดมินิค แฟร์โชด์ หัวหน้าพ่อครัวใหญ่ชาวฝรั่งเศสของโรงแรมพูลแมน คิง เพาเวอร์ กรุงเทพ จนเกิดเป็นแรงบันดาลใจในการสร้างสรรค์อาหารฟิวชันที่มีการผสมผสานความเป็นเอเชียและยุโรปเข้าไว้ด้วยกันได้อย่างลงตัว มีทั้งอาหารญี่ปุ่น อาหารทะเล อาหารจานหลัก อาหารรับประทานเล่น และขนมหวาน เมนู “ฟิวชัน” ความประทับใจที่ยากจะลืมเลือน เริ่มต้นที่จานเรียกน้ำย่อย Appetizer Dishes มีทั้งซุปมิโซะปูยักษ์, ขนมจีบปลาหมึกไส้ไข่หอยเม่น, สลัดตับห่านสไตล์ฝรั่งเศสเสิร์ฟพร้อมร็อคเก็ต มิซูน่า, หอยเชลล์ย่างเสิร์ฟพร้อมซอสชิโสะและคาร์เวียร์, สลัดหัวไชเท้า, โมจิหัวไชเท้าเนื้อปูทอด, ตับห่านตุ๋น นำเข้าจากแคว้นเปริกอรด์, สลัดเทมปุระอาหารทะเล, เทมปุระหอยนางรม, เทมปุระกุ้งคาวะ, ซุปใสกุ้งญี่ปุ่นเสิร์ฟพร้อมแป้งพัฟสาหร่าย และสลัดกุ้งล็อบสเตอร์ เมนูที่แม้แต่เซฟก็ยังแนะนำว่าต้องลองละมุนไปกับ Raw Dishes เสิร์ฟความสดใหม่เต็มเปี่ยมไปด้วยคุณภาพของวัตถุดิบจากธรรมชาติ แต่ละคำบรรจงรังสรรค์อย่างไร้ที่ติ เพื่อให้คุณได้ดื่มด่ำไปกับรสชาติของส่วนผสมที่ละเอียดอ่อนที่สุด มีหลากหลายเมนูให้เลือก ได้แก่ ซูชิประจำวัน, ปลาดิบประจำวัน, หอยนางรม “เมอซิเออร์ ฌอง ปอล”, ไข่หอยเม่นบาฟุน โอโทโร่ และคาร์เวียร์ ซูชิ, ข้าวห่อสาหร่ายปลาซาบะ, โทโร นิกิริ เสิร์ฟพร้อมทรัฟเฟิลสไลด์, คิงส์แซลมอน ซาชิมิ และปลาทูน่าเซบิเชที่เสิร์ฟพร้อมสาเกเจลลี่ต่อกันที่จากหลัก Main Dishes ที่รอให้คุณมาท้าพิสูจน์ความอร่อย ไม่ว่าจะเป็น เนื้อหมูพันธุ์อิเบอริโก ย่างหมักเกลือ เสิร์ฟพร้อมไข่ออนเซ็นและขิงดองญี่ปุ่น รสสัมผัสนุ่มลิ้นละลายในปาก, สุกี้เนื้อวากิว, โซบะเย็นกับเห็ดทรัฟเฟิลสีดํา, ปลาหิมะจากฝรั่งเศส, สเต๊กเนื้อวากิวเสิร์ฟพร้อมไข่หอยเม่นบาฟุน, ไก่ย่างสไตล์เกียวโต, สเต๊กเนื้อวากิวเสิร์ฟพร้อมซอสเนยโชยุ, สเต๊กปลาแซลมอนกับซอสชาเขียวญี่ปุ่น, ข้าวอบญี่ปุ่นกับก้ามปูยักษ์ฮอกไกโด, มันทอดสไตล์คร็อกเก้ และพาสตาเฟตตูชินีไข่หอยเม่นน่าลิ้มลองตบท้ายด้วย Desserts อย่างโมจิไส้ถั่วแดง ซอสชาเขียว โมจินุ่มหนึบหวานหอมถั่วแดง รับประทานเพลินคู่กับชาเขียวนม นอกจากนี้ยังมีทาร์ตญี่ปุ่นเสิร์ฟพร้อมไอศกรีมรสนมจากฮอกไกโด, ทีรามิสุ รสส้มยูซุ, ไอศกรีมถั่วเหลืองญี่ปุ่น, ไอศกรีมชาเขียว และพุดดิ้งรสเกาลัด เสิร์ฟคู่กับซอสราสป์เบอร์รีรสชาติกลมกล่อมเข้ากันได้ดีทั้งนี้ ความปลอดภัยและความสบายใจของลูกค้าคือสิ่งที่สำคัญที่สุด ภายใต้มาตรฐานของ SHA Plus จึงได้มีมาตรการป้องกันและข้อควรระวังเพื่อความปลอดภัย มีการตรวจวัดอุณหภูมิร่างกาย ใช้เจลแอลกอฮอล์ล้างมือ ปฏิบัติตามนโยบาย Social Distancing ตลอดจนดูแลความสะอาดขั้นสูงสุดในทุกขั้นตอน เพื่อสุขอนามัยในการพักผ่อนอย่างปลอดภัย อุ่นใจ ไร้กังวล พิเศษส่วนลด 20% เมื่อจองที่นั่งออนไลน์ คลิกเลย! สำหรับ À La Carte มีให้เลือกตั้งแต่เมนูเรียกน้ำย่อย ต่อด้วยจานหลัก…
Editor
11 December 2021
Lifestyle

LIFESTYLE
One-Day Trip เที่ยวครบรสจบในวันเดียว
ที่ KING POWER HOLIDAY CHECK-IN!
คิง เพาเวอร์ ภูเก็ต

เช็กอินความสุข ช้อปสนั่น กินสนุก รับวันหยุดยาว! 2 – 12 ธันวาคม 2564 นอกจากธันวาคมจะส่งเราก้าวผ่านปีเก่าไปพร้อมกับลมหนาวแล้ว เดือนสุดท้ายของปีก็ยังเต็มไปด้วยวันหยุดที่ทำให้เราต้องมองหาสถานที่เที่ยวชิลๆ ให้สมกับบรรยากาศแห่งการเฉลิมฉลอง ให้ของขวัญ และใช้เวลาร่วมกันกับคนพิเศษ ซึ่งในวันนี้ Power อยากชวนทุกคนไปเก็บเกี่ยวช่วงเวลาแห่งความสุขกันที่ คิง เพาเวอร์ ภูเก็ต กับงาน KING POWER HOLIDAY CHECK-IN! เช็กอินความสุข ช้อปสนั่น กินสนุก รับวันหยุดยาว! เมื่อพูดถึง คิง เพาเวอร์ เพียงระหว่างทางที่ไป ใจก็คิดถึงโมเมนต์ที่ได้เดินช้อปสินค้าดิวตี้ฟรีล่วงหน้าเรียบร้อยแล้ว แน่นอนว่าการได้ซื้อสินค้าคุณภาพที่มาพร้อมกับโปรโมชั่นดีๆ ถือเป็นความคุ้มค่าและความสุขอย่างหนึ่งของชีวิตก็ว่าได้ โดยเฉพาะในช่วงปลายปีแบบนี้ แต่ช้าก่อน... สำหรับงาน KING POWER HOLIDAY CHECK-IN! เช็กอินความสุข ช้อปสนั่น กินสนุก รับวันหยุดยาว! ที่ คิง เพาเวอร์ ภูเก็ต จุดหมายปลายทางของเราในวันนี้ ไม่ได้มีดีแค่ช้อปปิ้ง เพราะยังเต็มไปด้วยความพิเศษจากกิจกรรมอีกมากมาย ที่รอให้เราไปสัมผัสประสบการณ์ ช้อป กิน และเช็กอิน ได้ในที่เดียว ตั้งแต่ 10 โมงเช้า จนถึง 3 ทุ่มเริ่มกันตั้งแต่ทางเข้า สิ่งแรกที่เจอก็คือมาตรการด้านความปลอดภัยที่ทำให้รู้สึกอุ่นใจและมั่นใจมากยิ่งขึ้นสำหรับวันเดย์ทริปในครั้งนี้ ไม่ว่าจะเป็นการตรวจวัดอุณหภูมิร่างกาย บริการเจลแอลกอฮอล์ล้างมือ การรักษาระยะห่างทางสังคม ตลอดจนพนักงานทุกคนที่สวมมาสก์ เฟซชีลด์ และถุงมือตลอดเวลาระหว่างการให้บริการแถมยังไม่ลืมที่จะหยิบยื่นโปรโมชั่นดีๆ ให้ขาช้อปอย่างเราต้องว้าว เพราะเพียงแค่ลงทะเบียนก็ได้รับคูปองส่วนลด 2 ใบ ทันที ที่สำคัญมีไฟลต์บินหรือไม่มีไฟลต์บินก็ช้อปได้ในระหว่างที่กำลังจินตนาการถึงเครื่องสำอางแบรนด์โปรด ก่อนที่ใจจะลอยหลุดเข้าไปถึงกระเป๋าใบที่เล็งไว้มานาน สายตาก็พลันเห็นความสวยงามที่รอต้อนรับอยู่ นั่นคือประติมากรรมดอกไม้โดย “รักดอก” ที่ตั้งตระหง่าน รอให้เหล่านักเดินทางมาถ่ายรูปเช็กอินความสุขท่ามกลางดอกไม้หลากสีสัน โดยนี่ยังถือเป็นครั้งแรกของภูเก็ตที่มีดอกไม้กว่าล้านดอกมาจัดแสดงอีกด้วย ซึ่งไม่ได้มีแค่จุดเดียว แต่มีด้วยกันถึง 8 จุด 8 โซน ภายใต้แนวคิด “Million Flowers Billion Joys” กระจายอยู่ตามโซนต่างๆ ให้ได้ถ่ายรูปเช็กอินกันอย่างจุใจเอาล่ะ... เมื่อเคลื่อนตัวผ่านความน่ารักของดอกไม้สีม่วงและต้นคริสต์มาสเสมือนปกคลุมไปด้วยหิมะเข้าไป ก็จะพบกับบรรดาบิวตี้ไอเทมแบรนด์ดังที่เรียงรายอยู่ตรงหน้า ละลานตาเสียจนเข้าใจแล้วว่าคำว่า “ช้อปสนั่น” นั้นเป็นอย่างไร ไหนจะแฟชั่นไอเทมต่างๆ รองเท้า กระเป๋า และเสื้อผ้าอีกมากมายในด่านถัดไป ภารกิจวันนี้ดูเหมือนจะใหญ่หลวงกว่าที่คิด คิดแล้วก็เริ่มหิวและคำตอบสุดท้ายของกระเพาะอาหารก็อยู่ไม่ไกล อีกหนึ่งความพิเศษที่ชาวภูเก็ตจะได้จากงานนี้ THAI TASTE HUB @ PHUKET ที่ได้รวบรวมสตรีตฟู้ดชั้นนำของประเทศไทย รวมไปถึงร้านดังเจ้าถิ่นเองก็ไม่น้อยหน้า พร้อมเสิร์ฟเมนูเด็ดอันเป็นเอกลักษณ์ให้ได้รับประทานกันสะดวกสบายในที่เดียว ไม่ต้องรอคิวนาน ใครเป็นสายชิมสามารถแวะเวียนมาสร้างประสบการณ์ความอร่อยได้ง่ายๆ ที่ คิง เพาเวอร์ ภูเก็ต รวมๆ แล้ววันนี้เป็นอีกหนึ่งวันที่เดินเยอะจริงๆ และเวลาก็ผ่านไปเร็วจนน่าใจหาย รู้ตัวอีกทีก็พบว่าตัวเองเก็บเกี่ยวความสุขไปจนเต็มกระเป๋า ถือเป็นความรู้สึกดีๆ ที่เข้ากันกับช่วงเวลาส่งท้ายปีเก่าที่เราไม่อยากให้คุณพลาด โดยสามารถวางแผนการเดินทางล่วงหน้าได้ผ่าน Google Maps: https://goo.gl/maps/YzASjCQSR7PZLWT5A หลังจากเติมพลังเรียบร้อยแล้ว ก็ต้องเดินย่อยกันอีกสักนิด พอดีว่าคิดมุมครีเอตถ่ายรูปได้อีกหลายจุด ไหนจะเสื้อสีขาวกระเป๋าสีดำที่เล็งไว้ก่อนหน้านี้อีก... ก็จัดกันให้ฟินไปเลยสิ! #KingPowerHolidayCheckIn #KingPowerPhuket #ช้อปสนั่นมีไฟลต์บินหรือไม่มีไฟลต์บินก็ช้อปได้ #โปรฯแรงแห่งปีของคนภูเก็ต
Editor
8 December 2021
Food & DrinksLifestyle

FOOD & DRINKS
หรอยแรงไปกับสตรีตฟู้ดเจ้าดังของภูเก็ต-พังงา
ที่ THAI TASTE HUB @ PHUKET

เพราะเสน่ห์ของอาหารใต้คือความจัดจ้านแห่งรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ที่ยากจะหาใครเหมือน ไม่ว่าจะเป็นอาหารพื้นเมืองรสจัดแบบเรียกเหงื่อ หรืออาหารลูกผสมพื้นเมืองกับความเป็นจีนรากเหง้าอันเก่าแก่ ซึ่งในวันนี้ Power จะพาเหล่านักชิมไปกินสนุกกับหลากเมนูแนะนำรสเด็ดจากสตรีตฟู้ดร้านดังของเมืองภูเก็ตและพังงา ที่ คิง เพาเวอร์ ยกมารวมไว้ในที่เดียวที่ THAI TASTE HUB @ PHUKET บอกเลยว่ามาภูเก็ตทั้งที ไม่กินไม่ได้แล้ว หมี่สะปำคุณยายเจียร ความอร่อยที่พร้อมส่งต่อสูตรอาหารอันมีรากเหง้าจีนฮกเกี้ยนผสมผสานกับความจัดจ้านของอาหารปักษ์ใต้ ทำให้ได้ “หมี่สะปำ” จานโปรด ความอร่อยของเส้นหมี่เหลืองกลมใหญ่ ผัดกับกุ้ง หมึก ปลา ในสไตล์ฮกเกี้ยนน้ำขลุกขลิกรสชาติกลมกล่อม มาภูเก็ตทั้งที อย่างไรก็ต้องกินหมี่สะปำ ฮกกี่เหลา อาหารสไตล์ไทย-จีน MICHELIN Guide Thailand 2021 ประเภท New Bib Gourmand Selection มาร้านนี้สั่งเมนูอะไรก็อร่อย โดยเฉพาะก๋วยเตี๋ยวหลอดปู และหมูอบผักแห้งจีน สุดยอดเมนูความอร่อยที่ไม่ควรพลาด บะหมี่ตลาดขวางพังงา (สาขาภูเก็ต) จากสูตรลับเฉพาะที่สืบต่อกันมารุ่นสู่รุ่น ทำให้เส้นบะหมี่ทำเองของทางร้านเหนียวนุ่มและอร่อยไม่เหมือนใคร เสิร์ฟพร้อมหมูแดงและซี่โครงหมูตุ๋นจากสูตรเฉพาะที่ผ่านการเคี่ยวและตุ๋นอย่างพิถีพิถัน ทำให้ได้หมูแดงและซี่โครงหมูตุ๋นที่อร่อย ให้รสชาติกลมกล่อมอย่างมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ขนมจีนจี้ลิ่ว ความอร่อยที่มาพร้อมความใส่ใจ ทำให้ “ขนมจีนจี้ลิ่ว” นอกจากจะกินได้บ่อยเท่าที่ต้องการแล้ว ยังเต็มไปด้วยสรรพคุณทางยาจากผักแนมสดใหม่หลากหลายชนิดที่ทั้งสะอาดและปลอดภัยจากสารเคมี รับรองความอร่อยด้วยหลากหลายน้ำยาให้เลือก ไม่ว่าจะเป็น น้ำยาแกงปูหรือน้ำยาไตปลา รับประกันความหรอยแรงไม่แพ้กัน คุณทิพย์หมูสะเต๊ะเมืองพังงา มืออาชีพแห่งการย่าง “สะเต๊ะ” ทั้งไก่ หมู และกุ้ง ด้วยไฟที่ร้อนพอเหมาะ ทำให้สะเต๊ะสุกนุ่มกำลังดี ชุ่มด้วยน้ำหมักราด หอมกลิ่นรมควัน เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มและอาจาดรสชาติกลมกล่อม กลายเป็นจานอร่อยจนต้องบอกต่อ โลบะบางเหนียว สูตรดั้งเดิม เจ้าของรางวัลระดับโลก Michelin Plate 2019-2021 ด้วยจุดเด่นที่รสชาติและคุณภาพที่ยังคงความโบราณอันเป็นเอกลักษณ์ของรสชาติของรุ่นที่ 1 ไว้ได้อย่างครบถ้วน ทำให้ “โลบะ” ของที่นี่เป็นที่รู้กันดีถึงกิตติศัพท์ความอร่อย คุณภาพ และความสะอาดที่ยังคงยืนหนึ่งเสมอมาและนี่เป็นเพียงความอร่อยบางส่วนจากของดีเมืองภูเก็ตที่เราหยิบยกขึ้นมาเรียกน้ำย่อยกันเท่านั้น ซึ่งเหล่านักช้อปนักชิมสามารถมาสัมผัสความอิ่มเอมแห่งรสชาติกันได้ในที่เดียว แบบไม่ต้องตระเวนไปทั่วเมืองให้เหนื่อย นอกจากนี้ยังยกอีกสารพัดเมนูเด็ดของร้านดังจากทั่วไทยมาให้ได้รับประทานกันแบบจุใจที่ ไทย เทสต์ ฮับ คิง เพาเวอร์ ภูเก็ต วันนี้ - 12 ธันวาคมนี้เท่านั้น ในงาน KING POWER HOLIDAY CHECK-IN เช็กอินความสุข ช้อปสนั่น กินสนุก รับวันหยุดยาว! ที่ คิง เพาเวอร์ ภูเก็ต
Editor
6 December 2021
Lifestyle

LIFESTYLE
การันตีความฟินจากเจ้าถิ่น
เพราะอะไรถึงต้องมาเช็กอินที่ คิง เพาเวอร์ ภูเก็ต
2 – 12 ธันวาคม 2564

คิง เพาเวอร์ ส่งความสุขท้ายปี กับ KING POWER HOLIDAY CHECK-IN เช็กอินความสุข ช้อปสนั่น กินสนุก รับวันหยุดยาว! ที่อัดแน่นไปด้วยโปรโมชั่นและกิจกรรมมากมาย ต้อนรับเดือนแห่งเทศกาลความสุขที่หลายคนรอคอย ตั้งแต่วันที่ 2 – 12 ธันวาคม 2564 เวลา 10.00 – 21.00 น. ที่ คิง เพาเวอร์ ภูเก็ต โดยภายในงานมีไฮไลต์ที่ห้ามพลาดมากมาย ไม่ว่าจะเป็นประติมากรรมดอกไม้สุดอลังการโดย “รักดอก” โปรโมชั่นแรงสุดคุ้มแห่งปี รวมไปถึงรวมร้านสตรีตฟู้ดจากกรุงเทพมหานครและภาคใต้เกือบ 20 ร้านไว้ในที่เดียว ซึ่งวันนี้ Power ได้ชวน “เจ้าถิ่น” 3 เพจเฟซบุ๊กชื่อดังมาพูดคุย ว่าทำไมคุณถึงต้องไปเช็กอินให้ได้ และอะไรคือความพิเศษที่ถ้าพลาดแล้วอาจจะต้องเสียดายกันข้ามปีเลยทีเดียว Chew Chew Phuket “ใครที่ชอบถ่ายภาพ ชอบดอกไม้ ก็คือต้องมาให้ได้เพราะสวยจริงๆ และภูเก็ตก็ไม่เคยมีอะไรแบบนี้มาก่อน” เพจ Chew Chew Phuket เป็นเหมือนกับเพื่อนรู้ใจที่จะคอยพาคุณไปเจอนั่น Journey ในภูเก็ต ซึ่งทางเพจก็ได้กระซิบบอกมาว่า ภูเก็ตถึงจะเป็นจังหวัดที่ไม่ใหญ่ แต่ก็เที่ยวไม่ครบสักที “สวย” คือคำแรกที่ Chew Chew Phuket พูดถึงงาน KING POWER HOLIDAY CHECK-IN เช็กอินความสุข ช้อปสนั่น กินสนุก รับวันหยุดยาว! เพราะทันทีที่ก้าวเข้าประตูมา ก็จะเจอกับประติมากรรมดอกไม้สุดคิวต์โดย “รักดอก” รอต้อนรับอยู่ จนมือควานหาโทรศัพท์เองโดยอัตโนมัติเลยทีเดียว ใครที่ชอบถ่ายภาพ ชอบดอกไม้ ก็คือต้องมาให้ได้เพราะสวยจริงๆ และภูเก็ตก็ไม่เคยมีอะไรแบบนี้มาก่อนอีกด้วย ซึ่งภายในงานมีการจัดดอกไม้ไว้ถึง 8 จุด 8 สไตล์ ภายใต้แนวคิด “Million Flowers Billion Joys” ให้ได้ครีเอตมุมถ่ายรูปกันแบบไม่มียั้ง เตรียมชุดมาเปลี่ยนกันหลายๆ ชุดได้เลย การที่ “รักดอก” ได้มาเนรมิตประติมากรรมดอกไม้ที่นี่ ถือเป็นเรื่องน่าตื่นเต้นมาก เพราะก่อนหน้านี้ที่กรุงเทพฯ เห็นคนไปเช็กอินถ่ายรูปกันแล้วรู้สึกประทับใจ ซึ่งครั้งนี้ คิง เพาเวอร์ ยกมาไว้ที่นี่เลยก็จะได้เห็นว่า คนภูเก็ตก็ชอบถ่ายรูปมากเหมือนกันนะ และถึงแม้ว่าจะสามารถชมความงามกันได้จนถึงกลางเดือนมกราคมปีหน้า แต่ก็อยากให้รีบมากัน เพราะจะได้รับโปรโมชั่นดีๆ พร้อมอิ่มอร่อยที่ THAI TASTE HUB @ PHUKET อีกด้วย ตั้งแต่วันที่ 2 – 12 ธันวาคม 2664 มาทีเดียวคุ้มแน่นอน Phuket Andaman News  “มีไฟลต์บินหรือไม่มีไฟลต์บินก็ช้อปได้ ที่สำคัญ ลดเยอะด้วย” ปกติเพจ Phuket Andaman News จะนำเสนอเรื่องราว ข่าวสาร หรือกิจกรรมต่างๆ ที่เกิดขึ้นในจังหวัดภูเก็ต ยิ่งโดยเฉพาะช่วงปลายปีที่มีวันหยุดยาวแบบนี้ ชาวภูเก็ตและนักท่องเที่ยวก็จะมองหากิจกรรมที่น่าสนใจ ซึ่งทางเพจก็จะทำหน้าที่พาไปเที่ยวชมและให้ข้อมูลที่เป็นประโยชน์นั่นเอง สำหรับกิจกรรม KING POWER HOLIDAY CHECK-IN เช็กอินความสุข ช้อปสนั่น กินสนุก…
Editor
6 December 2021
Lifestyle

LIFESTYLE
ประติมากรรมดอกไม้โดย “รักดอก”
ความสุขบานสะพรั่งไปทั้งภูเก็ต

หากนึกถึงสิ่งที่คนเราจะมอบให้แก่กันเพื่อแทนความรู้สึกต่างๆ ดอกไม้ย่อมเป็นคำตอบแรกๆ ที่ผุดขึ้นมาอย่างแน่นอน เพราะไม่ว่าจะเป็นช่วงเวลาแห่งความยินดี ความเหงา ความเศร้า รู้สึกผิด หรือมีความรัก ความงามของดอกไม้ล้วนเปลี่ยนชั่วขณะใดๆ ให้กลายเป็น “ความสุข” ที่ส่งผ่านระหว่างกันได้เสมอ นอกจากดอกไม้จะเป็นความปรารถนาดีที่เป็นรูปธรรม เป็นตัวแทนของความสุขที่หยิบยื่นให้แก่กันได้ในทุกโอกาสแล้ว การนำดอกไม้หลายๆ ชนิดที่เดิมทีให้ความรู้สึกที่แตกต่างกันมาอยู่รวมกันในที่เดียว ยังทำให้เราเข้าใจอีกด้วยว่า หากรู้จักการจัดการ จัดวาง และสร้างจังหวะที่เหมาะสมด้วยความเอาใจใส่แล้ว เราสามารถเนรมิตสิ่งพิเศษให้เกิดขึ้น รวมถึงส่งต่อแรงบันดาลใจออกไปได้อย่างไม่รู้จบ เพื่อฉลองช่วงเวลาแห่งความสุขส่งท้ายปี คิง เพาเวอร์ ได้ส่งตรงสีสันแห่งดอกไม้นับล้านดอก จากกรุงเทพมหานครสู่ดินแดนไข่มุกอันดามัน โดยครั้งนี้ถือเป็นครั้งแรกสำหรับการจัดแสดงนิทรรศการในรูปแบบประติมากรรมดอกไม้ในภูเก็ตอีกด้วย ซึ่งผู้ชมจะได้สัมผัสกับมนตร์เสน่ห์เหนือจินตนาการ ภายใต้แนวคิด “Million Flowers Billion Joys” ผ่าน 8 เรื่องราวแห่งความสุขและความประทับใจ Platinum Snow สัมผัสความน่ารักของดอกไม้สีม่วงที่เบ่งบานท่ามกลางทุ่งดอกแคสเปียและต้นคริสต์มาสเสมือนปกคลุมไปด้วยหิมะ Cosmic Rainbow สะท้อนความสุขและรอยยิ้มอย่างไม่รู้จบภายใน Happiness Crystal สีสายรุ้ง และ Mirror Ball ที่ผสมผสานกับมวลหมู่ดอกไม้ได้อย่างลงตัว Cosmic Rainbow สะท้อนความสุขและรอยยิ้มอย่างไม่รู้จบภายใน Happiness Crystal สีสายรุ้ง และ Mirror Ball ที่ผสมผสานกับมวลหมู่ดอกไม้ได้อย่างลงตัว Ray of Reflection เติมสีสันของความสุขด้วยดอกไม้สีแดงและชมพูที่บานสะพรั่งอยู่ท่ามกลางพรมดอกแคสเปียในประติมากรรมทรงหกเหลี่ยม Ray of Reflection เติมสีสันของความสุขด้วยดอกไม้สีแดงและชมพูที่บานสะพรั่งอยู่ท่ามกลางพรมดอกแคสเปียในประติมากรรมทรงหกเหลี่ยม Floral Embrace เติมสีสันของความสนุกสนานและรอยยิ้มด้วยความสดใสของดอกไม้ที่ถูกจัดวางโอบล้อม เสมือนความสุขที่มีอยู่รอบตัว Alive Around เพลิดเพลินกับเหล่าสัตว์น้อยน่ารักที่ถูกเนรมิตขึ้นด้วยดอกไม้หลากสี รอให้ทุกคนมาร่วมถ่ายภาพภายใน Crystal Dome Alive Around เพลิดเพลินกับเหล่าสัตว์น้อยน่ารักที่ถูกเนรมิตขึ้นด้วยดอกไม้หลากสี รอให้ทุกคนมาร่วมถ่ายภาพภายใน Crystal Dome Brilliant Bloom ตระการตากับภูเขาและทุ่งดอกไม้สีม่วง ตั้งตระหง่านรอต้อนรับทุกคนให้มาแชะแอนด์แชร์ Brilliant Bloom ตระการตากับภูเขาและทุ่งดอกไม้สีม่วง ตั้งตระหง่านรอต้อนรับทุกคนให้มาแชะแอนด์แชร์ Journey Of Dreams สัญลักษณ์สำคัญในช่วงเทศกาลแห่งความสุขอย่างกวางเรนเดียร์ และลากเลื่อนที่ถูกนำมาประดับตกแต่งท่ามกลางดอกไม้สวยๆ จะทำให้ทุกคนเพลิดเพลินประหนึ่งได้เดินเล่นอยู่กลางทุ่งปุยฝ้ายหลากสี The Sweetest Season สะกดทุกสายตาให้ต้องตะลึงไปกับป่าสนสีชมพูและมนตร์สะกดจากพระจันทร์ที่จะชวนให้ทุกคนต้องมนตร์เสน่ห์เคลิบเคลิ้มไปกับโลกแห่งจินตนาการ โดยประติมากรรมดอกไม้ทั้ง 8 จุดเช็กอินในครั้งนี้ สร้างสรรค์โดยทีมนักจัดดอกไม้ “รักดอก” กลุ่มคนที่มีความรักและหลงใหลในดอกไม้ ที่รวมตัวกันเพื่อสร้างสรรค์และส่งต่อแรงบันดาลใจผ่านการจัดดอกไม้ในรูปแบบต่างๆ โดยเฉพาะการเข้าไปทำงานกับชุมชนหรือผู้คนในสถานที่นั้นๆ ซึ่งมีความท้าทายอันใหญ่หลวงในเรื่องของการสร้างอารมณ์ความรู้สึกร่วม ตลอดจนการเปิดโอกาสให้ผู้ชมเข้าไปเป็นส่วนหนึ่งของชิ้นงาน เพื่อส่งเสริมพลังของความมีชีวิตชีวาให้แก่กันนั่นเอง และสำหรับนิทรรศการ “Million Flowers Billion Joys” เพื่อฉลองช่วงเวลาแห่งความสุขส่งท้ายปีที่ คิง เพาเวอร์ ตั้งใจมอบให้กับนักเดินทางทุกคนในครั้งนี้นั้น ถือเป็นอีกหนึ่งความท้าทายของงานออกแบบที่ต้องตอบโจทย์ผู้ชม สร้างอารมณ์และความรู้สึกของแต่ละจุดให้ผู้ที่มาเยือน คิง เพาเวอร์ ภูเก็ต รู้สึกเสมือนเป็นส่วนหนึ่งกับชิ้นงาน ซึ่งประติมากรรมแต่ละจุดจะถูกดีไซน์และจัดวางมุมสำหรับ Instagrammable โดยเฉพาะ ในขณะที่ดอกไม้มากมายนับล้านดอกที่นำมาประดับตกแต่งนั้น จะเน้นไปที่ชนิดของดอกไม้ที่มี สี ฟอร์ม และขนาดที่ตอบโจทย์งานดีไซน์เป็นหลัก รวมไปถึงสามารถปล่อยแห้งได้โดยที่ยังคงความสวยงามเอาไว้ เพื่อให้สอดคล้องกับระยะเวลาการจัดงานที่ค่อนข้างยาวนานนั่นเอง นิทรรศการประติมากรรมดอกไม้ Million Flowers Billion Joys โดย “รักดอก” ในครั้งนี้ สามารถเข้าชมและเก็บภาพความประทับใจ พร้อมสัมผัสประสบการณ์การช้อป-ชิมกันอย่างเต็มอิ่มได้ที่ KING POWER HOLIDAY…
Editor
5 December 2021
Food & DrinksLifestyle

FOOD & DRINKS
กินสนุกกับสตรีตฟู้ดร้านดังทั่วไทย
ยกมาไว้ที่ THAI TASTE HUB @ PHUKET

ในเมื่อกองทัพยังต้องเดินด้วยท้อง แล้วไฉนนักเดินทางสายช้อปนักชิมอย่างเราจะมองข้ามได้ ในเมื่อมีอาหารรสเด็ดเจ้าดังมาวางยั่วน้ำลายอยู่ตรงหน้าเกือบ 20 ร้าน เรียกได้ว่างานนี้กินสนุก ไม่ต้องเสียเวลาตระเวนหากันให้เหนื่อย วันนี้ Power เลยขออาสาพามาเซอร์เวย์แหล่งรวมสตรีตฟู้ดร้านดังที่ ไทย เทสต์ ฮับ คิง เพาเวอร์ ภูเก็ต กันสักหน่อย ว่ามีร้านไหนที่พร้อมจะให้เหล่านักเดินทางได้ไปฝากท้องกัน ก่อนที่จะไปเผาผลาญแคลอรีต่อด้วยการกระหน่ำช้อปปิ้งกันให้หนำใจ ในงาน KING POWER HOLIDAY CHECK-IN เช็กอินความสุข ช้อปสนั่น กินสนุก รับวันหยุดยาว กิจกรรมส่งความสุขท้ายปีที่ คิง เพาเวอร์ ภูเก็ต วันที่ 2-12 ธันวาคมนี้ เริ่มกันที่อาหารสตรีตฟู้ดเจ้าดังระดับตำนานที่หลายๆ คนอาจเคยได้ยินชื่อ แต่ยังไม่มีโอกาสได้ชิม วันนี้โอกาสนั้นมาถึงแล้ว ไม่ต้องเสียเวลาไปต่อคิวยาวกันถึงกรุงเทพฯ เพราะไทย เทสต์ ฮับ คิง เพาเวอร์ ภูเก็ต ยกสารพัดร้านดังมาให้คุณกันถึงที่นี่ ด้วยความอร่อยระดับห้ามพลาดกันเลยทีเดียว ผัดไทยไฟทะลุ ร้านผัดไทยเจ้าดังแห่งถนนดินสอ โดยเชฟแอนดี้ ยังเอกสกุล หรือ Chef Andy Yang เชฟระดับมิชลินชาวไทยจากร้านอาหารในมหานครนิวยอร์ก ประเทศสหรัฐอเมริกา ที่ต้องการจะยกระดับเมนูสตรีตฟู้ดเอกลักษณ์ของไทยจานนี้ให้โดดเด่นยิ่งขึ้น ด้วยเทคนิคการผัดที่ใช้ไฟแรงลุกท่วมกระทะสมกับชื่อร้าน ทำให้ได้รสชาติเข้มข้นที่ซึมเข้าถึงเนื้อ เมนูเด็ดคือ ผัดไทยไฟทะลุหมูย่าง และผัดไทยกุ้งสดที่กรอบตั้งแต่หัวจรดหาง จัดว่าเด็ดทั้งเส้นที่เหนียวนุ่มและเครื่องเคราหอมน่ารับประทาน รสชาติจัดจ้านถูกปากคนรักผัดไทย ละมัย หอยทอดเยาวราช ร้านดังจากย่านเยาวราชที่ขนความอร่อยมาให้ได้ชิมกันถึงภูเก็ต ไม่ว่าจะเป็นเมนูซิกเนเชอร์ที่ห้ามพลาดอย่าง หอยทอดเสิร์ฟมาในกระทะร้อน เพื่อคงรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์และความกรอบของหอยทอดไว้ไม่ให้ตกหล่น อาจเลือกเป็นหอยนางรมทอดหรือทะเลทอดก็อร่อยไม่แพ้กัน เสริมทัพด้วยออส่วนหอยนางรมที่เท็กซ์เจอร์ความกรอบอาจจะลดดีกรีลง ให้เวอร์ชันกรอบนอกแต่นุ่มใน อร่อยไปอีกแบบ ทุกเมนูทางร้านคัดสรรวัตถุดิบมาเป็นอย่างดีจากแหล่งธรรมชาติระดับคุณภาพ รวมถึงสูตรแป้งที่ไม่เหมือนใคร สืบทอดกันมายาวนานถึง 50 ปี ธีรชัยไก่ย่าง ร้านไก่ย่างสีเหลืองหนังกรอบชื่อดังจากหมู่บ้านบางตาล อำเภอบ้านโป่ง จังหวัดราชบุรี ที่เปิดให้บริการมากว่า 50 ปี เชื่อมั่นในความอร่อยที่ผ่านการคัดสรรเนื้อไก่คุณภาพดี หมักเครื่องเทศจนหอม นำมาย่างบนเตาที่ออกแบบมาเป็นพิเศษ สำหรับเมนูแนะนำ ได้แก่ ไก่ย่าง น่องติดสะโพกไก่ ส้มตำไทย ลาบหมู และต้มแซ่บกระดูกหมู พร้อมให้ทุกท่านได้ลิ้มรสความอร่อยแล้ววันนี้ที่ ไทย เทสต์ ฮับ คิง เพาเวอร์ ภูเก็ต สว่างบะหมี่ก้ามปู ร้านบะหมี่ก้ามปูสไตล์กวางตุ้งที่เป็นตำนานมากว่า 50 ปี จากรุ่นสู่รุ่น ทุกองค์ประกอบที่ใส่มาในชามผ่านการคัดสรรมาเป็นอย่างดี เริ่มจากก้ามปูเนื้อชิ้นใหญ่สดๆ บะหมี่เส้นเหนียวนุ่มที่เน้นใส่ไข่มากเป็นพิเศษ เกี๊ยวกุ้งแท้ หมูย่างซีอิ๊วที่ย่างด้วยถ่าน และน้ำซุปกระดูกหมูที่เคี่ยวนานกว่า 5 ชั่วโมงจนเข้มข้น สำหรับเมนูแนะนำ ได้แก่ บะหมี่ก้ามปู หมูแดง หมูกรอบ เนื้อปู เกี๊ยวหมูแดง หมูกรอบ เนื้อปู กะเพราหม่อมแม่ จากเมนูประจำบ้านที่คุณยายและคุณแม่ทำให้รับประทานในครอบครัวมาตั้งแต่เล็กจนโต จนเป็นเมนูโปรด สู่การส่งต่อความอร่อยอันแสนพิถีพิถันที่ชวนให้คิดถึงบ้าน หารับประทานที่ไหนก็ไม่เหมือน ด้วยการคัดสรรส่วนผสมแบบปลอดสารเคมี ไม่ว่าจะเป็นกะเพราออร์แกนิกจากสวนที่บ้าน และวัตถุดิบอื่นๆ ที่ใช้แนวทางเกษตรอินทรีย์วิถีไทย ปรุงรสจนออกมาเป็นจานโปรดรสชาติถึงใจ จัดจ้านด้วยเครื่องโขลกสูตรของทางร้าน ผัดถึงไฟจนแห้งเข้ากัน พร้อมเลือกระดับความเผ็ดได้ตามต้องการ เมนูแนะนำคือ กะเพราเนื้อวากิวออสเตรเลีย ข้าวหมูออร์แกนิกทอดสูตรคุณยาย Mayrai by ChefTon ร้านอาหารชื่อดัง ริมถนนวิทยุ ร้านตกแต่งสไตล์วินเทจร่วมสมัย บรรยากาศชิลๆ โดยเชฟต้น-ธิติฏฐ์ ทัศนาขจร ที่ได้นำเอาอาหารไทยจานถนัดอย่าง…
Editor
3 December 2021
Lifestyle

LIFESTYLE
โภชนาการต้านไวรัส
ของขวัญสำหรับคนรักสุขภาพยุคนี้

หากเรามองว่าโควิด-19 รวมไปถึงเชื้อไวรัสอื่นๆ เป็น “สิ่งแปลกปลอม” ที่เมื่อเข้าสู่ร่างกายจะกลายเป็นเชื้อก่อโรคที่สร้างความผิดปกติให้กับระบบการทำงานต่างๆ ของร่างกายแล้ว มนุษย์เราก็ยังมีอาวุธชั้นเยี่ยมที่ใช้ต่อกรกับวายร้ายเหล่านี้อยู่กับตัว นั่นคือ “ภูมิคุ้มกัน” ระบบภูมิคุ้มกันประกอบไปด้วยระบบย่อย 2 ระบบ ได้แก่ ภูมิคุ้มกันโดยกำเนิด (Innate Immunity) กลไกการป้องกันสิ่งแปลกปลอมแบบไม่จำเพาะเจาะจงกับเชื้อโรคชนิดใดชนิดหนึ่ง สามารถป้องกันโรคได้หลายชนิด แต่ไม่มีความจดจำเชื้อโรค ทำหน้าที่เป็นด่านหน้าในการป้องกัน และภูมิคุ้มกันแบบจำเพาะ (Adaptive Immunity) กลไกการป้องกันที่เกิดขึ้นหลังจากร่างกายได้รับสิ่งแปลกปลอมเข้าไปแล้ว มีคุณสมบัติในการจดจำเชื้อโรคได้ ทำให้การตอบสนองในครั้งถัดไปรวดเร็วและมีประสิทธิภาพดีการตอบสนองในครั้งแรก ซึ่งอย่างหลังนี้เราใช้องค์ความรู้ในการนำไปสร้างวัคซีนต่างๆ นั่นเอง การเสริมสร้างภูมิคุ้มกันจึงหมายถึงการเตรียมพร้อมร่างกาย เพื่อลดความเสี่ยงที่จะเกิดโรคอันมีสาเหตุมาจากไวรัส เชื้อโรค และสิ่งแปลกปลอมต่างๆ ซึ่งนอกจากการพักผ่อนให้เพียงพอและหมั่นออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอแล้ว การ “ติดอาวุธ” ให้ร่างกาย จึงเป็นอีกหนึ่งทางเลือกในการดูแลสุขภาพที่หลายคนหันมาหยิบยื่นให้กับตนเองและคนรอบข้างในช่วงนี้ ลองมาดูกันว่ามีวิตามินแร่ธาตุหรือสารอาหารใดบ้างที่เป็นประโยชน์สำหรับเสริมสร้างภูมิคุ้มกันที่ดีได้ วิตามินซี วิตามินซีมีส่วนสำคัญในการสร้างระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายให้แข็งแรงมากขึ้น เนื่องจากจะเข้าไปกระตุ้นการทำงานของเม็ดเลือดขาวให้มีประสิทธิภาพ ซึ่งหลายคนคงจะทราบประโยชน์ของวิตามินซีกันดีอยู่แล้ว แต่สิ่งที่อาจจะยังไม่ทราบก็คือ ร่างกายนั้นต้องการวิตามินซีอยู่ที่ 1,000 – 3,000 มิลลิกรัมต่อวัน แต่ความสามารถในการดูดซึมจะอยู่ที่เฉลี่ยประมาณ 200 – 400 มิลลิกรัมต่อครั้งเท่านั้น ดังนั้น การรับประทานวิตามินซีที่เหมาะสมและเกิดประสิทธิภาพสูงสุด คือแบ่งรับประทานวิตามินซีขนาด 500 มิลลิกรัม 2 – 6 มื้อต่อวันนั่นเอง วิตามินซี พบมากในผักและผลไม้โดยเฉพาะ ฝรั่ง มะขามป้อม มะขามเทศ สตรอว์เบอร์รี ส้ม สับปะรด มะนาว มะเขือเทศ รวมไปถึงวิตามินเสริม ซึ่งข้อควรระวังสำคัญก็คือ เมื่อรับประทานวิตามินซีแล้วควรดื่มน้ำตามมากๆ เพื่อไม่ให้เสี่ยงตกตะกอนจนอาจเป็นนิ่วได้ ทั้งนี้ปริมาณที่เหมาะสมขึ้นอยู่กับสภาพร่างกายของแต่ละคนด้วย ผู้ที่มีปัญหาทางระบบย่อยอาหารหรือได้รับวิตามินซีมากเกินไปอาจมีการถ่ายเหลวได้ วิตามินดี วิตามินดีไม่ได้ดีกับแค่กระดูกอย่างที่หลายคนเข้าใจ เพราะนอกจากจะมีหน้าที่หลักในการช่วยดูดซึมแคลเซียมแล้ว ก็ยังมีบทบาทสำคัญในกระบวนการตอบสนองของภูมิคุ้มกันของร่างกายอีกด้วย ซึ่งเป็นการทำงานที่เม็ดเลือดขาวจะปล่อยสารเคมีที่กระตุ้นการอักเสบออกมา หากมากเกินไปก็จะก่อให้เกิดความเสียหายของเซลล์และระบบต่างๆ ในร่างกาย พูดง่ายๆ ว่า วิตามินดี ส่งผลต่อการทำงานของกระบวนการดังกล่าว และมีผลต่อการควบคุมระบบภูมิคุ้มกันในการป้องกันการติดเชื้อไวรัสระบบทางเดินหายใจ รวมถึงการควบคุมการอักเสบไม่ให้เกิดมากเกินไปจนนำไปสู่การเสียชีวิตได้ วิตามินดีนั้นสามารถเสริมทั้งภูมิคุ้มกันโดยกำเนิดและภูมิคุ้มกันแบบจำเพาะได้ พบมากในอาหารจำพวกปลา เนื้อสัตว์ นม ถั่วเมล็ดแข็ง และร่างกายสามารถสังเคราะห์ได้จากการรับรังสีอัลตราไวโอเลตจากแสงแดด แต่ต้องเป็นแดดอ่อนๆ ตอนเช้าก่อน 9 โมง หรือ หลัง 4 โมงเย็นเท่านั้น ที่สำคัญจะต้องไม่ทาครีมกันแดดที่ตัวในช่วงเวลาดังกล่าว (ทาที่หน้าได้) เพราะครีมกันแดดเพียง SPF 7 ก็ทำให้ไม่เกิดการสังเคราะห์วิตามินดีที่ผิวหนังได้แล้ว ซิงก์ ซิงก์ หรือ สังกะสี เป็นแร่ธาตุจำเป็นสำหรับร่างกายสำหรับการเจริญเติบโตและแบ่งเซลล์ที่เกี่ยวข้องกับระบบภูมิคุ้มกัน ควบคุมการทำงานของเอนไซม์ที่เป็นกลไกหลักในการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน รวมไปถึงมีคุณสมบัติในการช่วยต้านการเพิ่มขึ้นของปริมาณเชื้อไวรัส หยุดการเจริญของเชื้อ และการเกาะจับของเชื้อในร่างกาย นอกจากนั้น ซิงก์ยังมีฤทธิ์ต้านอักเสบ สามารถช่วยลดการอักเสบที่เกิดขึ้นเมื่อร่างกายเกิดการติดเชื้ออย่างโรคปอดอักเสบได้ โดยปกติแล้วร่างกายมนุษย์ไม่สามารถสร้างซิงก์ขึ้นเองได้ และซิงก์ก็เป็นสารอาหารที่ร่างกายไม่สามารถเก็บสะสมไว้ได้ จึงจำเป็นต้องบริโภคอาหารที่มีซิงก์เป็นส่วนประกอบในปริมาณเฉลี่ย15 มิลลิกรัมในทุกๆ วัน ซึ่งแหล่งอาหารที่ดีเมื่อพิจารณาจากปริมาณและการดูดซึมเพื่อนำไปใช้ประโยชน์ได้ ได้แก่ สัตว์ทะเลเปลือกแข็งอย่างปู กุ้ง หอยนางรม หอยแมลงภู่ หอบกาบ เนื้อสัตว์ ปลา ไข่ ธัญพืช และผลิตภัณฑ์จากนมต่างๆ โอเมกา 3 ไม่เพียงแค่สารอาหารในกลุ่มของวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ ที่มีคุณสมบัติช่วยเสริมภูมิคุ้มกันให้กับร่างกายเท่านั้น แต่กรดไขมันชนิดโอเมกา 3 ก็เป็นอีกหนึ่งตัวช่วยในการเสริมสร้างการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน สามารถช่วยลดความรุนแรงของเชื้อไวรัส และลดการอักเสบของร่างกายจากการหลั่งสารไซโตไคน์ที่มากเกินไป หลังการต่อสู้ระหว่างเชื้อโรคกับระบบภูมิคุ้มกันอีกด้วย…
Editor
25 November 2021
Lifestyle

LIFESTYLE
The Beatles: Get Back
บทสนทนาจากช่วงเวลาสุดท้ายของวงดนตรี
ที่โด่งดังที่สุดในโลก

ย้อนกลับไปช่วงกลางยุคซิกซ์ตีส์... ในขณะที่โลกกำลังถูกเขย่าโดยวงดนตรีที่มีชื่อว่า The Beatles อย่างเมามันและเมามาย แต่แล้วในวันที่ 29 สิงหาคม 1966 หลังจากการแสดง ณ สนามกีฬา Candlestick Park ซานฟรานซิสโก จบลง ก็คงไม่มีใครคาดคิดว่านั่นคือการแสดงสุดท้ายบนเวทีของพวกเขา จนกระทั่งเวลาล่วงเลยมาถึงวันที่ 30 มกราคม 1969 ผู้คนที่สัญจรไปมาใจกลางกรุงลอนดอนต่างมองซ้ายมองขวาพร้อมกับมีคำถามว่า “ได้ยินเสียงอะไรไหม?” และเมื่อมองขึ้นไปบนดาดฟ้าตึกแอปเปิลจึงพบว่า The Beatles กำลังเล่นดนตรีอยู่บนนั้น การแสดงในวันนั้นเป็นส่วนหนึ่งของโปรเจกต์ที่มาพร้อมกับอัลบั้มใหม่ (Let It Be) ซึ่งเป็นความพยายามในการ “กลับมาทำงานด้วยกัน” ของสมาชิก ที่ก่อนหน้านี้เกิดอาการไม่ลงรอยกันอย่างหนัก Paul McCartney เสนอไอเดียให้วงกลับไปทำงานกันแบบยุคเริ่มต้น นั่นคือทำเพลง ดีไซน์ให้มันเล่นสดได้ แล้วก็เล่นให้คนดู โดยระหว่างที่ยังตัดสินใจไม่ได้ว่าจะทำการแสดงกันที่ไหน ก็มีคำสั่งให้เริ่มถ่ายทำและบันทึกภาพการทำงานของ The Beatles เอาไว้ด้วยเพื่อทำเป็นสารคดีฉายทางโทรทัศน์แต่ดูเหมือนว่าหลายๆ อย่างไม่เป็นดั่งที่ตั้งใจ ไม่ว่าจะเป็นบรรยากาศในการทำงาน การทำสารคดี รวมไปถึงความพยายามในการคืนดีกันของพวกเขา สุดท้ายแล้ว จากสารคดีทางโทรทัศน์ถูกตัดให้กลายเป็นภาพยนตร์ความยาว 80 นาที จากชื่อ Get Back ถูกเปลี่ยนเป็นชื่อ Let It Be และแน่นอนไม่เคยมีใครได้เห็นพวกเขาพร้อมหน้าพร้อมตากันครบสี่คนอีกเลย ภาพยนตร์สารคดี Let It Be ออกฉายในปี 1970 และได้สร้างกระแสวิพากษ์วิจารณ์อย่างหลากหลาย แม้ว่าจะได้รับทั้งรางวัลออสการ์และแกรมมีในสาขาเพลงประกอบภาพยนตร์ยอดเยี่ยมในปีนั้น ทว่าคนดูกลับโฟกัสไปยังสิ่งที่เป็นเรื่องใหญ่กว่านั้น อันที่จริงก่อนหน้านี้แทบไม่เคยมีใครเคยเห็นการทำงาน การซ้อม หรือการแจมดนตรี ของ The Beatles มาก่อน ความตลก (ร้าย) ก็คือ พอทั้งโลกได้เห็น ก็ดันเป็นช่วงเวลาสุดท้ายของวงเสียแล้ว อัลบั้มอันยอดเยี่ยม ภาพยนตร์สุดเอกซ์คลูซิฟ หรือรางวัลเกียรติยศใดๆ กลายเป็นเพียงแค่ฉากสุดท้ายของวงดนตรีที่โด่งดังที่สุดในโลก และเรื่องราวดูเหมือนว่าจะจบลงเพียงเท่านี้ 50 ปีต่อมา... ฟุตเทจที่ถูกหลงลืมจากปี 1969 ความยาวกว่า 55 ชั่วโมง พร้อมกับเสียงบันทึกอีก 140 ชั่วโมง ที่ไม่เคยมีใครเคยเห็นหรือได้ยินมาก่อน ได้ตกมาอยู่ในมือของ Peter Jackson ผู้กำกับที่สร้างชื่อจากมหากาพย์ The Lord of the Rings, The Hobbit และล่าสุดกับ They Shall Not Grow Old ภาพยนตร์สารคดีเกี่ยวกับสงครามโลกครั้งที่ 1 ที่คว้ารางวัลมาแล้วหลายเวที ข่าวนี้สร้างความตื่นเต้นไปทั่วโลกในทันที โดยเฉพาะกับบรรดาแฟนๆ สี่เต่าทองรวมถึงผู้ที่สนใจประวัติศาสตร์ดนตรี แน่นอนว่าโปรเจกต์นี้ได้รับความเห็นชอบจาก Paul McCartney, Ringo Starr, Yoko Ono และ Olivia Harrison เป็นที่เรียบร้อยแล้ว โดยทางด้านผู้กำกับ Peter Jackson ได้ออกมาให้สัมภาษณ์ ซึ่งยิ่งกระตุ้นความน่าดูขึ้นอีกหลายเท่าว่า “ผมรู้สึกโล่งใจที่ได้รู้ว่าความเป็นจริงนั้นไม่เหมือนกับอะไรที่คนคิดกันตลอดเวลาที่ผ่านมา เพราะหลังจากที่ได้ดูฟุตเทจทั้งหมดแล้ว ช่วงเวลา 18 เดือน ก่อนที่พวกเขาจะแยกวงนั้นถือเป็นขุมทรัพย์ทางประวัติศาสตร์ แน่นอนว่ามันก็มีอะไรดราม่าอยู่เหมือนกัน แต่สิ่งที่เราสนใจจริงๆ คือการดู จอห์น พอล จอร์จ…
Editor
17 November 2021
Food & DrinksLifestyle

FOOD & DRINKS
ละเลียดบรรยากาศแห่งความสุข
ด้วยเครื่องดื่มจากบาร์ชั้นเยี่ยม
พร้อมรับลมชมวิวสุดอลังที่ มหานคร รูฟท็อปบาร์

เมื่อฤดูหนาวเริ่มมาเยือนอีกครา ทำให้หลายคนหวนคิดถึงช่วงเวลาแห่งการได้ดื่มด่ำบรรยากาศความสุข ไปกับเครื่องดื่มแก้วโปรดและคนรู้ใจ ท่ามกลางลมเย็นสบายบนตึกสูงในเมืองกรุง Power จึงไม่พลาดโอกาสนี้ด้วยการพาคุณไปสัมผัสกับแลนด์มาร์กท่องเที่ยวระดับโลกของประเทศไทย ใจกลางกรุงเทพมหานคร เพื่อให้คุณได้พบกับประสบการณ์การชมวิวสุดอลังการในรูปแบบใหม่ ที่ทั้งงดงามและน่าตื่นตาตื่นใจอย่างที่ไม่เคยมีมาก่อน พร้อมแนะนำเครื่องดื่มหลากหลายเมนูชื่นใจ เพื่อให้คุณได้ละเลียดไปกับบรรยากาศสุดผ่อนคลายที่พิเศษเหนือใคร จากชั้น 78 บนอาคาร คิง เพาเวอร์ มหานคร ที่มหานคร รูฟท็อปบาร์ หนึ่งในรูฟท็อปบาร์ชั้นเยี่ยมที่ดีที่สุดที่เราอยากให้คุณได้ลองมาสัมผัสสักครั้งในชีวิต กับบรรยากาศที่รายล้อมไปด้วยวิวทิวทัศน์อันตระการตาแบบ 360 องศา ที่ความสูงเหนือระดับพื้น 314 เมตร ให้คุณได้อิ่มเอมใจไปกับความงดงามของเมืองในมุมสูงกว้างไกลสุดสายตา พร้อมกับเครื่องดื่มเมนูม็อกเทลซิกเนเชอร์ที่รังสรรค์มาเพื่อให้คุณได้เลือกดื่มด่ำในโอกาสพิเศษ ไม่ว่าจะเป็น Jelily Joly เมนูสดชื่นที่มาพร้อมความหอมจากกลิ่นดอกไม้ Jelily Joly มีทั้งความซาบซ่าของโซดา ผสานรสหวานอมเปรี้ยวจากโมแนง มะนาว และสับปะรด ตกแต่งด้วยเจลลี่ เลมอนหั่นสไลด์ และดอกไม้สีสันสดใส เข้าได้กับวิวเมืองกรุงอันงดงามทั้งเช้าและเย็น Mahanakhon’s Dragon Sunset รับรองว่าหากใครที่ชื่นชอบน้ำผลไม้ต้องประทับใจ Mahanakhon’s Dragon Sunset เมนูที่ผสมผสานความหวานอมเปรี้ยวจากน้ำส้ม น้ำมะนาว น้ำสับปะรด และน้ำทับทิม เติมความหวานละมุนด้วยโมแนงกลิ่นผลไม้ Virgin Mojito เมนูสุดคลาสสิกที่เชกเมื่อไหร่ก็นึกถึงความอร่อย Virgin Mojito จากส่วนผสมที่ลงตัวระหว่างความเปรี้ยวของน้ำมะนาว ความซาบซ่าของโซดา และความสดชื่นจากใบสะระแหน่ เหมาะอย่างยิ่งในการนั่งจิบรับลมเย็นสบาย Passion Delight เติมเต็มช่วงเวลาพิเศษด้วย Passion Delight พร้อมเสิร์ฟให้คุณได้ลิ้มรสความอร่อย ด้วยความสดชื่นของโซดา น้ำมะนาว และแพสชันฟรุตพูเร ตัดสีสันเข้ากับดอกไม้สีแดงสด ท็อปด้วยไข่ขาวเติมเสน่ห์ให้แก้วนี้น่าค้นหามากยิ่งขึ้น Sky Castle ชื่นชมวิวทิวทัศน์อันงดงามของผืนฟ้า พร้อมเอ็นจอยไปกับ Sky Castle ที่นำเสนอมาในรูปแบบเลเยอร์ เผยให้เห็นการไล่เรียงชั้นสวยๆ ของแพสชันฟรุตพูเรและน้ำมะนาว เพิ่มความซาบซ่าด้วยโซดา ปิดท้ายความอร่อยด้วยผลเสาวรสเปรี้ยวจี๊ดถึงใจ Magic Peak ปิดท้ายกันที่ Magic Peak เครื่องดื่มสุดสร้างสรรค์สีน้ำเงินที่มาพร้อมกับเวทมนตร์แห่งความอร่อย ใครเห็นเป็นต้องอยากลอง น้ำอัญชันกลิ่นหอมใบเตยและตะไคร้ เสิร์ฟพร้อมมะนาวหั่นซีก เพิ่มกิมมิกให้การดื่มสนุกยิ่งขึ้น ด้วยการบีบน้ำมะนาวลงไป จากนั้นคนให้เข้ากัน สีของเครื่องดื่มจะเปลี่ยนเป็นสีม่วงน่ารับประทาน   คิง เพาเวอร์ มหานคร พร้อมแล้วที่จะให้คุณได้สัมผัสกับประสบการณ์เหนือความคาดหมาย จากบาร์ที่สูงที่สุดในประเทศไทยที่ มหานคร รูฟท็อป บาร์ เปิดบริการทุกวันตั้งแต่เวลา 10.00 - 00.00 น. เดินทางสะดวกสบายด้วยรถไฟฟ้าบีทีเอส เชื่อมต่อสถานีช่องนนทรี ทางออกหมายเลข 3 ผู้ที่สนใจสามารถติดตามข่าวสารและโปรโมชั่นต่างๆ ได้ที่ https://www.facebook.com/KingPowerMahanakhon หรือ https://kingpowermahanakhon.co.th หรือโทรสอบถามได้ที่หมายเลข 0 2677 8721 ทั้งนี้ ความปลอดภัยและความสบายใจของลูกค้าคือสิ่งที่สำคัญที่สุด จึงได้มีมาตรการป้องกันและข้อควรระวังเพื่อความปลอดภัย มีการตรวจสอบอุณหภูมิ ใช้เจลแอลกอฮอล์ล้างมือ ปฏิบัติตามนโยบาย Social Distancing ตลอดจนดูแลความสะอาดและสุขอนามัยขั้นสูงสุดในทุกขั้นตอนของการปฏิบัติการทั้งหมด #MahanakhonRooftopBar #MahanakhonSkyWalk #KingPowerMahakhon
Editor
17 November 2021